แนะนำชาดอกบัวแก่แขกทุกท่าน

กิจกรรมพิเศษมากมาย

ตามที่ตัวแทนจากกรมการ ท่องเที่ยว กล่าว เทศกาลชานานาชาติเว้ 2025 เป็นงานขนาดใหญ่ที่มุ่งเป้าไปที่ชาวเมืองเว้ นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศที่มาเยือนเมืองเว้ ผู้ผลิตชา สมุนไพร และอาหารจากเวียดนามและต่างประเทศ ช่างฝีมือชา บาริสต้า (ผู้เชี่ยวชาญด้านการเตรียมกาแฟและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์) ผู้ผลิตเครื่องดื่ม ผู้ก่อตั้งแบรนด์ และผู้ฝึกงานด้านเครื่องดื่ม

ตลอดระยะเวลาสามวันของการจัดงาน (31 ตุลาคม - 2 พฤศจิกายน 2568) จะมีการจัดกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นมากมาย พร้อมกับพิธีเปิดงานเทศกาลชานานาชาติเว้ 2025 ผู้จัดงานได้ประกาศจัดเวทีแลกเปลี่ยนและอภิปรายวัฒนธรรมชา ซึ่งประกอบด้วยการนำเสนอ การพูดคุยเกี่ยวกับชา และการสาธิตการชิมชาในหัวข้อ “ศิลปะแห่งการชื่นชมชาในวัฒนธรรมเวียดนามและเอเชีย” และ “แนวโน้มความคิดสร้างสรรค์ด้านชาในหมู่คนรุ่นใหม่และอุตสาหกรรมอาหาร” งานนี้จัดขึ้นที่พระราชวังเจื่องซาน – พระราชวังหลวงเว้ (เข้าทางประตู ฮวาบิ่ ญ – ถนนดังไท่ถัน) โดยจะรวบรวมธุรกิจการผลิตชาและแบรนด์ต่างๆ ที่มีนวัตกรรม (Teapresso, Teart, ชาสมุนไพร ฯลฯ) นอกจากนี้ ยังมีวิทยากรประกอบด้วยนักวิจัยชาและช่างฝีมือด้านพิธีชงชาจากเวียดนามและประเทศอื่นๆ เข้าร่วมแบ่งปันข้อมูลที่น่าสนใจ

ภายในงานจะมีพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการชา ผลิตภัณฑ์ชา และอาหารที่เกี่ยวข้อง รวมถึงพื้นที่ชิมชา ผู้จัดงานคาดการณ์ว่าจะมีบูธประมาณ 25 บูธ นำเสนอผลิตภัณฑ์ชา สมุนไพร และอาหารจากเวียดนามและต่างประเทศ

การเตรียมชาดอกบัวอย่างพิถีพิถัน

จุดเด่นที่ทำให้เทศกาลชานานาชาติเว้ 2025 น่าสนใจยิ่งขึ้นคือการแข่งขัน Teatender – การผสมชาสมัยใหม่ หัวหน้าฝ่ายการท่องเที่ยวกล่าวว่ากิจกรรมนี้ไม่เพียงแต่สร้างสถานที่สำหรับการเชื่อมต่อ อนุรักษ์ และยกย่องคุณค่าทางวัฒนธรรมของการดื่มชาเวียดนามและประชาคมโลกผู้ดื่มชาเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดความคิดสร้างสรรค์และการพัฒนาชาเวียดนามให้ทันสมัยในชีวิตเมือง เชื่อมโยงช่างฝีมือ บาริสต้า และผู้สร้างสรรค์ในสาขาอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผ่านการแข่งขันนี้ ชา Truoi – Hue จะได้รับการส่งเสริมให้เป็นชาเวียดนามร่วมสมัยชนิดใหม่ การแข่งขันประกอบด้วย 3 รอบ โดยรอบคัดเลือกเป็นการส่ง วิดีโอ ตั้งแต่วันที่ 30 กันยายนถึง 20 ตุลาคม 2025 ในขณะที่รอบคัดเลือกและรอบชิงชนะเลิศจะแข่งขันกันสดๆ ในระหว่างเทศกาล “ไฮไลท์ของรอบสุดท้ายคือ ผู้เข้าแข่งขันจะแข่งขันกันในหัวข้อ “ชาตรูโอ – นวัตกรรมใหม่บนพื้นฐานของมรดก” โดยสร้างสรรค์เครื่องดื่มใหม่โดยใช้ชาตรูโอ ซึ่งเป็นชาขึ้นชื่อของเมืองเว้ จับคู่กับอาหารที่เหมาะสม (อาจเป็นขนมหวาน อาหารคาว หรืออาหารมังสวิรัติ…) นอกจากนี้ ผู้เข้าแข่งขันจะต้องนำเสนอเรื่องราวที่เชื่อมโยงวัฒนธรรม แรงบันดาลใจส่วนตัว และเหตุผลเบื้องหลังอาหารแต่ละจาน” ตัวแทนจากกรมการท่องเที่ยวกล่าว

ในงานเทศกาลชานานาชาติเว้ 2025 นี้ บรรดาโรงน้ำชานานาชาติ ศิลปินชา แบรนด์ศิลปะชา และผู้สร้างสรรค์ชา จะร่วมกันแสดงศิลปะการชงชาและแลกเปลี่ยนความรู้ระหว่างหน่วยงานต่างๆ มีการแสดงการชงชาประกอบการเล่าเรื่อง และการแสดงพิธีชงชาแบบดั้งเดิมของแต่ละประเทศ สิ่งที่พิเศษคือ นักท่องเที่ยวที่มองหาประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและจิตวิญญาณ และชื่นชอบการเรียนรู้เกี่ยวกับชา สามารถเข้าร่วมโปรแกรม "ชาเพื่อจิตใจ: เรื่องราวและบทสนทนาเกี่ยวกับชา" (ที่ศูนย์วัฒนธรรมพุทธศาสนาเหลียวกวน 15 ถนนเลอลอย เมืองเว้) เพื่อฟังเรื่องราวเกี่ยวกับชา วัฒนธรรมชา และเรียนรู้การใช้ชีวิตอย่างช้าๆ ลึกซึ้ง และเปี่ยมด้วยความสุขภายใน ในรูปแบบ "การเยียวยา"

โดยมีเป้าหมายเพื่อให้กลายเป็นกิจกรรมเฉพาะทางที่จัดขึ้นเป็นประจำ

ตามที่หัวหน้ากรมการท่องเที่ยวกล่าว การจัดงานเทศกาลชานานาชาติเว้ 2025 นั้น ดำเนินการด้วยความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่างหน่วยงาน สาขา ภาคส่วน และธุรกิจบริการด้านการท่องเที่ยวในเมืองเว้ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ เพื่อให้การดำเนินการเป็นไปอย่างพร้อมเพรียงกัน การรับประกันความเป็นมืออาชีพและประสิทธิภาพของกิจกรรมเชิงประสบการณ์ภายในกรอบของเทศกาลชานานาชาติเว้ 2025 เป็นพื้นฐานในการพัฒนาให้เป็นกิจกรรมพิเศษที่จัดขึ้นอย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่องทุกปี “ในปี 2025 เมืองเว้จะเป็นเจ้าภาพปีแห่งการท่องเที่ยวแห่งชาติด้วยกิจกรรมและโครงการมากมาย เราหวังว่า นอกจากการจัดกิจกรรมและโครงการต่างๆ อย่างดีแล้ว อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวร่วมกับหน่วยงานและธุรกิจต่างๆ จะร่วมกันสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองเว้ให้สมบูรณ์” นางสาว Tran Thi Hoai Tram ผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวกล่าว

วัฒนธรรมการดื่มชาเป็นประเพณีที่งดงามของชาวเวียดนามโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งของเมืองเว้

ด้วยการมีส่วนร่วมของผู้เชี่ยวชาญ ช่างฝีมือ และผู้ที่เกี่ยวข้องอย่างลึกซึ้งในอุตสาหกรรมชาจำนวนมาก นี่คือโอกาสที่จะเชิดชูคุณค่าทางวัฒนธรรมของชาเวียดนาม – เชื่อมโยงและเปิดบทสนทนาทางวัฒนธรรมระหว่างช่างฝีมือ โรงน้ำชา และแบรนด์ต่างๆ จากจีน ญี่ปุ่น ไทย มาเลเซีย สิงคโปร์ และเวียดนาม จากนั้นจึงมุ่งหวังที่จะฟื้นฟูอุตสาหกรรมชาเวียดนาม แนะนำผลิตภัณฑ์ชาแบบดั้งเดิมและนวัตกรรมใหม่ๆ และมีส่วนช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวและการค้าในท้องถิ่น

นายโว่ ฮว่าง เลียน มินห์ หัวหน้าสำนักงานการท่องเที่ยว กล่าวว่า กิจกรรมต่างๆ ในโครงการนี้มีเป้าหมายเพื่อสร้างพื้นที่การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและร่วมสมัย เอกลักษณ์ของเวียดนามและแก่นแท้ของสากล พร้อมทั้งเผยแพร่วิถีชีวิตที่เรียบง่าย การทำสมาธิด้วยชา และ "จิตวิญญาณแบบเซน" ท่ามกลางชีวิตสมัยใหม่ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวใหม่ๆ (การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพตามแบบฉบับชาและสุขภาพ) เพื่อมอบประสบการณ์ใหม่ๆ ที่น่าดึงดูดใจยิ่งขึ้นแก่นักท่องเที่ยวระหว่างการเยี่ยมชมและสำรวจเมืองเว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูฝนที่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย และขยายอิทธิพลของการท่องเที่ยวเมืองเว้ไปสู่สาธารณชนในวงกว้าง

และจากการพูดคุยเรื่องชาไปจนถึงบูธสร้างสรรค์ จากฝีมือช่างไปจนถึงความสุขของนักท่องเที่ยว ทุกสิ่งทุกอย่างล้วนมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูอุตสาหกรรมชาของเวียดนามให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง เป็นการเดินทางแห่งความกลมกลืนระหว่างวัฒนธรรม ความคิดสร้างสรรค์ และการท่องเที่ยว ที่อุดมสมบูรณ์เช่นเดียวกับรสชาติของชาเมืองเว้ ซึ่งกลายเป็นโอกาสให้เมืองเว้มีผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น

ข้อความและภาพถ่าย: ฮู ฟัค

ที่มา: https://huengaynay.vn/du-lich/khoi-day-suc-song-moi-cho-nganh-tra-gan-voi-phat-trien-du-lich-159062.html