ยากพอแล้ว

ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม บรรยากาศการเลี้ยงกุ้งในพื้นที่เลี้ยงกุ้งทุกแห่งในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงยังค่อนข้างเงียบสงบ แม้ว่าราคากุ้งจะยังคงสูงและระดับความเค็มในพื้นที่เลี้ยงกุ้งถึงเกณฑ์ที่อนุญาตก็ตาม สถานการณ์การเก็บเกี่ยวกุ้งก็ไม่ได้ดีขึ้นมากนัก ส่งผลให้อุปทานกุ้งดิบไม่เพียงพอต่อความต้องการในการแปรรูปของธุรกิจ โอกาสทองของผู้เลี้ยงกุ้งที่จะร่ำรวยจากราคากุ้งที่สูงกำลังผ่านไปอย่างช้าๆ โดยมีความเสียใจปนกับความวิตกกังวลเล็กน้อยสำหรับผู้เลี้ยงกุ้งในฤดูการเลี้ยงกุ้งน้ำกร่อยปี 2568

แม้ว่าฤดูกาลเพาะเลี้ยงกุ้งจะประสบความยากลำบาก แต่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งยังคงเชื่อว่าราคากุ้งจะยังคงอยู่ในระดับที่ยอมรับได้

ตามปกติแล้วช่วงเดือนพฤษภาคมถึงสิ้นเดือนสิงหาคมของทุกปี จะเป็นช่วงที่กุ้งดิบมีปริมาณค่อนข้างมาก ดังนั้นราคากุ้งจะไม่ตึงตัวเท่ากับช่วงเดือนแรกและเดือนสุดท้ายของปี อย่างไรก็ตาม สิ่งนั้นไม่ได้เกิดขึ้นอีกในผลผลิตกุ้งน้ำกร่อยในปี 2568 เพราะปัจจุบันเป็นกลางเดือนพฤษภาคมแล้ว แต่ปริมาณกุ้งดิบยังคงมีน้อย และราคากุ้งยังคงสูงอยู่ สาเหตุหลักคือผลกระทบด้านสภาพอากาศและโรคภัยทำให้อัตราความสำเร็จในการทำฟาร์มไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง ตามการคาดการณ์ของกรม วิชาการเกษตร และสิ่งแวดล้อม จังหวัดเพาะเลี้ยงกุ้งบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง พื้นที่เพาะเลี้ยงตั้งแต่ปลายปี 2567 ถึงเดือนกุมภาพันธ์ 2568 จะประสบปัญหาอุณหภูมิต่างกันสูงระหว่างกลางวันและกลางคืน ทำให้กุ้งเติบโตช้าและเสี่ยงต่อการเกิดโรค ขณะเดียวกันพื้นที่การเกษตรในช่วงเดือนกุมภาพันธ์เป็นต้นไปจะต้องเผชิญกับอากาศร้อนจัด สลับกับฝนตกหนักผิดฤดูพอสมควร ทำให้สภาพแวดล้อมแปรปรวนรุนแรง กุ้งเกิดความเครียด และมีโอกาสเกิดโรคอันตรายหลายชนิดเกิดขึ้น ส่งผลให้กุ้งที่เลี้ยงไว้ได้รับความเสียหาย

ในขณะที่เกษตรกรกำลังดิ้นรนหาหนทางทุกทางในการเอาชนะโรคระบาดในการเก็บเกี่ยวกุ้ง ความกังวลใหม่ที่เรียกว่า "ภาษีที่เกี่ยวข้อง" ก็ปรากฏขึ้นในช่วงต้นเดือนเมษายน ทันทีหลังจากมีการประกาศอัตราภาษีดังกล่าว ราคากุ้งบางขนาดก็ลดลงอย่างรวดเร็ว โดยบางประเภทลดลงมากกว่า 20,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้เกษตรกรเกิดความกังวลมากขึ้น โชคดีที่การเลื่อนอัตราภาษีดังกล่าวเกิดขึ้นในเวลาไม่นานหลังจากนั้น ประกอบกับความต้องการกุ้งภายในประเทศที่เพิ่มขึ้น ทำให้ราคากุ้งฟื้นตัวมาจนถึงเดือนพฤษภาคมนี้ กุ้งเป็น "ผู้แบกรับ" ภาษีหลายประเภท แต่สุดท้ายแล้ว มีเพียงกลุ่มผู้มีรายได้หลัก 2 กลุ่มเท่านั้นที่ต้องเสียภาษีเกือบทั้งหมด ได้แก่ เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งและผู้บริโภค ภาษีตอบแทนในตลาดสหรัฐฯ ครั้งนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น และยังเป็นข้อกังวลของทุกฝ่ายในห่วงโซ่มูลค่ากุ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง ซึ่งเป็นกลุ่มแรกที่อ่อนแอและเปราะบางที่สุด

เรื่องของภาษีตอบแทนแพร่กระจายอย่างรวดเร็วจากผู้ประกอบการส่งออกไปยังผู้เลี้ยงกุ้ง ดังนั้นแม้ว่าราคากุ้งจะยังคงค่อนข้างสูง แต่เกษตรกรก็ยังไม่กล้าที่จะปล่อยกุ้งทั้งหมดบนพื้นที่เพราะมีความเสี่ยงมากเกินไปตั้งแต่โรคไปจนถึงสภาพอากาศ... กังวลเกี่ยวกับภาษีตอบแทน เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งส่วนใหญ่มักจะใจเย็น อัปเดตข้อมูลตลาดอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้มีความกระตือรือร้นในการผลิตมากขึ้น และคาดหวังเสมอว่าหลังจากการเจรจา อัตราภาษีกุ้งเวียดนามจะลดลงอย่างรวดเร็ว ด้วยการอัพเดทข้อมูลอย่างสม่ำเสมอ ทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งมีความมั่นใจในการเลี้ยงกุ้งมากขึ้น เพราะรู้ดีว่าในปัจจุบันโรงงานส่วนใหญ่กำลังขาดแคลนกุ้ง ดังนั้นราคากุ้งในอนาคตจะไม่ตกต่ำเกินไป ในทางกลับกัน เกษตรกรหลายๆ คนก็บอกว่ามีเรื่องให้กังวลมากมาย แต่ก็ยังต้องเลี้ยงดูคน เพราะถ้าไม่เลี้ยงดูคน จะอยู่ได้อย่างไร? ดังนั้น แทนที่จะนั่งกังวล เศร้า หรือบ่น เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งยังคงปล่อยกุ้งในพื้นที่ส่วนหนึ่งหรือปล่อยกุ้งบ้างเป็นครั้งคราวและขายกุ้งที่มีออกซิเจนเพื่อการบริโภคภายในประเทศ ซึ่งเป็นแหล่งรายได้ให้กับพวกเขาอีกด้วย

เพื่อจำกัดความเสียหายต่อกุ้งที่เลี้ยงไว้ในฟาร์ม ตั้งแต่ต้นฤดูกาล อุตสาหกรรมได้แนะนำให้เกษตรกรใช้มาตรการป้องกันโรค เช่น หลีกเลี่ยงการเลี้ยงกุ้งในความหนาแน่นสูงในช่วงอากาศร้อนจัด จำเป็นต้องกำจัดเชื้อโรคในบ่อให้หมดจดก่อนจะปล่อยปลาชุดใหม่ เพิ่มการจัดวางพัดลมน้ำและการเติมอากาศสม่ำเสมอเพื่อให้มีออกซิเจนเพียงพอแก่กุ้งที่เลี้ยง ใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพเพิ่มเติม แร่ธาตุ จุลินทรีย์ในลำไส้ และวิตามินซี เพื่อเพิ่มความต้านทานของกุ้งและช่วยรักษาเสถียรภาพของสภาพแวดล้อมในบ่อ นอกจากนี้ ภาคส่วนเฉพาะทางยังเพิ่มการประชุมเชิงวิชาการในพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งสำคัญ โดยให้ข้อมูลด้านสภาพแวดล้อมทางน้ำ สภาพอากาศ และโรคต่างๆ อย่างรวดเร็ว พร้อมด้วยคำแนะนำเกี่ยวกับแนวทางแก้ไขทางเทคนิคเพื่อให้พื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งพัฒนาได้ดีและจำกัดความเสียหายที่เกิดจากโรคได้

สะสม

ที่มา: https://baosoctrang.org.vn/kinh-te/202505/โค-ดู-ดูอง-2b43147/