Mối nguy lúa cỏ trên đồng ruộng ở Đồng bằng sông Cửu Long

Đồng bằng sông Cửu Long là vùng sản xuất lúa trọng điểm của cả nước, đóng góp tỷ lệ lớn cho xuất khẩu gạo và an ninh lương thực quốc gia. Tuy nhiên, sản xuất lúa của vùng đã và đang đối diện nhiều khó khăn: hạn hán xâm nhập mặn, sâu bệnh dịch hại;... Một trong những thách thức lớn trong canh tác lúa hiện nay là sự phát sinh và phát triển mạnh của cỏ dại và lúa cỏ.

รถเกี่ยวข้าวกำลังเก็บเกี่ยวข้าวในไร่ของสหกรณ์ การเกษตร มีถั่นห์นาม ภาพประกอบ: Minh Tri/VNA

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ นักวิทยาศาสตร์ และนักวิจัย ระบุว่า วัชพืชและข้าวสารจะแข่งขันกับต้นข้าวโดยตรงเพื่อแย่งชิงสารอาหาร แสง และพื้นที่ในการดำรงชีวิต ทำให้ผลผลิตข้าวลดลง 15-50 เปอร์เซ็นต์ หากไม่ได้รับการควบคุม เป็นแหล่งอาศัยของแมลงและโรคพืช และทำให้การเก็บเกี่ยวและไถพรวนดินเป็นเรื่องยาก

เวียดนามค้นพบข้าววัชพืชเป็นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2537 ปัจจุบันข้าววัชพืชพบได้ในทุกพื้นที่ปลูกข้าวของจังหวัดและเมืองต่างๆ ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ในจังหวัดด่งทับ พบข้าววัชพืชเฉลี่ย 11-20 ต้นต่อตารางเมตร ส่วน ในจังหวัดอานซาง พบ 31-58 ต้นต่อตารางเมตร เป็นต้น สถิติจากคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกิ่นเทอ ระบุว่าปัจจุบันมีข้าววัชพืชมากกว่า 30 สายพันธุ์ที่พบในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

ดร. เหงียน เต๋อ กวง จากสถาบันวิจัยข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง กล่าวสุนทรพจน์ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ภาพ: Thu Hien/VNA

ดร.เหงียน เต๋อ กวง ภาควิชาพืชไร่นา สถาบันข้าวสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง กล่าวว่า ข้าววัชพืชเป็นพันธุ์เดียวกับข้าวที่ปลูก แต่เป็นพันธุ์ย่อย ข้าววัชพืชมีชื่อเรียกต่างๆ มากมาย เช่น ข้าวผี ข้าวป่า ข้าวป่า เป็นต้น ข้าววัชพืชมีระยะเวลาการเจริญเติบโตสั้น สุกเร็ว และเมล็ดร่วงง่ายทั้งก่อนและระหว่างการเก็บเกี่ยว ทำให้เกิดแหล่งเมล็ดพันธุ์ที่มีอยู่ในแปลงและแพร่กระจายไปยังพืชผลถัดไป ข้าววัชพืชมักพบมากในช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน และฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ข้าววัชพืชเจริญเติบโตและพัฒนาอย่างรวดเร็ว โดยแข่งขันกับข้าวที่ปลูกโดยตรงเพื่อแย่งสารอาหารและแสง ทำให้ผลผลิตข้าวลดลง อาจทำให้ผลผลิตลดลง 15-20% หรืออาจสูญเสียทั้งหมด และในขณะเดียวกันก็ก่อให้เกิดโรคร้ายแรงต่อพืชผลถัดไป การปลูกข้าววัชพืชที่ติดเชื้อในปริมาณมากจะลดคุณภาพของข้าว รวมถึงการบริโภคและมูลค่าการส่งออก

ดร. โฮ เล ทิ วิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกิ่นเทอ นำเสนอแนวทางการจัดการวัชพืชของประเทศต่างๆ ทั่วโลก ภาพ: Thu Hien/VNA

ดร. โฮ เล ทิ วิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกิ่นเทอ ระบุว่า การควบคุมข้าววัชพืชเป็นเรื่องยากมาก เนื่องจากข้าววัชพืชมีลักษณะคล้ายคลึงกับข้าวปลูกมาก โดยเฉพาะในระยะแรก นอกจากนี้ ข้าววัชพืชมีความหลากหลายและมีความใกล้ชิดกับข้าวปลูก ดังนั้น การใช้สารเคมีควบคุมจึงยังมีจำกัดมาก

“ข้าววัชพืชมีความสามารถในการผสมข้ามสายพันธุ์เพื่อสร้างสายพันธุ์ที่หลากหลาย รวมถึงสายพันธุ์ที่ต้านทานสารกำจัดวัชพืช จากนั้นพื้นที่ปลูกข้าววัชพืชก็จะเพิ่มขึ้น” ดร. โฮ เล ธี กล่าว นี่เป็นความท้าทายครั้งใหญ่ในการจัดการข้าววัชพืช

จากการศึกษาและสำรวจของนักวิชาการเกษตร พบว่าสาเหตุที่ทำให้นาข้าวมีวัชพืชระบาดนั้น เนื่องมาจากไม่ได้กำจัดวัชพืชในนาข้าวอย่างทั่วถึง ทำให้วัชพืชกลับมาขึ้นใหม่ เมื่อมีวัชพืชในนา 1-2 ต้น เกษตรกรไม่ใส่ใจ ทำให้วัชพืชลุกลาม การตัดวัชพืชในนา สาเหตุมาจากการใช้รถเกี่ยวข้าว สาเหตุมาจากวิธีการหว่านเมล็ดพืช

เมล็ดข้าววัชพืชสามารถพักตัวและอยู่รอดในดินได้นานหลายปี (2-12 ปี) ก่อให้เกิดธนาคารเมล็ดพันธุ์ขนาดใหญ่ที่แพร่ระบาดซ้ำในไร่นาในฤดูกาลถัดไป เมล็ดข้าววัชพืชมีแนวโน้มที่จะหลุดร่วงและหลุดร่วงเร็ว ทำให้ธนาคารเมล็ดพันธุ์ข้าววัชพืชในดินเพิ่มมากขึ้นในฤดูกาลถัดไป ดร. โฮ เล ธี ได้คำนวณสมมติฐานปัญหาการระบาดของข้าววัชพืชว่า เมล็ดข้าววัชพืชหนึ่งเมล็ดสามารถผลิตเมล็ดข้าววัชพืชได้ 200 เมล็ดหลังจากหนึ่งฤดูกาล และหลังจากการปลูกข้าวแต่ละครั้ง จำนวนเมล็ดข้าววัชพืชจะเพิ่มขึ้น และจำนวนเมล็ดข้าววัชพืชสามารถเพิ่มเป็น 100 ล้านเมล็ดหลังจากการปลูกข้าว 4 ครั้ง

ขณะเดียวกัน คุณบุย วัน คิป ที่ปรึกษาบริษัทไบเออร์ เวียดนาม กล่าวว่า ไม่มีสารกำจัดวัชพืชชนิดใดที่ได้ผล 100% กับข้าววัชพืชและปลอดภัยต่อต้นข้าว สารกำจัดวัชพืชก่อนงอกหรือหลังงอกมีผลต่อข้าววัชพืช แต่ไม่ใช่ทุกตัวที่จะได้ผล

ตลอดระยะเวลา 4 ปี บริษัทไบเออร์ได้ทำการทดลอง 24 ครั้ง เพื่อศึกษาระยะเวลาที่เหมาะสมในการใช้สารกำจัดวัชพืชกำจัดวัชพืชในนาข้าววัชพืช ระยะเวลาที่เหมาะสมในการฉีดพ่นสารกำจัดวัชพืชเพื่อกำจัดวัชพืชอย่างมีประสิทธิภาพ คือ 3 วันก่อนหว่านเมล็ด ถึง 1 วันหลังหว่านเมล็ด "ช่วงเวลานี้ถือเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการจัดการวัชพืชและจำกัดปริมาณวัชพืชในนาข้าว หลังจากนั้นควรรดน้ำให้ทั่วแปลงนาเพื่อให้มีประสิทธิภาพ" คุณคิปกล่าว

จากมุมมองของเจ้าหน้าที่เกษตรท้องถิ่น นายโว แถ่ง เงีย รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรและบริการทางการเกษตร จังหวัดเตยนิญ กล่าวว่า ปัจจุบันในระบบสื่อเครือข่ายมีการโฆษณาผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพื่อควบคุมข้าววัชพืชและข้าวสารเป็นจำนวนมาก มีบริษัทหลายแห่งเข้ามาที่ศูนย์ฯ เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพื่อควบคุมข้าววัชพืชและข้าวสาร แต่เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรยังไม่มั่นใจและมั่นใจในผลลัพธ์ จึงไม่ได้แนะนำให้เกษตรกรนำไปใช้

จากการสำรวจและติดตามแปลงนามาเป็นเวลานานหลายปี เพื่อจัดการข้าววัชพืช คุณเล วัน ดุง รองผู้อำนวยการศูนย์ขยายการเกษตรจังหวัดอานซาง แนะนำว่าเกษตรกรควรใช้เมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการรับรอง ไม่ควรทิ้งเมล็ดพันธุ์ไว้ในแปลงนาที่ติดเชื้อข้าววัชพืชจากพืชผลก่อนหน้า ให้เอาเมล็ดเปล่าออกก่อนแช่และฟัก

สำหรับพื้นที่ที่มีการปลูกข้าวแบบหว่านกระจายแต่พบข้าววัชพืชติดเชื้อ ควรเปลี่ยนมาปลูกแบบแถวหรือย้ายกล้า (ย้ายกล้าด้วยมือหรือย้ายกล้าด้วยเครื่องจักร) เพื่อให้กำจัดวัชพืชได้ง่ายขึ้น และระบุและกำจัดข้าววัชพืชได้ง่ายเมื่อต้นข้าวยังเล็กอยู่

“หลังเก็บเกี่ยว ควรรดน้ำให้ทั่วแปลงเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของข้าววัชพืช เมื่อข้าววัชพืชมีใบ 3-5 ใบ ให้ใช้สารกำจัดวัชพืชแบบไม่เลือกทำลาย จากนั้นไถหรือฝังข้าวโดยไม่ใช้สารกำจัดวัชพืช แล้วไถพรวนดินก่อนปลูก วิธีนี้จะกำจัดเมล็ดข้าววัชพืชที่ฝังอยู่ในดินได้เกือบหมด” คุณดุงกล่าว

นักวิทยาศาสตร์และผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยและรายงานสถานการณ์ปัจจุบันและแนวทางแก้ไขปัญหาการจัดการข้าววัชพืชในเวียดนามอย่างกว้างขวาง ภาพ: Thu Hien/VNA

จากการรวบรวมและสังเคราะห์ประสบการณ์ในการจัดการข้าววัชพืชในหลายประเทศ ดร. โฮ เล ธี แนะนำว่าในการจัดการข้าววัชพืช รัฐต้องจัดทำโครงการรับรองเมล็ดพันธุ์ที่เข้มงวด เกษตรกรใช้เฉพาะเมล็ดพันธุ์คุณภาพที่ผ่านการรับรอง ไม่ปนเปื้อนเมล็ดข้าววัชพืช ใช้มาตรการจัดการวัชพืชและแนวปฏิบัติที่ดีในการควบคุมข้าววัชพืช ฝึกอบรมช่างเทคนิคเพื่อระบุและทดสอบข้าววัชพืชในระยะเริ่มต้น เนื่องจากปัจจุบันสายพันธุ์ข้าววัชพืชมีความหลากหลายและหลากหลาย ทำให้ยากต่อการระบุ...

ดร. โฮ เล ถี กล่าวว่ารัฐบาลควรแนะนำให้เกษตรกรจัดการกับข้าววัชพืชโดยการตัดวัชพืชที่อยู่ใกล้รากและทำลายเพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชร่วงหล่น “เมื่อกำจัดข้าววัชพืช เกษตรกรไม่ควรตัดดอกและถอนต้นข้าวทิ้ง ปล่อยให้ดอกข้าวอยู่บนทุ่งนาและริมตลิ่ง” ดร. ถี กล่าว

ผู้เชี่ยวชาญและนักวิทยาศาสตร์ยังแนะนำว่าหน่วยงานจัดการการเกษตรควรให้ความสำคัญกับการประยุกต์ใช้วิธีการทำนาแบบสลับน้ำท่วมและตากแห้ง ซึ่งกำลังดำเนินการเพื่อรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในการดำเนินโครงการข้าว 1 ล้านเฮกตาร์ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เนื่องจากวิธีการทำนาแบบสลับน้ำท่วมและตากแห้งสามารถเป็นขั้นตอนสำคัญในการบ่มเพาะการงอกของข้าววัชพืช ดังนั้น จึงจำเป็นต้องพัฒนากระบวนการที่เหมาะสมสำหรับพื้นที่เพาะปลูกข้าวแต่ละแห่ง หากพื้นที่เพาะปลูกแต่ละแห่งใช้วิธีทำนาแบบสลับน้ำท่วมและตากแห้ง จะนำไปสู่ปัญหาข้าววัชพืชได้อย่างง่ายดาย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ประเทศต่างๆ ทั่วโลกต่างให้ความสนใจ วิจัย และรายงานเกี่ยวกับปัญหาข้าววัชพืชอย่างมาก ปัจจุบัน การวิจัยข้าววัชพืชในเวียดนามยังคงจำกัดอยู่เพียงการตรวจสอบ สำรวจ ระดับความเสียหาย ความชุก ลักษณะเฉพาะ สัณฐานวิทยา ฯลฯ ยังไม่มีการวิจัยและการทดลองขนาดใหญ่เพื่อคำนวณความเสียหายที่เกิดจากข้าววัชพืชในนา ดังนั้น คาดว่าในอนาคตอันใกล้นี้ นักวิจัยและนักวิทยาศาสตร์จะมีโครงการวิจัย เผยแพร่สาเหตุหลักของข้าววัชพืช อัตราความเสียหายที่เกิดจากข้าววัชพืช และวิธีการควบคุมข้าววัชพืชด้วยวิธีการทางชีวภาพ...

ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/moi-nguy-lua-co-tren-dong-ruong-o-dong-bang-song-cuu-long-20251017170433456.htm