เริ่มต้นธุรกิจและร่ำรวยจากปลา 2 กิโลกรัม

(CTO) - จากปลาช่อนตัวใหญ่ 2 กิโลกรัม (หรือที่รู้จักกันในชื่อปลาช่อนตัวใหญ่) ที่ซื้อมาจากป่าอูมินห์ คุณฟาม วัน ฟุก อายุ 39 ปี เกษตรกรในหมู่บ้านด่งถั่น ตำบลด่งถวน เมืองเกิ่นเทอ ได้เริ่มต้นธุรกิจและร่ำรวยจากการเพาะพันธุ์ปลาชนิดนี้ ไม่เพียงเท่านั้น คุณฟุกยังเป็นที่รู้จักจากรูปแบบการเพาะพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพมากมาย ซึ่งหลายคนกล่าวว่า "หนึ่งตารางเมตรก็ช่วยให้คุณฟุกมีรายได้เป็นล้าน"

นายฟุกยืนอยู่ข้างบ่อเลี้ยงปลาของเขา เลี้ยงปลาเปลือกหนา ซึ่งช่วยให้เขาเริ่มต้นธุรกิจได้อย่างประสบความสำเร็จ

งานใหม่ เริ่มต้นด้วยการจับปลาตัวใหญ่หนัก 2 กิโลกรัม

ภายในบ้านของนายฟุก มีตู้ปลาตั้งอยู่เด่นในที่ที่ตู้ปลามีปลาหนังหนา 4 ตัวที่มีลวดลายสวยงามบนตัว นายฟุกอธิบายว่า ปลาทั้ง 4 ตัวนี้เป็นหนึ่งในปลาหนังหนา 11 ตัว น้ำหนักรวม 2 กิโลกรัม ที่เขาซื้อมาจากนายอู มินห์ เถือง ในปี 2017 เพื่อเริ่มต้นธุรกิจของเขา ด้วยความช่วยเหลือของปลาเหล่านี้ เขาจึงเลี้ยงพวกมันไว้ในตู้เพื่อเป็นการเก็บรักษาความทรงจำ

ฟุกเล่าว่า ด้วยความต้องการที่จะปรับปรุง ฐานะทางเศรษฐกิจ ของครอบครัว เขาจึงลองเลี้ยงสัตว์หลายชนิดแต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จ จนกระทั่งในปี 2017 หลังจากได้เรียนรู้เกี่ยวกับปลาชนิดหนึ่งที่มีเนื้อแน่น รสชาติอร่อย มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง และเลี้ยงง่าย เขาจึงไปที่ป่าอูมินห์เพื่อซื้อลูกปลา ลูกปลาเนื้อแน่นหนัก 2 กิโลกรัม ซึ่งมีมูลค่า 220,000 ดองในขณะนั้น กลับกลายเป็น จุด เปลี่ยนที่ประสบความสำเร็จอย่างไม่คาดคิดในเส้นทางธุรกิจของครอบครัวเขา

แม้ว่าปลาที่มีหนังหนาจะพบได้ในหลายพื้นที่ แต่เขาเลือกปลาจากป่าอูมินห์เนื่องจากมีลักษณะเด่นหลายประการ หลังจากเลี้ยงพวกมันในถังผ้าใบกันน้ำ มีปลาเพียง 8 ตัวที่รอดชีวิตและเติบโตได้ค่อนข้างดี แต่เนื่องจากขาดประสบการณ์ เขาจึงไม่สามารถระบุตัวผู้และตัวเมียของปลาเพื่อใช้เป็นพ่อแม่พันธุ์ได้ จึงไม่สามารถเพาะพันธุ์ปลาได้สำเร็จ

คุณฟุกได้โชว์ฝูงปลาที่กำลังเจริญเติบโตอย่างดี

ด้วยการเรียนรู้อย่างต่อเนื่องจากหลายๆ คน เขาจึงเชี่ยวชาญในเรื่องพฤติกรรมและเพศของปลาหนังหนา และหลังจากนั้นเกือบหนึ่งปี ลูกปลาชุดแรกของเขาก็มีจำนวนเกือบ 1,500 ตัว ด้วยความสำเร็จนี้ ปัจจุบันนายฟุกสามารถเพาะเลี้ยงปลาหนังหนาได้ตลอดทั้งปี โดยส่งลูกปลาออกสู่ตลาดมากกว่า 50,000 ตัวต่อปี ขายในราคาตัวละ 2,500-4,000 ดง ขึ้นอยู่กับขนาด ด้วยเหตุนี้ การขายลูกปลาหนังหนาจึงสร้างผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงให้กับเขา

การเลี้ยงปลาในถังที่ทำจากผ้าใบกันน้ำ

นายฟุกได้วิเคราะห์เทคนิคการเลี้ยงปลาอย่างละเอียด โดยเน้นย้ำว่า ปลาช่อนเลี้ยงง่าย ไม่ค่อยป่วย มีภูมิคุ้มกันดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ค่อยเป็นโรคเมือกลอก หรือโรคต่างๆ เช่น โรคสะเก็ดแผล และโรคจากปรสิต เมื่อเทียบกับปลาช่อนทั่วไป สามารถจำหน่ายได้ในเชิงพาณิชย์หลังจากเลี้ยงได้ประมาณหนึ่งปี โดยต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย การเลี้ยงในบ่อผ้าใบยังช่วยให้ควบคุมสภาพน้ำและตรวจสอบการให้อาหารได้ง่ายอีกด้วย

ปลาส่วนใหญ่ถูกเลี้ยงด้วยเศษปลาบดละเอียดและอาหารเม็ด นอกจากการขายลูกปลาแล้ว เขายังขายปลาดุกเชิงพาณิชย์ได้ประมาณ 3 ตันต่อปี ในราคาเฉลี่ย 170,000 ดง/กิโลกรัม นอกจากนี้ นายฟุกยังซื้อปลาจากครัวเรือนที่ซื้อลูกปลาไปเลี้ยง แต่ก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด

แบบจำลอง "บ้านหลายชั้น": ปลาคาร์พอยู่ชั้นล่าง กบอยู่ชั้นบน

คุณฟุกเป็นคนขยันเรียนรู้และมีพรสวรรค์ในการเพาะเลี้ยงปลา ฟาร์มของครอบครัวเขายังเป็นผู้จัดจำหน่ายลูกกบ ลูกปลาช่อน และลูกปลาดุกรายใหญ่ในพื้นที่ แม้จะมีเพียงบ่อผ้าใบขนาดเล็กบนบกหรือตาข่ายกั้นในแม่น้ำ คุณฟุกก็สามารถสร้างรายได้หลายล้านดองต่อเดือน ปัจจุบันเขากำลังขยายกิจการไปเป็นฟาร์มเพาะเลี้ยงและจำหน่ายปลา 3 แห่ง โดย 2 แห่งอยู่ในเมือง เกิ่นโถ และอีก 1 แห่งอยู่ในจังหวัดด่งทับ

โมเดลนี้เป็นการผสมผสานการเลี้ยงกบและปลานิลในกรงตาข่ายใต้น้ำ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โมเดลการเลี้ยงกบและปลาดุกหัวหนามแบบ "หลายชั้น" ของนายฟุกนั้นให้ผลลัพธ์ทางเศรษฐกิจที่สูงมาก ในกรงตาข่ายใต้แม่น้ำขนาดประมาณสิบตารางเมตร กบและปลาดุกอาศัยอยู่ร่วมกัน ด้วยลักษณะเฉพาะของพวกมัน กบจะอาศัยอยู่บนทุ่นลอยน้ำ ในขณะที่ปลาดุกอาศัยอยู่ก้นบ่อ สัตว์ทั้งสองชนิดกินอาหารของกันและกัน โดยใช้ประโยชน์จากของเสียของกันและกัน

กบที่อยู่บน "ชั้นบน"

ระยะเวลาการเจริญเติบโตตั้งแต่การเลี้ยงจนถึงการเก็บเกี่ยวของกบและปลานิลนั้นใกล้เคียงกัน ดังนั้นหลังจากประมาณ 2.5 เดือน เขาก็สามารถเก็บเกี่ยวพวกมันพร้อมกันได้ จุดเด่นของโมเดลนี้คือช่วยลดต้นทุนและเพิ่มผลกำไร ทำให้เขาสามารถสร้างรายได้หลายสิบล้านดองในเวลาเพียงไม่กี่เดือนของการเลี้ยง

เขาซื้อปลาเหลือทิ้งมาเลี้ยงปลาและกบของเขา

ความสำเร็จของฟุกแสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์และไหวพริบของเกษตรกรในเมืองเกิ่นโถในยุค ดิจิทัล สวนเล็กๆ ของเขาตอนนี้เต็มไปด้วยแท็งก์ผ้าใบหลายสิบแท็งก์ แต่ละแท็งก์มีขนาดไม่กี่ตารางเมตร “มันอาจดูเล็ก แต่จริงๆ แล้วไม่เล็กเลย” แท็งก์แต่ละแท็งก์สร้างรายได้ให้เขาหลายล้านดองทุกเดือน

ปลาช่อนมีรูปร่างคล้ายปลาดุก แต่ลำตัวสั้นและกลมกว่า มีลายสลับสีดำขาวมากมายบนท้องและด้านข้าง และมีหัวแหลมที่โดดเด่น เนื้อปลาอร่อย แน่น และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เนื่องจากปัจจัยหลายประการ ปัจจุบันปลาช่อนในธรรมชาติหายากมาก ดังนั้นการเพาะพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จของนายฟุกจึงมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์ปลาสายพันธุ์ที่มีคุณค่าในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

ดัง ฮุยน์

ที่มา: https://baocantho.com.vn/khoi-nghiep-lam-giau-tu-2-ky-ca-day-a192589.html