โรงเรียนไหนจะมีการตรวจสอบและเฝ้าระวังอาหารของตนเองอย่างกะทันหัน?

Những trường nào sẽ bị kiểm tra, giám sát đột xuất bữa ăn bán trú?- Ảnh 1. — ในแผนดังกล่าว กรมการศึกษาและการฝึกอบรมจะตรวจสอบการจัดอาหารประจำที่โรงเรียนมัธยมศึกษา Trung Vuong (เขต 1)

ตามแผนดังกล่าว ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเมษายน พ.ศ. 2567 กรมการศึกษาและการฝึกอบรมของนครโฮจิมินห์จะดำเนินการตรวจสอบและกำกับดูแลสถาบัน การศึกษา อย่างกะทันหันเกี่ยวกับการจัดอาหารกลางวันในโรงเรียน เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารมีความปลอดภัย มีโภชนาการที่เหมาะสม สุขอนามัย การกำจัดกลิ่น การฆ่าเชื้อโรค การบำรุงรักษา การซ่อมแซม และการบำรุงรักษาห้องน้ำ เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย

โดยเฉพาะในโรงเรียนมัธยมศึกษา ทีมตรวจสอบจะดำเนินการตรวจสอบกะทันหันและควบคุมดูแลการจัดอาหารประจำโรงเรียนในหน่วยงานต่างๆ เช่น โรงเรียนมัธยมศึกษา Le Quy Don (เขต 3), Gia Dinh (เขต Binh Thanh), Trung Vuong (เขต 1), Tran Khai Nguyen (เขต 5), Tan Phong (เขต 7), Thanh Da (เขต Binh Thanh)

ตั้งแต่ชั้นอนุบาลถึงมัธยมต้น กรมศึกษาธิการและการฝึกอบรมจะตรวจสอบโรงเรียนภายใต้การบริหารจัดการของกรมศึกษาธิการและการฝึกอบรมของเมือง Thu Duc เขต 4 และ Binh Tan

กรมการศึกษาและฝึกอบรมนครโฮจิมินห์จะตรวจสอบอาหารประจำที่โรงเรียนใด?

นายเดือง ตรี ดุง รองผู้อำนวยการกรมการศึกษาและฝึกอบรมนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ผู้อำนวยการโรงเรียนมีหน้าที่รับผิดชอบในการควบคุมและดูแลให้อาหารที่จัดหาให้แก่โรงครัว โรงอาหาร และโรงอาหารสำหรับนักเรียนและโรงอาหารในโรงเรียนมีความปลอดภัยตามกฎระเบียบและมีแหล่งที่มาที่ชัดเจน ขณะเดียวกัน ผู้อำนวยการโรงเรียนยังต้องรับผิดชอบต่อหน่วยงานบริหารและหน่วยงานที่มีอำนาจหน้าที่ในการดูแลความปลอดภัยของอาหารในหน่วยงานและส่งเสริมโภชนาการที่เหมาะสมแก่นักเรียน

ผู้นำกระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมเน้นย้ำว่าสถาบันการศึกษาควรส่งเสริมบทบาทของตัวแทนผู้ปกครองในคณะกรรมการดูแลสุขภาพโรงเรียนให้สอดคล้องกับกฎระเบียบปัจจุบัน คณะกรรมการดูแลสุขภาพโรงเรียนควรจัดทำแผนเฉพาะเพื่อตรวจสอบและติดตามการบังคับใช้กฎระเบียบเกี่ยวกับอาหารกลางวันในโรงเรียนและสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม

Những trường nào sẽ bị kiểm tra, giám sát đột xuất bữa ăn bán trú?- Ảnh 2. — นักเรียนรับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียนประถมศึกษาเหงียนไทเซิน เขต 3 นครโฮจิมินห์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คณะกรรมการดูแลสุขภาพนักเรียนจำเป็นต้องตรวจสอบการแปรรูป การให้บริการ และต้นทุนของมื้ออาหารประจำวันของนักเรียนแต่ละคน ตรวจสอบสถานที่จัดเลี้ยงอุตสาหกรรมเป็นประจำ และตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับโรงอาหารและโรงอาหารของโรงเรียนด้วยตนเองอย่างเคร่งครัด

นอกเหนือจากข้อกำหนดในการจัดอาหารสำหรับนักเรียนประจำแล้ว กรมการศึกษาและฝึกอบรมนครโฮจิมินห์ยังระบุว่าโรงเรียนควรดำเนินกิจกรรมด้านการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม การให้ความรู้ และการสื่อสารเกี่ยวกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในโรงเรียนอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในห้องน้ำนักเรียน ส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและการระดมพลเพื่อลดการใช้ผลิตภัณฑ์พลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งและถุงพลาสติกที่ย่อยสลายยาก เพิ่มการใช้วัสดุและผลิตภัณฑ์รีไซเคิลที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และส่งเสริมการใช้บรรจุภัณฑ์และถุงที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ เสริมสร้างการศึกษาเกี่ยวกับจิตสำนึกความรับผิดชอบของบุคคลและกลุ่มต่างๆ ในหน่วยงานในการรักษาสุขอนามัยสาธารณะ

ลิงค์ที่มา