พืชประเภทนี้มักขึ้นตามขอบพุ่มไม้แต่เต็มไปด้วยสารอาหารอันมีค่า

วิทยาศาสตร์ สมัยใหม่ได้พิสูจน์ให้เห็นถึงการใช้ที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้และค้นพบศักยภาพต่อสุขภาพอีกมากมายจากพืชชนิดนี้

สนับสนุนสุขภาพกระดูกและข้อต่อ

เฟิร์นเป็นแหล่งแคลเซียมที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสร้างและรักษากระดูกให้แข็งแรง แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการพัฒนากระดูก โดยเฉพาะในเด็กและวัยรุ่น และช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนในผู้สูงอายุ

นอกจากแคลเซียมแล้ว เฟิร์นยังมีสารประกอบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟลาโวนอยด์ ฟลาโวนอยด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและบรรเทาอาการปวดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้น เฟิร์นจึงสามารถช่วยบรรเทาอาการไม่สบายจากโรคข้ออักเสบและโรคข้อเสื่อม ช่วยให้ผู้ป่วยเคลื่อนไหวได้คล่องตัวมากขึ้น และพัฒนาคุณภาพชีวิตให้ดีขึ้น

เฟิร์นเป็นแหล่งแคลเซียมที่อุดมสมบูรณ์ (ภาพ: Getty Images)

เสริมสร้างการมองเห็น

วิตามินเอในใบเฟิร์นมีบทบาทสำคัญในการปกป้องสุขภาพดวงตา ช่วยรักษาความโปร่งใสของกระจกตา ช่วยให้มองเห็นในตอนกลางคืนได้ดีขึ้น ป้องกันอาการตาแห้งและโรคตาที่เกี่ยวข้องกับอายุ เช่น โรคจอประสาทตาเสื่อม

นอกจากนี้ เมื่อผสมผสานกับสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุอื่นๆ ที่พบในเฟิร์น จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการปกป้องดวงตาได้อย่างมาก การเพิ่มเฟิร์นเข้าไปในอาหารประจำวันของคุณเป็นวิธีง่ายๆ และมีประสิทธิภาพในการดูแลสุขภาพดวงตาให้แข็งแรง

ปรับปรุงการย่อยอาหาร

ไฟเบอร์ในเฟิร์นไม่เพียงแต่ช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก แต่ยังมีประโยชน์มากมายต่อระบบย่อยอาหารอีกด้วย เฟิร์นเป็นอาหารของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ ช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และปกป้องร่างกายจากโรคลำไส้

นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มความอิ่ม และลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น โรคลำไส้ใหญ่อักเสบและมะเร็งลำไส้ใหญ่ เมื่อรวมกับสารต้านการอักเสบในเฟิร์น จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการย่อยอาหาร การเพิ่มเฟิร์นเข้าไปในอาหารประจำวันของคุณเป็นวิธีง่ายๆ และมีประสิทธิภาพในการดูแลสุขภาพระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง

ยาบำรุงเลือด

ใบเฟิร์นอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ธาตุเหล็กเป็นองค์ประกอบหลักของฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นโปรตีนในเม็ดเลือดแดงที่ทำหน้าที่ลำเลียงออกซิเจนไปยังเซลล์ต่างๆ

เมื่อร่างกายขาดธาตุเหล็ก ความสามารถในการลำเลียงออกซิเจนจะลดลง นำไปสู่ภาวะโลหิตจาง อ่อนเพลีย และผิวซีด การเสริมธาตุเหล็กจากเฟิร์นไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันภาวะโลหิตจาง แต่ยังช่วยเพิ่มพลังงาน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการเจริญเติบโตของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กและสตรีมีครรภ์

เฟิร์นมีประโยชน์ต่อหัวใจ

โพแทสเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่พบมากในใบเฟิร์น มีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด โพแทสเซียมช่วยควบคุมความดันโลหิตโดยการขยายหลอดเลือดและกำจัดโซเดียมส่วนเกิน ส่งผลให้ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดสมอง และหัวใจวาย ลดลงอย่างมาก

นอกจากนี้ โพแทสเซียมยังช่วยรักษาจังหวะการเต้นของหัวใจให้สม่ำเสมอ ปกป้องกล้ามเนื้อหัวใจ และป้องกันการแข็งตัวของเลือด เมื่อรวมกับสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุอื่นๆ ที่พบในเฟิร์น จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด การเสริมโพแทสเซียมจากเฟิร์นเป็นวิธีธรรมชาติและมีประสิทธิภาพในการดูแลสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

ข้อควรทราบในการใช้เฟิร์น

แม้ว่ามันจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่เมื่อใช้เฟิร์น คุณต้องจำสิ่งต่อไปนี้:

- ห้ามใช้เฟิร์นที่ไม่ได้รับการเตรียมอย่างถูกต้อง: ใบเฟิร์นสดมีสารพิษบางชนิดและควรต้มหรือลวกในน้ำเดือดก่อนใช้

- ใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ: ห้ามใช้เฟิร์นมากเกินไป ควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะตามคำแนะนำของแพทย์หรือผู้มีประสบการณ์

- ข้อควรระวังเมื่อใช้กับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร: ปัจจุบันยังไม่มีงานวิจัยเกี่ยวกับผลของเฟิร์นต่อสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรอย่างเพียงพอ ดังนั้นจึงควรใช้ด้วยความระมัดระวัง

- หยุดใช้หากมีอาการผิดปกติใดๆ: หากมีอาการเช่น แพ้ คลื่นไส้ ท้องเสีย หลังจากใช้เฟิร์น ให้หยุดใช้ทันทีและปรึกษาแพทย์

ผู้สื่อข่าวทู เฟือง (VOV.VN)

ที่มา: https://vtcnews.vn/loai-cay-moc-dai-o-bo-bui-nhung-chua-day-duong-chat-quy-ar905455.html