สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดผู้บริโภคปลาสวายเวียดนามที่ใหญ่เป็นอันดับสอง

สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดปลาสวายที่ใหญ่เป็นอันดับสองของเวียดนาม มูลค่าการส่งออกปลาสวายไปยังสหรัฐอเมริกาในช่วงครึ่งแรกของปีนี้สูงถึงเกือบ 160 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 14% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน

สมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) อ้างอิงข้อมูลจากกรมศุลกากรเวียดนามที่ระบุว่าในไตรมาสที่สองของปี 2567 มูลค่า การส่งออกปลาสวาย สู่ตลาดสหรัฐฯ สูงถึง 95 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 15 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566

การส่งออกปลาสวายสะสมในช่วงครึ่งปีแรกปีนี้ อเมริกา มูลค่าการส่งออกปลาสวายแตะระดับเกือบ 160 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 14% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเดือนเมษายนเป็นเดือนที่มีการส่งออกปลาสวายสูงสุดนับตั้งแต่ต้นปีนี้ โดยมีมูลค่าเกือบ 38 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 34% จากช่วงเดียวกัน

ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2567 สหรัฐอเมริกานำเข้าเนื้อปลาแพนกาเซียสแช่แข็งจากเวียดนาม มูลค่ากว่า 26 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 20% เมื่อเทียบกับเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2566 ในช่วงครึ่งแรกของปีนี้ ตลาดนี้บริโภคเนื้อปลาแพนกาเซียสมากกว่า 156 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 13% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน คิดเป็น 98% ของสัดส่วนทั้งหมด ผลิตภัณฑ์ปลาแพนกาเซียสของเวียดนามที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ได้แก่ เนื้อปลาแพนกาเซียสแช่แข็ง ปลาแพนกาเซียสหั่น/ชิ้นแช่แข็ง ปลาแพนกาเซียสชุบเกล็ดขนมปังแช่แข็ง เนื้อปลาแพนกาเซียสอบแห้ง และหนังปลาแพนกาเซียสทอด

ที่น่าสังเกตคือ ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2567 การส่งออกปลาสวายไปยังสหรัฐฯ มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้นอย่างน่าประทับใจ โดยมีมูลค่าเกือบ 2 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 8 เท่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566 คิดเป็น 1% ของสัดส่วน โดยเดือนเมษายน 2567 มีการเติบโตสูงสุดเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกัน สูงกว่าเกือบ 70,000 เท่า และเดือนมิถุนายน 2567 เป็นเดือนที่เวียดนามส่งออกปลาสวายไปยังสหรัฐฯ มูลค่าเพิ่มสูงที่สุดนับตั้งแต่ต้นปีนี้ เพิ่มขึ้น 7 เท่าเมื่อเทียบกับเดือนมิถุนายน 2566

การส่งออกปลาสวายเพิ่มมูลค่าไปยังสหรัฐฯ เติบโตอย่างน่าประทับใจ

สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดผู้บริโภคปลาสวายใหญ่เป็นอันดับสองรองจากจีนและฮ่องกง (จีน) หลังจากการเติบโตในไตรมาสแรกของปี 2567 คำสั่งซื้อเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในไตรมาสที่สองของปี 2567 ประกอบกับปริมาณสินค้าคงคลังในตลาดสหรัฐอเมริกาที่ลดลงอย่างต่อเนื่องในปี 2566 ราคาส่งออกปลาสวายเฉลี่ยไปยังสหรัฐอเมริกาก็ค่อยๆ ฟื้นตัวเช่นกัน

ราคาส่งออกปลาสวายเฉลี่ยไปยังสหรัฐอเมริกาในช่วงครึ่งแรกของปีนี้มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทุกเดือน ในเดือนมิถุนายน 2567 ราคาส่งออกปลาสวายเฉลี่ยไปยังสหรัฐอเมริกาอยู่ที่ 2.99 ดอลลาร์สหรัฐ/กิโลกรัม ซึ่งเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่ต้นปี 2567

ผู้บริโภคชาวสหรัฐฯ มีความต้องการผลิตภัณฑ์ปลาไวท์ฟิชเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะปลาสวายจากเวียดนาม การส่งออกปลาสวายไปยังสหรัฐฯ ในช่วง 6 เดือนแรกของปีนี้มีสัญญาณเชิงบวกมากมาย หลังจากที่ลดลงอย่างต่อเนื่องในปี 2566 นอกจากนี้ ความจริงที่ว่าปริมาณการส่งออกปลาไวท์ฟิชไปยังสหรัฐฯ ลดลง เนื่องจากผลิตภัณฑ์ปลาไวท์ฟิชอื่นๆ เช่น ปลานิล ขาดแคลน ก็เป็นสัญญาณเชิงบวกสำหรับการส่งออกปลาสวายของเวียดนามไปยังตลาดสหรัฐฯ เช่นกัน

แหล่งที่มา