วันใหม่กับข่าวสารสุขภาพ: ประโยชน์ของกระเทียมแช่น้ำผึ้ง

'กระเทียมและน้ำผึ้งเป็นที่รู้จักกันมานานว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย' เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารสุขภาพเพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความอื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่: แพทย์ประจำบ้าน - กินนอนโรงพยาบาล 3 ปี ถึงจะเก่งงานและมีจริยธรรมทางการแพทย์ที่ดี; ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงควรทานเห็ดชนิดใด?; หากต้องการหัวใจที่แข็งแรง ควรทานปลาชนิดใดเป็นประจำ? ...

กระเทียมแช่น้ำผึ้ง 1 ช้อนทุกวัน: อะไรจะเกิดขึ้นกับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิต?

กระเทียมและน้ำผึ้งเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

เมื่อผสมกระเทียมและน้ำผึ้งเข้าด้วยกันจะกลายเป็นยาธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสุขภาพหัวใจ ระบบย่อยอาหาร และยังช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อหลายชนิดอีกด้วย

ด้านล่างนี้ คุณ Brittany Lubeck นักโภชนาการที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา จะอธิบายว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายของคุณ หากคุณดื่มกระเทียมแช่น้ำผึ้ง 1 ช้อนชาทุกวัน

เมื่อผสมกับกระเทียมและน้ำผึ้ง จะกลายเป็นยาธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และระบบย่อยอาหาร - ภาพ: AI

กระเทียมและน้ำผึ้งมีประโยชน์ที่คล้ายคลึงกันและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งสองชนิดมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านไวรัส ต้านอนุมูลอิสระ และต้านการอักเสบ และอาจช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ น้ำผึ้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัสอีกด้วย

ผู้เชี่ยวชาญเมืองลือเบคกล่าวว่า กระเทียมมีอัลลิซินซึ่งมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านไวรัส และต้านการอักเสบอย่างมีประสิทธิภาพ ขณะเดียวกัน น้ำผึ้งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เอนไซม์ และสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การผสมผสานนี้ถือเป็น "คู่หูทองคำ" เพื่อสุขภาพที่ดี เนื้อหาถัดไปของบทความนี้จะเผยแพร่ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 17 กันยายน

อยากมีหัวใจแข็งแรง ควรทานปลาอะไรเป็นประจำ?

ปลาอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น โดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและจำเป็นต่อการทำงานของหลอดเลือดและความดันโลหิต อย่างไรก็ตาม ปลาแต่ละชนิดมีโอเมก้า 3 เท่ากัน

เพื่อให้มีหัวใจที่แข็งแรง ผู้คนจำเป็นต้องรับประทานปลาประเภทต่อไปนี้เป็นประจำ:

ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในปลาที่มีไขมันสูงที่สุดและมีกรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก (EPA) และกรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA) ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 สองชนิดที่ได้รับการพิสูจน์ ทางวิทยาศาสตร์แล้ว ว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ ช่วยลดไตรกลีเซอไรด์ในเลือด เพิ่มคอเลสเตอรอล HDL “ชนิดดี” ลดการแข็งตัวของเลือด และชะลอการสะสมของคราบพลัคในหลอดเลือดแดง

การรับประทานปลาแซลมอนเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ - ภาพ: AI

นอกจากนี้ การอักเสบเรื้อรังยังเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ โอเมก้า 3 ในปลาแซลมอนมีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบและเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด จึงช่วยลดความดันโลหิตได้เล็กน้อย

ปลาแมคเคอเรล เช่นเดียวกับปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรลอุดมไปด้วย EPA และ DHA การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการรับประทานปลาแมคเคอเรลเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ

สิ่งหนึ่งที่ควรทราบเกี่ยวกับปลาทูน่าคือปริมาณปรอทในปลา ปลาขนาดใหญ่มักจะมีระดับปรอทสูงกว่า ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้รับประทานปลาทูน่าขนาดเล็กที่จับได้จากแหล่งน้ำสะอาด และรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ บทความส่วนถัดไปจะเผยแพร่ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 17 กันยายน

คนเป็นโรคความดันโลหิตสูงควรทานเห็ดชนิดใด?

เห็ดมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลากหลายชนิดที่อาจมีประโยชน์ต่อความดันโลหิต ลดการอักเสบ และปรับปรุงระดับไขมันในเลือด งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการรับประทานเห็ดเป็นประจำอาจช่วยลดความดันโลหิตและเสริมสร้างสุขภาพหัวใจโดยรวม

อย่างไรก็ตาม เห็ดแต่ละชนิดไม่ได้มีประโยชน์เหมือนกัน ประสิทธิภาพของเห็ดยังขึ้นอยู่กับปริมาณและวิธีการเตรียมด้วย

เห็ดชิทาเกะมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้และสารอาหารอื่นๆ บางชนิดที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต - ภาพถ่าย: AI

ด้านล่างนี้เป็นประเภทของเห็ดที่ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงควรรวมไว้ในอาหารของพวกเขา:

เห็ดชิทาเกะ เห็ดชิทาเกะมีชื่อเสียงมายาวนานใน การปรุงอาหาร ไม่เพียงแต่ด้วยรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสรรพคุณทางยาด้วย ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Nutritional Science and Vitaminology นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าอาหารที่มีเห็ดชิทาเกะ 5% สามารถช่วยป้องกันความดันโลหิตสูงในหนูทดลองได้

เห็ดชิตาเกะมีสารประกอบเอริทาดีนีน ซึ่งยับยั้งเอนไซม์ที่สร้างคอเลสเตอรอล พร้อมด้วยสเตอรอลที่ป้องกันการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้ นอกจากนี้ เห็ดชิตาเกะยังอุดมไปด้วยเบต้ากลูแคน ซึ่งเป็นใยอาหารชนิดละลายน้ำได้ ช่วยเพิ่มระดับไขมันในเลือด ลดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย และช่วยควบคุมความดันโลหิต

เห็ดนางรม เห็ด นางรมเป็นเห็ดยอดนิยม ราคาไม่แพง และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เห็ดชนิดนี้มีคุณสมบัติช่วยปรับปรุงระบบเผาผลาญ เช่น ระดับน้ำตาลในเลือด ไขมันในเลือด และยังช่วยลดความดันโลหิตได้เล็กน้อย เห็ดนางรมยังมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยกำจัดโซเดียมส่วนเกิน จึงช่วยลดภาระของหลอดเลือด เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารสุขภาพ เพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!

ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loi-ich-cua-toi-ngam-mat-ong-185250916234322741.htm