ร้านอาหารเวียดนามที่โด่งดังที่สุดในอเมริกาปิดตัวลงแล้ว

เมื่อ 2 ปีก่อน นิตยสาร Esquire ได้ยกย่องให้ร้านอาหารแห่งนี้เป็นหนึ่งในร้านอาหารเปิดใหม่ 40 อันดับแรกของประเทศ โดยให้ความเห็นว่า “อาหารของเชฟ Kevin Tien ไม่เพียงแต่เป็นการสำรวจ อาหาร เวียดนามเท่านั้น แต่ยังเป็นการกระตุ้นต่อมรับรสอย่างสูงสุดอีกด้วย”

เมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา ผู้อ่านนิตยสาร Food & Wine โหวตให้ร้านนี้เป็นหนึ่งใน 10 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในอเมริกา นอกจากนี้ เชฟเทียนยังทำอาหารให้กับกมลา แฮร์ริส รองประธานาธิบดีสหรัฐฯ ที่บ้านพักของเธอในช่วงเทศกาลตรุษจีนอีกด้วย

Nhà hàng Việt nổi tiếng bậc nhất ở Mỹ bị đóng cửa - Ảnh 1. — ร้านอาหารกระต่ายจันทร์

อย่างไรก็ตาม ตามรายงานของ NBC ตั้งแต่วันที่ 23 พฤษภาคม ร้านอาหารแห่งนี้ได้หยุดให้บริการกะทันหันโดยไม่มีการประกาศอย่างเป็นทางการจาก InterContinental - The Wharf พนักงานของ Moon Rabbit เพิ่งทราบสาเหตุหลังจากที่สหภาพแรงงาน Unite Here Local 25 ซึ่งเป็นสหภาพแรงงานของพนักงานโรงแรมในสหรัฐฯ ออกแถลงการณ์ว่าร้านอาหารแห่งนี้ปิดตัวลงเนื่องจากโรงแรมได้รณรงค์จัดตั้งสหภาพแรงงาน สมาชิกสหภาพแรงงาน Unite Here Local 25 กล่าวว่าพนักงานของโรงแรมส่วนใหญ่ (83%) สนับสนุนการจัดตั้งสหภาพแรงงาน ซึ่งจะมาพร้อมกับผลประโยชน์ เช่น ค่าจ้างที่สูงขึ้น การดูแลสุขภาพที่เอื้อมถึง และประกันการจ้างงาน

ลิงค์ที่มา