มีเพียงประมาณร้อยละ 13 ของสหกรณ์เท่านั้นที่มีส่วนร่วมในการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า

สหกรณ์กว่า 4,000 แห่งมีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่า

ตัวเลขนี้ถูกนำเสนอในการประชุม "การปรับโครงสร้าง ภาคเกษตรกรรม : แนวทางแก้ไขเพื่อการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน" ซึ่งจัดโดยนิตยสารธุรกิจเวียดนาม (VnBusiness) ในช่วงเช้าของวันที่ 28 สิงหาคม ณ กรุงฮานอย

ภาพรวมของการประชุม (ภาพ: เหงียน ฮานห์)

ในการกล่าวเปิดงานฟอรัม นางสาว Cao Xuan Thu Van ประธานสมาคมสหกรณ์แห่งเวียดนาม กล่าวว่า ปัจจุบันมีสหกรณ์กว่า 4,000 แห่งทั่วประเทศที่เข้าร่วมในห่วงโซ่คุณค่า (คิดเป็นเกือบ 13% ของจำนวนสหกรณ์ทั้งหมด) โดยมีการพัฒนารูปแบบการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าที่หลากหลายในขั้นตอนต่างๆ ของห่วงโซ่คุณค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

นางสาวเกา วัน ทู วัน กล่าวว่า เพื่อส่งเสริมการบริโภคสินค้าเกษตรและเพิ่มมูลค่าให้ดีที่สุด การพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืนเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการปรับโครงสร้างภาคเกษตรกรรม โดยมีเป้าหมายเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดต่างประเทศที่กำลังขยายตัวของเวียดนาม ซึ่งปัจจุบันได้ลงนามและเจรจาข้อตกลงการค้าเสรีไปแล้วเกือบ 20 ฉบับ รวมถึงความต้องการของตลาดภายในประเทศที่มีประชากรมากกว่า 100 ล้านคน

อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องยอมรับความเป็นจริงว่ายังมีข้อจำกัดและความท้าทายมากมายต่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนของห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตร หนึ่งในข้อจำกัดที่ใหญ่ที่สุดในปัจจุบันคือ การเชื่อมโยงที่อ่อนแอระหว่างผู้มีส่วนร่วมในขั้นตอนเดียวกัน (การเชื่อมโยงแนวนอน) รวมถึงการเชื่อมโยงระหว่างขั้นตอนต่างๆ (การเชื่อมโยงแนวตั้ง) ในห่วงโซ่คุณค่า การเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคยังไม่แข็งแกร่งอย่างแท้จริง

ไม่เพียงเท่านั้น จำนวนสหกรณ์ที่สร้างแบรนด์สินค้าก็มีไม่มาก และมูลค่าการแข่งขันในตลาดก็ไม่สูง สหกรณ์ที่มีศักยภาพในการจัดตั้งและเชื่อมโยง ส่งเสริมบทบาทที่เป็นสะพานเชื่อมที่มีประสิทธิภาพอย่างแท้จริง และมีความสามารถในการขยายการพัฒนาการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าก็มีไม่มากนัก

ดังนั้น ในการปรับโครงสร้างภาคเกษตรกรรมเพื่อให้ห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรของเวียดนามพัฒนาได้อย่างยั่งยืนและมีประสิทธิภาพ จำเป็นต้องเอาชนะข้อจำกัดที่มีอยู่เหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องมีการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดในด้านการผลิต การแปรรูป และการบริโภค ในขณะเดียวกัน ก็จำเป็นต้องเสริมสร้างและพัฒนาองค์กรการผลิตแบบรวมกลุ่มและการเชื่อมโยงในแนวดิ่งระหว่างผู้มีส่วนร่วมในห่วงโซ่

ในการประชุมดังกล่าว นางโฮอัง จ่อง ถุย ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรได้แสดงความคิดเห็นว่า นอกเหนือจากกำลังการผลิตที่อุดมสมบูรณ์และผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายแล้ว ข้อตกลงการค้าเสรีได้สร้างความได้เปรียบในการแข่งขันอย่างมหาศาลให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำที่มีความสำคัญเชิงกลยุทธ์ เนื่องจากการให้คำมั่นสัญญาในการลดภาษีศุลกากร

อย่างไรก็ตาม ในช่วงเวลาที่จะมาถึง การส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนามยังคงเผชิญกับความท้าทายสำคัญ 5 ประการ ได้แก่ ต้นทุนการผลิตที่เพิ่มสูงขึ้น ต้นทุนการขนส่งและโลจิสติกส์ที่ไม่มีทีท่าว่าจะลดลง นโยบายการนำเข้าของประเทศอื่น ๆ ที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา มาตรฐานคุณภาพที่สูงขึ้น และผู้บริโภคต่างชาติที่มีแนวโน้มที่จะลดการใช้จ่ายเนื่องจากแรงกดดันจากภาวะเงินเฟ้อ

ในขณะเดียวกัน ในบริบทของราคาน้ำมันที่คาดว่าจะสูงขึ้น โดยเฉพาะราคาอาหาร จะเกิดความท้าทายในการสร้างความมั่นคงทางอาหารและการลดปริมาณสินค้าส่วนเกิน ความท้าทายเหล่านี้ต้องการให้เวียดนามมีนโยบายที่สอดคล้องและมีประสิทธิภาพ เพื่อให้มั่นใจถึงการพัฒนาอย่างยั่งยืนในห่วงโซ่อุปทานการส่งออกสินค้าเกษตรระดับโลก

เสริมสร้างความสัมพันธ์ให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น

ดังนั้น นอกเหนือจากแนวทางแก้ไขที่เกี่ยวข้องกับการจัดการการผลิต การปรับปรุงคุณภาพ การพัฒนาการออกแบบ การสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งและมีชื่อเสียงในตลาดส่งออก การส่งเสริมกิจกรรมทางการค้า และการเสริมสร้างระบบข้อมูลทางการตลาดแล้ว นายหวง จ่อง ถุย ยังเสนอแนะว่าวิสาหกิจแปรรูปและส่งออกในฐานะผู้ดำเนินงานในห่วงโซ่อุปทาน ควรริเริ่มเข้าหาและลงนามในบันทึกความเข้าใจเกี่ยวกับความเชื่อมโยง จากนั้นจึงดำเนินการลงนามในสัญญาอย่างเป็นทางการกับครัวเรือนผู้ผลิตในพื้นที่วัตถุดิบที่วางแผนไว้ โดยสัญญาดังกล่าวต้องรับประกันการบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างความไว้วางใจในหมู่เกษตรกร

ในขณะเดียวกัน ในฐานะที่เป็นศูนย์กลางของห่วงโซ่อุปทาน ธุรกิจแปรรูปและส่งออกก็จำเป็นต้องมีการเชื่อมต่ออย่างใกล้ชิดกับระบบสารสนเทศของสมาชิกอื่นๆ ในห่วงโซ่ การแบ่งปันและการเชื่อมต่อที่มีประสิทธิภาพจะช่วยให้ข้อมูลที่ครบถ้วน ถูกต้อง และทันเวลาแก่สมาชิกทุกรายในห่วงโซ่ ช่วยให้การจัดซื้อ การจัดเก็บ และการขนส่งมีความสมดุลมากขึ้น โดยมีเป้าหมายเพื่อลดความผันผวนของอุปสงค์และอุปทานในตลาด และค่อยๆ ตอบสนองความต้องการในการตรวจสอบแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ส่งออก

กระทรวงและหน่วยงานของรัฐจำเป็นต้องมีกลไกการให้แรงจูงใจและการสนับสนุนที่เหมาะสม เพื่อเสริมสร้างและขยายการลงทุน การเชื่อมโยง และการถ่ายทอดเทคโนโลยีไปสู่การจัดตั้งโรงงานแปรรูปขนาดใหญ่ที่ทันสมัย ​​ซึ่งจะช่วยเพิ่มกำลังการผลิต เพิ่มอัตราการแปรรูปขั้นสูง สร้างผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง และตอบสนองความต้องการสูงของตลาด โลก

จากมุมมองของหน่วยงานภาครัฐ นายฝุ่ง ดึ๊ก เทียน รัฐมนตรีช่วย ว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า การเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตร ตั้งแต่การผลิต การแปรรูป ไปจนถึงการบริโภค เป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพและสร้างความยั่งยืน รัฐจำเป็นต้องมีนโยบายสนับสนุนและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้สหกรณ์ ธุรกิจ และเกษตรกรสามารถร่วมมือกันได้ ในขณะเดียวกัน การสร้างความเชื่อมโยงบนพื้นฐานของแบบจำลอง "จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร" จะช่วยปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และเพิ่มมูลค่าเพิ่ม นอกจากนี้ จำเป็นต้องปรับปรุงและแก้ไขนโยบายเพื่อสนับสนุนและส่งเสริมการพัฒนาสหกรณ์การเกษตร โดยเฉพาะสหกรณ์รูปแบบใหม่...

รองรัฐมนตรีเน้นย้ำ ว่า "เพื่อให้ภาคเกษตรกรรมของเวียดนามพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ปรับปรุงประสิทธิภาพ และบรรลุการเติบโตอย่างยั่งยืนภายในห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตร ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างและยกระดับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในตลาดโลก นี่ไม่ใช่เพียงความรับผิดชอบของภาคเกษตรกรรมเพียงอย่างเดียว แต่ต้องอาศัยความร่วมมือจากทุกภาคส่วนของสังคม ตั้งแต่หน่วยงานภาครัฐ ภาคธุรกิจ สหกรณ์ ไปจนถึงเกษตรกร"

ที่มา: https://congthuong.vn/moi-co-khoang-gan-13-hop-tac-xa-tham-gia-lien-ket-chuoi-gia-tri-341976.html