ด้านล่างนี้ คุณจิลเลียน คูบาลา นักโภชนาการจากสหรัฐอเมริกา แบ่งปันประโยชน์ต่อสุขภาพของมะนาวเทศ ตามข้อมูลในหน้าสุขภาพ Health
มะนาวเทศสามารถช่วยสนับสนุนสุขภาพระบบย่อยอาหาร ช่วยป้องกันโรคทั่วไป เช่น ความดันโลหิตสูง
อุดมไปด้วย วิตามินซี
มะนาวเทศเป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมสมบูรณ์ มะนาวเทศดิบ 1 ถ้วย (238 กรัม) ให้วิตามินซี 46.4 มิลลิกรัม ซึ่งมากกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาณที่แนะนำให้บริโภคต่อวันสำหรับผู้ใหญ่
จากการศึกษามากมายพบว่าวิตามินซีสามารถลดความเสี่ยงของโรคทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดชัน เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคทางระบบประสาท
การสนับสนุนระบบย่อยอาหาร
มะนาวเทศอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งมีความสำคัญต่อระบบย่อยอาหาร มะนาวเทศดิบ 238 กรัมให้ไฟเบอร์ 7.42 กรัม ตอบสนองความต้องการไฟเบอร์รายวันของร่างกายได้ 26.5%
ผลไม้ชนิดนี้มีทั้งใยอาหารที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำซึ่งผ่านระบบย่อยอาหารโดยไม่ถูกย่อยสลาย ช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติโดยการเพิ่มปริมาณอุจจาระ ในทางกลับกัน ใยอาหารที่ละลายน้ำได้จะดึงน้ำเข้าสู่อุจจาระ ทำให้ขับถ่ายได้ง่ายขึ้น
จากการศึกษาพบว่าการรับประทานอาหารที่มีกากใยสูงสามารถป้องกันโรคบางชนิดได้ เช่น มะเร็งทางเดินอาหาร มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งลำไส้ใหญ่
ช่วยควบคุมความดันโลหิต
ในการศึกษาหนึ่ง ผู้ป่วยความดันโลหิตสูง 143 คน ดื่มน้ำทุเรียนเทศ 200 มล. ทุกวันเป็นเวลา 3 เดือน พบว่าความดันโลหิตของผู้เข้าร่วมลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
การเพิ่มผลิตภัณฑ์มะนาวเทศลงในอาหารของคุณสามารถช่วยลดความดันโลหิตและป้องกันการเกิดความดันโลหิตสูงได้
ทุเรียนเทศมีสารประกอบอะซีโทเจนิน (acetogenin) ซึ่งมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง อย่างไรก็ตาม อะซีโทเจนินในปริมาณสูงอาจเป็นพิษได้ การบริโภคทุเรียนเทศเป็นเวลานานอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคพาร์กินสันและทำให้อาการของโรคพาร์กินสันแย่ลง
ที่มา: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-mang-cau-xiem-185240618172712538.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)