เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความอื่นๆ เพิ่มเติมได้ที่: ค้นพบวิธีออกกำลังกายที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุเพื่อป้องกันโรคเบาหวาน; การรับประทานอาหารในช่วงนี้จะทำให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างมาก ; การกินเกลือมากเกินไปหรือไม่เพียงพอไม่ดีต่อสุขภาพ...
ผลไม้ที่ค้นพบคือ 'ศัตรูมะเร็ง'
ในการศึกษาวิจัยใหม่ล่าสุดซึ่งนำเสนอในงานประชุม ทางวิทยาศาสตร์ FAPESP ที่จัดขึ้นในประเทศเยอรมนี นักวิจัยได้ค้นพบพลังต่อต้านมะเร็งของผลไม้ 2 ชนิดที่คุ้นเคยกันดีซึ่งผู้คนจำนวนมากรับประทานทุกวัน
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเซาเปาโลที่สังกัดศูนย์วิจัย FoRC ซึ่งเชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการของบราซิล ประเมินผลทางชีวภาพของเพกตินต่อสุขภาพ
เพกตินซึ่งพบมากในมะละกอ เสาวรส และผลไม้รสเปรี้ยว เป็นที่ทราบกันดีว่ามีคุณสมบัติในการลดการเกิดโรคเรื้อรังหลายชนิด โดยเฉพาะคุณสมบัติต่อต้านเนื้องอก
ภาพ: AI
เพกติน ซึ่งเป็นเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ พบในมะละกอ เสาวรส และผลไม้รสเปรี้ยว เป็นที่ทราบกันดีว่ามีคุณสมบัติในการลดโรคเรื้อรังหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณสมบัติต้านเนื้องอก ดังนั้น ผู้เขียนจึงมุ่งเน้นการวิจัยไปที่มะละกอและเสาวรส
ผลการศึกษาแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของเพกตินในมะละกอและเสาวรสในการต่อสู้กับโรค โดยเน้นย้ำถึงการพัฒนาวิธีการเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการรักษา
ผลการวิจัยนี้เน้นย้ำถึงประโยชน์ทางการรักษาที่สำคัญของไฟโตนิวเทรียนต์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสามารถในการช่วยรักษาโรคมะเร็ง บทความส่วนถัดไปจะเผยแพร่ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 6 เมษายน
เกลือ : กินมากเกินไปเป็นอันตราย กินน้อยเกินไปก็ไม่ดี
การบริโภคเกลือมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหัวใจ การรับประทานอาหารที่มีเกลือสูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และแม้แต่โรคไต อย่างไรก็ตาม การบริโภคเกลือน้อยเกินไปก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน
เพื่อสุขภาพที่ดี ผู้คนควรบริโภคเกลือในปริมาณที่พอเหมาะ องค์การ อนามัย โลก (WHO) แนะนำให้บริโภคเกลือไม่เกิน 5 กรัมต่อวัน ขณะที่สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา (American Heart Association) ระบุว่าปริมาณเกลือที่เหมาะสมคือประมาณ 3.8 กรัมต่อวัน
เกลืออุดมไปด้วยโซเดียมซึ่งมีบทบาทสำคัญมากต่อสุขภาพ
ภาพ: AI
หากคุณรับประทานเกลือน้อยเกินไป ร่างกายอาจประสบปัญหาต่างๆ ดังต่อไปนี้:
ความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ อิเล็ก โทรไลต์ เช่น โซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียม เป็นแร่ธาตุที่มีประจุไฟฟ้า ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการทำงานที่สำคัญต่างๆ เช่น การส่งสัญญาณประสาท การหดตัวของกล้ามเนื้อ และสมดุลของเหลวในร่างกาย ความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์จะรบกวนกระบวนการเหล่านี้ นำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนต่างๆ
เกลืออุดมไปด้วยโซเดียม โซเดียมมีความสำคัญอย่างยิ่งในการควบคุมปริมาณน้ำในและรอบเซลล์ เมื่อขาดโซเดียม เซลล์อาจบวม ทำให้เกิดอาการต่างๆ ตั้งแต่คลื่นไส้เล็กน้อยและปวดศีรษะ ไปจนถึงอาการชักอย่างรุนแรงและโคม่า
การรับประทานเกลือน้อยลงอาจทำให้เกิดภาวะโซเดียมในเลือดต่ำ (Hyponatremia) ภาวะโซเดียมในเลือดต่ำ (Hyponatremia) คือภาวะที่ความเข้มข้นของโซเดียมในเลือดต่ำกว่าปกติ ทำให้น้ำไหลเข้าสู่เซลล์และทำให้เซลล์บวม ภาวะนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งเมื่อเซลล์สมองบวม กะโหลกศีรษะไม่มีพื้นที่ในการขยายตัว ซึ่งอาจนำไปสู่ความผิดปกติทางระบบประสาท เช่น สับสน ชัก และในกรณีที่รุนแรงอาจถึงขั้นโคม่า เนื้อหาถัดไปของบทความนี้จะเผยแพร่ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 6 เมษายน
ค้นพบการออกกำลังกายที่ดีที่สุดสำหรับผู้สูงอายุเพื่อป้องกันโรคเบาหวาน
โรคเบาหวานเป็นหนึ่งในโรคเรื้อรังที่เกิดจากการเผาผลาญอาหารที่พบบ่อยที่สุด โดยมีผู้ได้รับผลกระทบประมาณร้อยละ 10 ของประชากรโลก โดยคนวัยกลางคนและผู้สูงอายุมีความเสี่ยงสูงกว่า
ยิ่งไปกว่านั้น โรคเบาหวานยังเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนมากมาย เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง ความดันโลหิตสูง และภาวะหลอดเลือดตีบ ดังนั้น การป้องกันโรคจึงเป็นปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญระดับโลก
คนวัยกลางคนขึ้นไปมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานสูงกว่า
ภาพ: AI
นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยฮ่องกงได้ทำการศึกษาทางระบาดวิทยาขนาดใหญ่เพื่อ สำรวจ ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากความแข็งแรงของกล้ามเนื้อสูงในการป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 ในบุคคลที่มีความเสี่ยงทางพันธุกรรม
การศึกษานี้ใช้ข้อมูลจากผู้เข้าร่วม 141,848 คนจาก UK Biobank ผู้เข้าร่วมมีอายุเฉลี่ย 56.6 ปี ไม่มีโรคเบาหวานเมื่อเริ่มต้นการศึกษา และได้รับการติดตามผลนานกว่าเจ็ดปี
ในระหว่างการติดตามพบผู้ป่วยโรคเบาหวานรายใหม่ 4,743 ราย
ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ BMC Medicine พบว่าความแข็งแรงของกล้ามเนื้อที่สูงขึ้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงโรคเบาหวานที่ลดลง 44% แม้ในผู้ที่มีความเสี่ยงทางพันธุกรรมที่จะเป็นโรคนี้ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารสุขภาพ เพื่ออ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความนี้!
ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-2-loai-trai-cay-phong-ung-thu-185250405232544521.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)