ชาวมุสลิมทั่วโลก มากกว่า 2,200 ล้านคนใช้จ่ายเงินด้านการท่องเที่ยวมากกว่า 220,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ (2023) และคาดว่าจะเกิน 300,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ภายในปี 2026 ซึ่งมาเลเซีย อินโดนีเซีย อินเดีย ตะวันออกกลาง... เป็นตลาดสำคัญและมีชนชั้นกลางเติบโตอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้มีความต้องการการท่องเที่ยวคุณภาพสูง แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องเป็นไปตามหลักศาสนาอิสลามด้วย
ในความเป็นจริง ตลาด การท่องเที่ยว ฮาลาลกำลังเปิดพื้นที่การพัฒนาขนาดใหญ่สำหรับจุดหมายปลายทางที่รู้วิธีคว้าโอกาส และเวียดนามกำลังกลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวประเภทพิเศษนี้ แล้วอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวทั้งหมดของประเทศโดยรวมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งฮานอยจะใช้ประโยชน์จากการท่องเที่ยวฮาลาลได้อย่างมีประสิทธิภาพได้อย่างไร ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าจำเป็นต้องมีกลยุทธ์ที่สมบูรณ์ก่อนที่จะเริ่มต้น
โอกาส “ซ่อนเร้น” อยู่ในความยากลำบาก
โดยมีประเทศสมาชิกองค์การความร่วมมืออิสลาม (OIC) จำนวน 57 ประเทศ คาดว่าประชากรมุสลิมจะเพิ่มขึ้นจาก 2,120 ล้านคน (2024) เป็น 2,470 ล้านคน (2034) คิดเป็น 50% ของการเพิ่มขึ้นทั่วโลก สัดส่วนประชากรอายุต่ำกว่า 40 ปีจะคิดเป็น 70% ในปี 2024 และคาดว่าจะเพิ่มเป็น 67% ในปี 2034 ชาวมุสลิมในวัยทำงานจะคิดเป็น 18% ของประชากรโลกในปี 2024 และเพิ่มขึ้นเป็น 19% ในปี 2034 ตัวเลขนี้แสดงให้เห็นว่าตลาดการท่องเที่ยวฮาลาลไม่เพียงแต่มีขนาดใหญ่เท่านั้นแต่ยังอุดมไปด้วยศักยภาพในการใช้จ่ายอีกด้วย
“นักท่องเที่ยวชาวมุสลิมมีแนวโน้มที่จะเดินทางท่องเที่ยวมากขึ้น เนื่องจากประชากรส่วนใหญ่เป็นคนหนุ่มสาวและมีกิจกรรมทางเศรษฐกิจที่แข็งแกร่ง ซึ่งเปิดโอกาสที่ดีให้กับจุดหมายปลายทางและธุรกิจการท่องเที่ยวระดับโลก” นายเหงียน กวี ฟอง หัวหน้าแผนกความสัมพันธ์ระหว่างประเทศและการส่งเสริมการท่องเที่ยว สำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม กล่าว
อย่างไรก็ตาม เพื่อแสวงหาประโยชน์จากตลาดเฉพาะนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ จุดหมายปลายทางต่างๆ จะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดเพิ่มเติม เช่น อาหารที่ได้รับการรับรองฮาลาล มัสยิดและสถานที่ละหมาด บริการที่เคารพวัฒนธรรมอิสลาม และสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตรและปลอดภัยสำหรับนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะผู้หญิงมุสลิม
รองผู้อำนวยการฝ่ายการท่องเที่ยวฮานอย นายทราน จุง ฮิเออ กล่าวว่า ฮานอยเป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยวที่สำคัญที่มีโครงสร้างพื้นฐาน มรดก และวัฒนธรรมที่หลากหลาย โดยต้อนรับนักท่องเที่ยวจากประเทศมุสลิมประมาณ 650,000 คนในปี 2024 คิดเป็นเกือบ 15% ของนักท่องเที่ยวต่างชาติทั้งหมด ตลาดอินเดียเพียงแห่งเดียวมีผู้มาเยือนมากกว่า 325,000 คน เพิ่มขึ้นเกือบ 40% เมื่อเทียบกับปีก่อน
ตามคำบอกเล่าของผู้นำท้องถิ่น ฮานอยเป็นสถานที่แห่งเดียวในเวียดนามที่มีมัสยิดอัลนูร์ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ที่เชื่อมโยงชุมชนมุสลิมกับวัฒนธรรมท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พักระดับไฮเอนด์ เช่น Intercontinental Landmark72, JW Marriott, Melia Hanoi... ได้จัดเตรียมบริการอาหารฮาลาลตามคำขอ ร้านอาหารบางแห่ง เช่น Khazaana และ D'Lion ก็เป็นตัวเลือกคุ้นเคยสำหรับนักท่องเที่ยวชาวมุสลิมเช่นกัน
เพื่อใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบทางการแข่งขัน ผู้นำอุตสาหกรรมในฮานอยกล่าวว่าพวกเขาจะให้คำแนะนำในการพัฒนานโยบายเฉพาะเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวฮาลาลเป็นส่วนเชิงกลยุทธ์ในทิศทางของการขยายตลาดต่างประเทศ
อย่างไรก็ตาม การท่องเที่ยวฮาลาลในเวียดนามยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมาย การรับรองฮาลาลยังคงไม่ทั่วถึง ขาดมาตรฐานที่เป็นหนึ่งเดียว ทำให้ธุรกิจการท่องเที่ยว โรงแรมและร้านอาหารประสบปัญหา โครงสร้างพื้นฐานด้านการท่องเที่ยว เช่น ห้องละหมาด พื้นที่รับประทานอาหารแยก หรือประสบการณ์การช้อปปิ้งที่เป็นมิตรต่อฮาลาล ยังคงไม่เพียงพอ...
สิ่งที่น่าเป็นห่วงที่สุดคือทรัพยากรบุคคลที่ให้บริการลูกค้าประเภทนี้ยังขาดทั้งด้านปริมาณ ความรู้ทางวิชาชีพ และการขาดการฝึกอบรมที่เหมาะสมในด้านวัฒนธรรม มารยาท และความต้องการเฉพาะ ทำให้ธุรกิจต่างๆ มักเกิดความสับสนในการต้อนรับลูกค้าฮาลาล
กลยุทธ์ดึงดูดลูกค้าชาวมุสลิม
จากการต้อนรับแขกชาวมุสลิม การแบ่งปันเกี่ยวกับการพัฒนารูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่ตรงตามมาตรฐานฮาลาล ซีอีโอของ Phan Gia Xanh Garden (ญาจาง คานห์ฮวา) นาย Vo Han กล่าวว่า มาตรฐานฮาลาลคือมาตรฐานของความปลอดภัย จริยธรรม และความน่าเชื่อถือ
นายวอฮานกล่าวว่าอาหารปกติไม่เหมาะกับชาวมุสลิม แต่ทุกคนสามารถรับประทานอาหารฮาลาลได้ ดังนั้นเพื่อเจาะตลาดการท่องเที่ยวฮาลาล เราต้องเข้าใจชาวมุสลิม เข้าใจว่าพวกเขาศรัทธาในศาสนาและจิตวิญญาณอย่างแน่วแน่ ดังนั้น ยิ่งเราเข้าใจพวกเขามากเท่าไร การบริการพวกเขาก็จะง่ายขึ้นเท่านั้น
“ชาวมุสลิมไม่ชอบสถานที่ที่มีเสียงดังและพลุกพล่าน พวกเขาชอบความเงียบสงบ เป็นส่วนตัว และใกล้ชิดธรรมชาติ ดังนั้นการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในชนบทจึงเป็นประสบการณ์ที่เหมาะมากสำหรับความต้องการของแขกฮาลาล” นายโว ฮาน กล่าว
ผู้นำการท่องเที่ยวกรุงฮานอยกล่าวว่าพวกเขาจะให้คำแนะนำในการพัฒนานโยบายเฉพาะเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวฮาลาลในฐานะกลุ่มยุทธศาสตร์ในทิศทางของการขยายตลาดต่างประเทศ
นายทราน ตรุง ฮิเออ กล่าวว่า การจะใช้ประโยชน์จากกลุ่มการท่องเที่ยวที่มีศักยภาพนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพนั้น แนวทางการพัฒนาการท่องเที่ยวฮาลาลจำเป็นต้องมีกลยุทธ์ที่เป็นระบบภายในกรอบแผนแม่บทที่เชื่อมโยงกับการประกันความมั่นคงทางศาสนาและอธิปไตยของชาติ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นสาขาใหม่ ดังนั้น จำเป็นต้องมีการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างหน่วยงานบริหาร ชุมชนธุรกิจ องค์กรระหว่างประเทศ และพันธมิตรในประเทศและต่างประเทศ
การฝึกอบรมบุคลากรเฉพาะทางควรได้รับความสำคัญสูงสุด โดยเปิดหลักสูตรฝึกอบรมพนักงานต้อนรับ เชฟ มัคคุเทศก์... ร่วมกับองค์กรฮาลาลและโรงเรียนเฉพาะทาง เพื่อสร้างมาตรฐานการบริการ
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการพัฒนาระบบนิเวศฮาลาลที่เป็นมิตรนั้นจำเป็นต้องส่งเสริมการลงทุนในโรงแรมและร้านอาหารมาตรฐาน สร้างทัวร์เฉพาะทาง และส่งเสริมรูปแบบประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรฮาลาล จากนั้นเสริมสร้างการสื่อสารและส่งเสริมตลาดฮาลาลในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตะวันออกกลาง และเอเชียใต้ พร้อมกันนั้นก็ประสานงานกับสถานทูต สมาคมฮาลาล และองค์กรส่งเสริมระหว่างประเทศเพื่อส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากตลาดนี้
ผู้นำกรุงฮานอยให้คำมั่นที่จะศึกษานโยบายเพื่อสนับสนุนธุรกิจในการลงทะเบียนขอรับการรับรองฮาลาลและการเข้าถึงตลาด
เพื่อส่งเสริมการพัฒนาบริการด้านการท่องเที่ยวที่ยั่งยืน กรอบการทำงาน RIDA ได้รับการพัฒนาโดย CrescentRating (หน่วยงานชั้นนำด้านการเดินทางและการท่องเที่ยวฮาลาล/อิสลาม) เพื่อช่วยให้ภาคการท่องเที่ยว โดยเฉพาะการท่องเที่ยวฮาลาล สามารถปรับตัวได้อย่างยั่งยืน สร้างสรรค์นวัตกรรม ขณะเดียวกันก็รักษาคุณค่าทางวัฒนธรรมและชุมชน เพื่อมุ่งสู่การพัฒนาที่ครอบคลุมและยาวนาน
กรอบงาน RIDA มีเสาหลัก 4 ประการ ได้แก่ การบูรณาการความรับผิดชอบทางสังคม จริยธรรม และสิ่งแวดล้อมลงในกิจกรรมการท่องเที่ยวทั้งหมด การสร้างประสบการณ์ที่แท้จริงและเจาะลึกกับวัฒนธรรมและชุมชนพื้นเมือง การรับประกันคุณภาพ ความปลอดภัย และความพึงพอใจของนักท่องเที่ยว เพิ่มการเข้าถึงและปรับแต่งการเดินทางโดยใช้เทคโนโลยี
“รีดา” ในภาษาอาหรับหมายถึงความพึงพอใจ ความพอใจ การพัฒนาการท่องเที่ยวฮาลาลยังสอดคล้องกับแนวโน้มและกลยุทธ์การพัฒนาการท่องเที่ยวสีเขียวที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคมของการท่องเที่ยวเวียดนาม
อ้างอิงจาก Xuan Mai (Vietnam+)
ที่มา: https://baogialai.com.vn/mo-vang-du-lich-halal-can-chien-luoc-hap-dan-khach-hoi-giao-den-viet-nam-post326075.html
การแสดงความคิดเห็น (0)