ความวิตกกังวลเรื้อรังเป็นปัญหาทางจิตใจที่พบบ่อยมาก โดยส่งผลกระทบต่อประชากรทั่วโลกประมาณ 8% อาหารหลายชนิดมีสารประกอบที่ช่วยเสริมการทำงานของสมอง จึงช่วยลดอาการวิตกกังวลได้ ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Medical News Today (UK)
สารอาหารบางชนิดในพริกหยวกอาจช่วยลดอาการวิตกกังวลเรื้อรังได้
ภาพ: AI
อาหารที่อาจช่วยลดอาการวิตกกังวล ได้แก่:
เมล็ดฟักทอง
แม้ว่าเมล็ดฟักทองจะมีขนาดเล็ก แต่ก็อุดมไปด้วยสารอาหาร เมล็ดฟักทอง 1 มื้อมีแมกนีเซียมประมาณ 30 กรัม หรือ 40 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแมกนีเซียมที่ร่างกายต้องการต่อวัน แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่ช่วยควบคุมสารสื่อประสาทในสมอง
แมกนีเซียมมีบทบาทสำคัญในการทำงานของไฮโปทาลามัส ซึ่งเป็นบริเวณของสมองที่ควบคุมต่อมใต้สมองและต่อมหมวกไต ต่อมไร้ท่อที่ช่วยควบคุมความเครียด ดังนั้น การได้รับแมกนีเซียมในปริมาณที่เพียงพอจึงสามารถช่วยควบคุมการตอบสนองต่อความเครียดของสมองได้
พริกหยวก
พริกหยวกอุดมไปด้วยวิตามินซี การขาดวิตามินซีอาจทำให้เกิดความเหนื่อยล้าและซึมเศร้าได้ง่าย หลักฐานการวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ได้รับวิตามินซีเพียงพอจะรู้สึกวิตกกังวลน้อยลง ความเสี่ยงต่อความผิดปกติทางจิตใจและภาวะซึมเศร้าก็ลดลงด้วย เพื่อสุขภาพที่ดี ควรบริโภควิตามินซี 75 ถึง 90 มิลลิกรัมต่อวัน
บลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมสมบูรณ์ ไม่เพียงเท่านั้น บลูเบอร์รี่ยังมีวิตามินซี แร่ธาตุ และสารอาหารสำคัญอื่นๆ อีกมากมาย สารอาหารบางชนิดในบลูเบอร์รี่สามารถส่งผลดีต่อระบบประสาท โดยเฉพาะสารสื่อประสาท เช่น เซโรโทนินและโดปามีน ช่วยควบคุมอารมณ์และลดความวิตกกังวล
ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตช่วยลดความวิตกกังวลได้เนื่องจากมีทริปโตเฟนคุณภาพสูง ทริปโตเฟนเป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่ช่วยผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยเพิ่มการทำงานของสมองและบรรเทาอาการวิตกกังวลบางอย่าง ความต้องการทริปโตเฟนต่อวันอยู่ที่ 250 ถึง 425 มิลลิกรัม ในขณะเดียวกัน ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยอาจมีทริปโตเฟนมากถึง 150 มิลลิกรัม
เมล็ดเจีย
เมล็ดเจียเป็นพืชที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยควบคุมระดับสารสื่อประสาท ส่งเสริมการทำงานของสมอง และลดการอักเสบของระบบ กรดไขมันโอเมก้า 3 อาจช่วยบรรเทาอาการวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้าได้ ตามรายงานของ Medical News Today
ที่มา: https://thanhnien.vn/nguoi-hay-lo-au-nen-an-nhung-mon-nao-185250118133824063.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)