วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากปูก้าเมา

คณะผู้แทนการค้าจากสถานทูตเวียดนามในเกาหลีจะเชิญผู้เชี่ยวชาญ ด้านอาหาร เกาหลีไปที่ Ca Mau เพื่อค้นคว้าและพัฒนาเมนูปู

วันที่ 3 ธันวาคม นายเล วัน ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ก่าเมา ได้ประชุมหารือร่วมกับคณะผู้แทนการค้าจากสถานทูตเวียดนามในเกาหลี

ในการประชุม ตัวแทนจากคณะผู้แทนการค้า สถานเอกอัครราชทูตเวียดนามในเกาหลี และบริษัทเกาหลีต่างหวังที่จะแสวงหาโอกาสการลงทุนเพื่อพัฒนาโครงการอสังหาริมทรัพย์ในรีสอร์ท อพาร์ทเมนท์รีสอร์ทสุดหรู และสนามกอล์ฟ

Nghiên cứu phát triển các món ăn từ cua Cà Mau- Ảnh 1. — นายเล วัน ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดก่าเมา (ขวา) มอบของขวัญให้แก่ผู้แทนคณะผู้แทนการค้า สถานเอกอัครราชทูตเวียดนามประจำเกาหลี ภาพ: My Tran

พร้อมกันนี้ สนับสนุนจังหวัด Ca Mau ในการจดทะเบียนแบรนด์ปู Ca Mau ในเกาหลี เชิญผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเกาหลีมาที่ Ca Mau เพื่อค้นคว้าและพัฒนาเมนูปู หรือสนับสนุนการจัดเทศกาลปู Ca Mau

นอกจากนี้ ยังแสวงหาแหล่งนำเข้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำบางประเภท เช่น ปู กุ้ง น้ำผึ้งคุณภาพสูง... ร่วมมือพัฒนาตลาดเครดิตคาร์บอน พัฒนาส่วนผสมเครื่องสำอางและยา และส่งเสริมความร่วมมือกับบริษัท การท่องเที่ยว ของเวียดนาม รวมทั้งจังหวัดก่าเมา เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทัวร์สองทางเวียดนาม-เกาหลี

เขาหวังว่าคณะผู้แทนการค้าและสถานทูตเวียดนามในเกาหลีจะสนับสนุนจังหวัดก่าเมาในการขยายความร่วมมือในด้านการส่งคนงานจากจังหวัดดังกล่าวมาทำงานในเกาหลี

ปัจจุบันรัฐบาลเวียดนามและรัฐบาลจังหวัดกาเมา กำลังดำเนินนโยบายกำจัดบ้านชั่วคราวทรุดโทรมสำหรับครัวเรือนที่มีปัญหาเรื่องที่อยู่อาศัย โดยจะแล้วเสร็จภายในปี 2568

ดังนั้น รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด เล วัน ซู หวังที่จะเชื่อมโยงกับธุรกิจเกาหลีและองค์กรนอกภาครัฐเพื่อให้การสนับสนุนทางการเงินแก่จังหวัดก่าเมาโดยเฉพาะและเวียดนามโดยทั่วไปเพื่อดำเนินโครงการให้สำเร็จผ่านที่ปรึกษาด้านการค้าและสถานทูต

Nghiên cứu phát triển các món ăn từ cua Cà Mau- Ảnh 2. — ปูก้าเมาเป็นปูเนื้อแน่นอร่อยดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งจากในและนอกจังหวัด

นอกจากนี้ ในการต้อนรับคณะผู้แทนการค้า สถานเอกอัครราชทูตเวียดนามประจำเกาหลี นายเล วัน ซู ยังได้มอบหมายให้ศูนย์ส่งเสริมการลงทุนและสนับสนุนวิสาหกิจจังหวัดก่าเมา (iPEC) เป็นจุดศูนย์กลาง โดยประสานงานกับหน่วยงาน สาขาต่างๆ ของจังหวัด และฝ่ายที่เกี่ยวข้อง เพื่อวางแผนเฉพาะในการเข้าร่วมงานความร่วมมือทางวัฒนธรรมระหว่างเกาหลีและเวียดนามในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2568

มุ่งเน้นส่งเสริมแบรนด์ปูก้าเมาและเชิญชวนนักลงทุนชาวเกาหลีเข้ามาลงทุนที่จังหวัดก้าเมา

รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดก่าเมายังได้ขอให้กรมอุตสาหกรรมและการค้าและสมาคมผู้แปรรูปและส่งออกอาหารทะเลก่าเมา (CASEP) สนับสนุนสมาชิกอย่างแข็งขันในการเชื่อมต่อกับพันธมิตรนำเข้าของเกาหลี เพื่อส่งเสริมการนำเข้าผลิตภัณฑ์ทางน้ำของจังหวัดก่าเมาในอนาคตอันใกล้นี้

การประชุมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้ถือเป็นหลักการและพื้นฐานที่สำคัญสำหรับทั้งสองฝ่ายที่จะดำเนินกิจกรรมการแลกเปลี่ยนและความร่วมมือที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นในด้านวัฒนธรรม การท่องเที่ยว การผลิต และการพัฒนาธุรกิจในอนาคตอันใกล้นี้

ก่อนหน้านี้ คณะผู้แทนการค้าจากสถานทูตเวียดนามในเกาหลีได้สำรวจรูปแบบการเลี้ยงปูที่สหกรณ์ฟาร์ม Tai Thinh Phat ในหมู่บ้าน Lung Duoc ตำบล Tam Giang อำเภอ Nam Can จังหวัด Cà Mau

ที่มา: https://www.baogiaothong.vn/nghien-cuu-phat-trien-cac-mon-an-tu-cua-ca-mau-192241203170219618.htm