รู้สึกทึ่งกับภาพสวนลิ้นจี่สีแดงสดใสที่ตั้งอยู่ใจกลางทะเลทรายของอิสราเอล

ในช่วงปลายเดือนมิถุนายนและต้นเดือนกรกฎาคม เมื่อลมทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเริ่มพัดผ่านเนินเขาทางตอนเหนือของอิสราเอล ลิ้นจี่ช่อแรกก็เริ่มสุกเป็นสีแดงสดในทุ่งนาชานเมืองฮาโบนิม

ในช่วงปลายเดือนมิถุนายนและต้นเดือนกรกฎาคม เมื่อสายลมจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเริ่มพัดผ่านเนินเขาทางตอนเหนือของอิสราเอล นำพาแสงแดดอันสดใสและรสเค็มของทะเลมาด้วย ลิ้นจี่พวงแรกก็เริ่มสุกงอม เปลี่ยนเป็นสีแดงสดใสในไร่ขนาดเกือบ 10 เฮกตาร์ที่ชานเมืองฮาโบนิม

ฤดูเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ที่คึกคักในที่นี้ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความอดทนอดกลั้นของมนุษย์ในการเอาชนะธรรมชาติที่ดำเนินมาเกือบ 10 ปีอีกด้วย

สหกรณ์ การเกษตร บานโนต ฮาฮอฟ ได้ทำการเพาะปลูกลิ้นจี่พันธุ์หงหลง หรือที่รู้จักกันในชื่อลิ้นจี่พันธุ์อูฮง จากประเทศเวียดนามมาตั้งแต่ปี 2016

แม้ว่าลิ้นจี่พันธุ์หงหลงจะขึ้นชื่อเรื่องความจุกจิกเนื่องจากเจริญเติบโตช้า วงจรการออกดอกยาวนาน และไวต่ออุณหภูมิและความชื้นอย่างมาก แต่หลังจากผ่านการทดสอบอย่างต่อเนื่องและการนำเทคโนโลยีทางการเกษตรมาใช้ ลิ้นจี่พันธุ์หงหลงก็ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากมีพลังชีวิตสูง ผลผลิตสูง ขนาดผลใหญ่ และอัตราส่วนเนื้อต่อเมล็ดที่เหนือกว่า

อูริ ชปัตซ์ หัวหน้าฝ่ายการเกษตรของบานาโนท ฮาฮอฟ กล่าวว่า "ในตอนแรก ลิ้นจี่สองสายพันธุ์ที่ปลูกในอิสราเอลมาจากมอริเชียสและฟลอริดา แต่ต่อมาเราได้นำเข้าลิ้นจี่หลายสายพันธุ์จากเวียดนาม สายพันธุ์เหล่านี้มีผลใหญ่กว่า เมล็ดเล็กกว่า และให้ผลผลิตสูงกว่าและสม่ำเสมอกว่า"

ด้วยผลผลิตลิ้นจี่ประมาณ 500 ตันต่อการเก็บเกี่ยวหนึ่งครั้ง บานาโนท ฮาฮอฟ ไม่เพียงแต่จำหน่ายในตลาดภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังประเทศในยุโรป เช่น เยอรมนี ฝรั่งเศส สหราชอาณาจักร เนเธอร์แลนด์ และอิตาลีอีกด้วย

นอกจากลิ้นจี่แล้ว บานาโนท ฮาฮอฟ ยังเป็นชื่อที่โดดเด่นในอุตสาหกรรมการปลูกกล้วย สับปะรด และองุ่นอีกด้วย สิ่งที่พิเศษคือ ผลผลิตองุ่นของฟาร์มแห่งนี้สูงถึง 30 ตันต่อเฮกตาร์ และได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุด ในโลก

Bananot Hahof เป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของรูปแบบใหม่ของสหกรณ์การเกษตรในอิสราเอล ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างการเกษตรแบบดั้งเดิมกับการเปลี่ยนแปลงที่สร้างสรรค์

พวกเขาไม่เพียงแต่ผลิตสินค้าเท่านั้น แต่ยังลงทุนอย่างหนักในด้านการวิจัยและพัฒนาด้วย เช่น การปรับปรุงเทคนิคการชลประทาน การควบคุมสภาพภูมิอากาศในระดับจุลภาคโดยใช้ข้อมูล และการเพิ่มประสิทธิภาพในทุกขั้นตอนตั้งแต่การปลูกจนถึงการจัดจำหน่าย

นี่ไม่ใช่แค่ฟาร์มธรรมดาๆ แต่เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงพลังแห่งนวัตกรรม ความเพียรพยายาม และวิสัยทัศน์ระยะยาวในภาคเกษตรกรรมสมัยใหม่

(VNA/เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/kinh-ngac-ngam-nhin-vuon-vai-thieu-chin-do-ruc-ro-giua-long-sa-mac-israel-post1049324.vnp