เปิดทางสู่การพัฒนาอุตสาหกรรมทุเรียนอย่างยั่งยืน

การออกรหัส 960 ถือเป็นแรงกระตุ้นที่ดีให้ทุเรียนเวียดนามส่งออกน้อยลง

การตัดสินใจนี้จะได้รับการปรับปรุงเป็นระยะทุกๆ 3 เดือน และส่งไปยังประเทศจีนเพื่ออนุมัติ ซึ่งเป็นการเปิดโอกาสที่ดีสำหรับการส่งออกทุเรียน ขณะเดียวกันก็จะกำหนดข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับการควบคุมคุณภาพและการจัดการอย่างยั่งยืนอีกด้วย

นับตั้งแต่มีการลงนามพิธีสารว่าด้วยการกักกันพืชสำหรับทุเรียนสดเมื่อวันที่ 11 กรกฎาคม 2565 กรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืชได้ประสานงานกับท้องถิ่นเพื่อเผยแพร่กฎระเบียบและสร้างพื้นที่เพาะปลูกและสถานที่บรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน

ณ วันที่ 31 ธันวาคม กรมฯ ได้เสนอพื้นที่เพาะปลูก 1,604 แห่ง และโรงงานบรรจุภัณฑ์ 314 แห่ง โดยก่อนหน้านี้ได้อนุมัติพื้นที่เพาะปลูก 708 แห่ง และโรงงานบรรจุภัณฑ์ 168 แห่งแล้ว อย่างไรก็ตาม มีบางโค้ดที่ถูกระงับเนื่องจากมีการละเมิดปริมาณแคดเมียมและสารตกค้าง O เหลือง การออกรหัสใหม่จำนวน 960 รหัสดังกล่าวแสดงให้เห็นถึงความพยายามของกระทรวง หน่วยงานในพื้นที่ ธุรกิจ และเกษตรกรในการปฏิบัติตามมาตรฐานของจีน ซึ่งเป็นตลาดที่มีสัดส่วน 80% ของมูลค่าการส่งออกทุเรียนของเวียดนาม

นายฮวีญ ตัน ดัต ผู้อำนวยการกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืช เน้นย้ำว่า “มาตรฐานดังกล่าวไม่เพียงแต่เป็นเครื่องมือการบริหารจัดการเท่านั้น แต่ยังเป็นแบรนด์ สินทรัพย์ และชื่อเสียงที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพของทุเรียนอีกด้วย” โค้ดใหม่ช่วยลดแรงกดดันด้านการผลิต การเก็บเกี่ยว และการค้า ขณะเดียวกันก็ประสานงานที่ด่านชายแดนได้อย่างมีประสิทธิภาพและลดความแออัด ซึ่งถือเป็นบทเรียนจากปริมาณทุเรียนไทยค้างอยู่ที่ชายแดนจีน

รหัสพื้นที่การเติบโตที่โปร่งใส

เพื่อรักษาการส่งออกอย่างยั่งยืน กรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืชได้จัดทำฐานข้อมูลแห่งชาติเกี่ยวกับการส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตร โดยจัดการข้อมูลอย่างโปร่งใส ตั้งแต่รหัสพื้นที่เพาะปลูก ผลผลิต พื้นที่ ไปจนถึงห่วงโซ่การผลิต-บรรจุภัณฑ์-การส่งออก เฉพาะการจัดส่งที่มีข้อมูลครบถ้วนตรงกับระบบเท่านั้นจึงจะผ่านพิธีการตรวจสอบที่ประตูชายแดน กรมฯ อยู่ระหว่างการจัดทำร่างหนังสือเวียนเรื่องการบริหารจัดการทุเรียน ตั้งแต่การผลิตจนถึงการส่งออก และนำเสนอต่อ รัฐบาล พร้อมแนวทางแก้ไขที่ครอบคลุมเพื่อใช้ในการเจรจาขยายตลาด

เพื่อเอาชนะมลพิษจากไนโตรเจน สารตกค้างทางเคมี และโลหะหนัก เช่น แคดเมียม กรมฯ ได้นำแบบจำลอง 7 แบบไปใช้งานในเตี่ยนซาง (ไกเบ ไกเลย์) โดยมีวิธีการหลัก 3 วิธี ได้แก่ การใช้ปุ๋ยชีวภาพ ปุ๋ยปรับปรุงดิน (ไบโอชาร์ จุลินทรีย์) และการหมุนเวียนพืชด้วยพืชที่ดูดซับโลหะ ผลลัพธ์จะถูกจำลองร่วมกับโปรแกรมตรวจติดตามความปลอดภัยของอาหารและแผนที่การกระจายของโลหะหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรมฯ แนะนำให้จำกัดการใช้ปุ๋ยที่มีคาร์เบนดาซิมในระดับสูง โดยกำหนดให้ต้องแสดงเนื้อหาดังกล่าวบนฉลาก และควบคุมปุ๋ยที่นำเข้า 100% ในทุกชุด พร้อมทั้งให้ภาคธุรกิจและหน่วยงาน เกษตร ในพื้นที่ตรวจสอบคุณภาพ

ในส่วนของสาร O เหลืองและ Ethofumesate ซึ่งเป็นสารต้องห้าม กรมฯ ได้ประสานงานกับเจ้าหน้าที่ตำรวจเพื่อจัดการกับการละเมิด รวมทั้งขอให้ทำความสะอาดสถานที่บรรจุภัณฑ์ และเสนอห้องปฏิบัติการ 23 แห่งเพื่อทำการทดสอบ Carbendazim (ได้รับการยอมรับ 12 แห่ง) และห้องปฏิบัติการ 13 แห่งเพื่อทำการทดสอบ Ethofumesate (ได้รับการยอมรับ 8 แห่ง) ระบบนี้ทำงานร่วมกับแผนกคุณภาพเพื่อเสริมสร้างการตรวจสอบตลอดห่วงโซ่การผลิตเพื่อให้แน่ใจว่าอัตราความแปรปรวนในผลการทดสอบอยู่ในขีดจำกัดที่ยอมรับได้

การปนเปื้อนของทุเรียนเกิดจากสารตกค้างของคาร์เบนดาซิมในดิน ค่า pH ของดินที่ต่ำ และการใช้ปุ๋ยมากเกินไปในพื้นที่ปลูกใหม่ กรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืชได้สำรวจพื้นที่ภาคตะวันตกเฉียงใต้ ค้นหาสาเหตุ และประสานงานกับสถาบันดินและปุ๋ยเพื่อพัฒนากระบวนการเพาะปลูกที่ปลอดภัย วิธีแก้ไข ได้แก่ การใส่ปุ๋ยที่สมดุล ปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี และหลีกเลี่ยงการใช้เอโทฟูเมเสต การขนส่งที่ไม่ได้มาตรฐาน มักจะถูกส่งคืนเนื่องจากละเมิดสัญญาหรือมาตรฐานการนำเข้า จะได้รับการจัดการตามกฎระเบียบการกักกันพืช

นอกจากนี้ กรมฯ ยังให้ความสำคัญในการฝึกอบรมและโฆษณาชวนเชื่อแก่เกษตรกร โดยแนะนำให้ปฏิบัติตามกระบวนการทำฟาร์ม ใส่ปุ๋ยอย่างถูกต้อง และใช้ยาฆ่าแมลงอย่างถูกต้อง มีการสร้างมาตรฐานการเพาะปลูกและการควบคุมความปลอดภัยอาหาร โดยผสมผสานกับรูปแบบการเชื่อมโยงเกษตรกร-ธุรกิจ-การส่งออก เพื่อให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างโปร่งใส วิสาหกิจได้รับการสนับสนุนด้วยการกักกันในพื้นที่เพาะปลูกและสถานที่บรรจุภัณฑ์ โดยมีการจัดทรัพยากรบุคคลที่ประตูชายแดนเพื่อย่นขั้นตอนต่างๆ

นอกจากนี้ กรมฯ ยังดำเนินการตรวจสอบวัตถุดิบทางการเกษตรอย่างกะทันหัน เฝ้าติดตามกิจกรรมต้องห้ามอย่างใกล้ชิด และพัฒนาแผนในการปราบปรามสินค้าลอกเลียนแบบและสินค้าคุณภาพต่ำ มาตรการเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยปกป้องตลาด แต่ยังช่วยเสริมสร้างชื่อเสียงของทุเรียนเวียดนามอีกด้วย

การออกรหัส 960 ถือเป็นแรงกระตุ้นครั้งยิ่งใหญ่สำหรับทุเรียนเวียดนาม ช่วยลดอุปสรรคในการส่งออก และเสริมสร้างตำแหน่ง "ราชาผลไม้" ของประเทศ ด้วยระบบการจัดการที่เข้มงวด การสนับสนุนทางธุรกิจ และความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ อุตสาหกรรมทุเรียนจึงสัญญาว่าจะพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามสู่ตลาดต่างประเทศ โครงการติดตามโลหะหนักและการวางแผนการเพาะปลูกอย่างยั่งยืน เวียดนามมุ่งสร้างความหลากหลายให้กับตลาด (สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น เกาหลี) โดยตั้งเป้าไว้ที่ 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2573

โด ฮวง

ที่มา: https://baochinhphu.vn/loi-mo-cho-phat-trien-ben-vung-nganh-sau-rieng-102250522163705631.htm