แนะนำชาดอกบัวให้แขก

กิจกรรมพิเศษมากมาย

ตามที่ผู้แทนกรมการ ท่องเที่ยว ระบุว่า เทศกาลชานานาชาติเว้ 2025 เป็นงานอีเวนต์ขนาดใหญ่ที่จัดขึ้นสำหรับผู้อยู่อาศัยและชาวต่างชาติ รวมถึงนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมเมืองเว้ รวมถึงผู้ผลิตชา สมุนไพร และอาหารจากเวียดนามและต่างประเทศ ช่างฝีมือทำชา บาริสต้า (ผู้เชี่ยวชาญในการทำเครื่องดื่มกาแฟและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์) บาร์เทนเดอร์ ผู้ก่อตั้งแบรนด์ และนักเรียนบาร์เทนเดอร์

ตลอด 3 วัน (31 ตุลาคม - 2 พฤศจิกายน 2568) จะมีกิจกรรมน่าสนใจมากมาย นอกจากพิธีเปิดงานเทศกาลชานานาชาติเว้ 2025 แล้ว ผู้จัดงานยังจะมีการเสวนา แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมชา การนำเสนอ บรรยายเกี่ยวกับชา และการแสดงชา ภายใต้หัวข้อ "ศิลปะชาในวัฒนธรรมเวียดนามและเอเชีย" และ "เทรนด์ชาสร้างสรรค์ในหมู่คนรุ่นใหม่และอุตสาหกรรมอาหาร" กิจกรรมนี้จะจัดขึ้นที่พระราชวังเจืองซานห์ พระราชวังหลวงเว้ (ทางเข้าประตู ฮว่าบิ่ญ ถนนดังไท่ถั่น ) โดยรวบรวมผู้ประกอบการด้านการผลิตและแบรนด์สร้างสรรค์ต่างๆ (Teapresso, Teaart, Herbal Tea ฯลฯ) นอกจากนี้ยังมีวิทยากรจากนักวิจัยชา ช่างฝีมือชาจากเวียดนามและประเทศอื่นๆ มาร่วมแบ่งปันข้อมูลที่น่าสนใจมากมาย

กิจกรรมภายในงานประกอบด้วยพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการชา ผลิตภัณฑ์ชา และอาหารทานเล่น และพื้นที่ชิมชา ผู้จัดงานคาดการณ์ว่าจะมีบูธประมาณ 25 บูธ โดยมีผู้ผลิตชา สมุนไพร และอาหารทานเล่นจากเวียดนามและต่างประเทศเข้าร่วมงาน

การชงชาดอกบัวอย่างพิถีพิถัน

ไฮไลท์ที่ทำให้เทศกาลชานานาชาติเว้ 2025 น่าสนใจยิ่งขึ้นคือการแข่งขัน Teatender การผสมชาสมัยใหม่ หัวหน้ากรมการท่องเที่ยวกล่าวว่า กิจกรรมนี้ไม่เพียงแต่สร้างพื้นที่เชื่อมโยง อนุรักษ์ และเชิดชูคุณค่าทางวัฒนธรรมของการดื่มชาเวียดนามและชุมชนนานาชาติของประเทศที่ดื่มชาเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดความคิดสร้างสรรค์และความทันสมัยของชาเวียดนามในชีวิตเมือง เชื่อมโยงช่างฝีมือ บาริสต้า และผู้สร้างสรรค์ในแวดวงอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การแข่งขันนี้จะส่งเสริมชาพิเศษของ Truoi - Hue ให้เป็นชาเวียดนามร่วมสมัยชนิดใหม่ การแข่งขันประกอบด้วย 3 รอบ โดยรอบแรกส่ง วิดีโอ ตั้งแต่วันที่ 30 กันยายน ถึง 20 ตุลาคม 2568 ส่วนรอบแรกและรอบสุดท้ายจะถ่ายทอดสดตลอดเทศกาล ไฮไลท์ของรอบสุดท้ายคือการแข่งขันในหัวข้อ “ชาจื่ออี๋ - การสร้างสรรค์ใหม่บนมรดก” โดยจะสร้างสรรค์เครื่องดื่มใหม่จากชาจื่ออี๋ ซึ่งเป็นชาพื้นเมืองของเว้ ผสมผสานกับเครื่องเคียงที่เหมาะสม (อาจเป็นเค้ก อาหารคาว อาหารมังสวิรัติ ฯลฯ) นอกจากนี้ ผู้เข้าแข่งขันยังจะได้นำเสนอเรื่องราวที่เชื่อมโยงวัฒนธรรม แรงบันดาลใจส่วนบุคคล และเหตุผลในการนำเครื่องเคียงมาผสมผสานกัน” ตัวแทนจากกรมการท่องเที่ยวกล่าว

ในกิจกรรมต่างๆ ของเทศกาลชานานาชาติเว้ 2025 โรงน้ำชานานาชาติ ศิลปินชา แบรนด์ศิลปะชา และผู้สร้างสรรค์ชา จะจัดแสดงศิลปะชาและกิจกรรมแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม การแสดงการชงชาพร้อมการเล่านิทาน และการแสดงพิธีชงชาแบบดั้งเดิมของประเทศต่างๆ พิเศษสุดคือ นักท่องเที่ยวที่มองหาประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและจิตวิญญาณ และผู้ที่สนใจเรียนรู้เกี่ยวกับชา สามารถดื่มด่ำไปกับโครงการ "ชาเพื่อจิตใจ: เรื่องเล่าชา บทสนทนา" (ณ ศูนย์วัฒนธรรมชาวพุทธ Lieu Quan เลขที่ 15 Le Loi เมืองเว้) เพื่อฟังเรื่องราวเกี่ยวกับชา วัฒนธรรมชา และเผยแพร่วิถีชีวิตที่เชื่องช้า ลึกซึ้ง และเปี่ยมด้วยพลังภายใน เสมือนการเดินทาง "เยียวยา"

มุ่งหวังที่จะเป็นกิจกรรมเฉพาะกิจที่จัดขึ้นเป็นประจำ

หัวหน้ากรมการท่องเที่ยว กล่าวว่า เทศกาลชานานาชาติเว้ 2025 จัดขึ้นโดยมีการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างหน่วยงาน สาขา ภาคส่วน และธุรกิจบริการด้านการท่องเที่ยวในเมืองเว้ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างสอดประสานกัน การสร้างความเป็นมืออาชีพและประสิทธิผลของกิจกรรมเชิงประสบการณ์ภายใต้กรอบของเทศกาลชานานาชาติเว้ 2025 ถือเป็นพื้นฐานสำคัญในการผลักดันให้กิจกรรมนี้กลายเป็นกิจกรรมพิเศษที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี "ในปี 2025 เมืองเว้จะเป็นเจ้าภาพจัดงานปีท่องเที่ยวแห่งชาติด้วยกิจกรรมและกิจกรรมมากมาย เราหวังว่านอกจากการจัดงานและโปรแกรมต่างๆ ให้ดีแล้ว อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว หน่วยงาน และธุรกิจต่างๆ จะสามารถเติมเต็มผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองเว้ให้สมบูรณ์" ผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยว ตรัน ถิ ฮวย ตรัม กล่าว

วัฒนธรรมการดื่มชาถือเป็นความงามแบบดั้งเดิมของชาวเวียดนามโดยทั่วไปและชาวเว้โดยเฉพาะ

ด้วยการมีส่วนร่วมของผู้เชี่ยวชาญ ช่างฝีมือ และผู้คนมากมายในอุตสาหกรรมชา งานนี้จึงเป็นโอกาสที่จะเชิดชูคุณค่าทางวัฒนธรรมของชาเวียดนาม เชื่อมโยงและเปิดการสนทนาทางวัฒนธรรมระหว่างช่างฝีมือ ร้านชา และแบรนด์ต่างๆ จากจีน ญี่ปุ่น ไทย มาเลเซีย สิงคโปร์ และเวียดนาม จากนั้น เราจะมุ่งฟื้นฟูอุตสาหกรรมชาเวียดนาม แนะนำผลิตภัณฑ์ชาแบบดั้งเดิมและสร้างสรรค์ รวมถึงมีส่วนร่วมในการส่งเสริมการท่องเที่ยวและการค้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะท้องถิ่น

นายโว่ หว่าง เลียน มินห์ หัวหน้าสำนักงานกรมการท่องเที่ยว กล่าวว่า กิจกรรมต่างๆ ในโครงการนี้มุ่งหวังที่จะสร้างพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและความร่วมสมัย อัตลักษณ์เวียดนามและแก่นแท้ของนานาชาติ ขณะเดียวกันก็เผยแพร่วิถีชีวิตที่ช้าลง การทำสมาธิด้วยการจิบชา และ "จิตวิญญาณเซน" ท่ามกลางชีวิตสมัยใหม่ จึงสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวใหม่ๆ (การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพตามแบบฉบับชาและสุขภาพ) เพื่อมอบประสบการณ์ใหม่ๆ ที่น่าดึงดูดใจยิ่งขึ้นให้กับผู้มาเยือนในระหว่างการเยี่ยมชมและสำรวจเมืองเว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูฝนซึ่งเป็นช่วงที่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ซึ่งจะขยายอิทธิพลของการท่องเที่ยวเว้ไปสู่ประชาชนทั่วไป

ตั้งแต่การพูดคุยเกี่ยวกับชาไปจนถึงบูธสร้างสรรค์ จากมือของช่างฝีมือไปจนถึงความสุขของนักท่องเที่ยว ทั้งหมดนี้ล้วนมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูพลังชีวิตใหม่ให้กับอุตสาหกรรมชาของเวียดนาม ซึ่งเป็นการเดินทางแห่งความกลมกลืนระหว่างวัฒนธรรม ความคิดสร้างสรรค์ และการท่องเที่ยวที่เข้มข้นเช่นเดียวกับรสชาติของชาเว้ ซึ่งกลายมาเป็นโอกาสให้เว้มีผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดใจมากยิ่งขึ้น

บทความและรูปภาพ : HUU PHUC

ที่มา: https://huengaynay.vn/du-lich/khoi-day-suc-song-moi-cho-nganh-tra-gan-voi-phat-trien-du-lich-159062.html