เกษตรกรชาวงีอาดานปลูกเห็ดนางรมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

คลิป : QA

ด้วยความปรารถนาที่จะพัฒนา เศรษฐกิจ ครอบครัว สร้างงาน และเพิ่มรายได้ให้กับคนในท้องถิ่น ในปี พ.ศ. 2564 คุณเดือง วัน ตวน ชาวบ้านในหมู่บ้านฮ่องทาป ตำบลเญียล็อก อำเภอเญียดาน ได้กู้ยืมเงิน 450 ล้านดองเพื่อปลูกเห็ดนางรมอย่างกล้าหาญ นับเป็นรูปแบบการปลูกเห็ดรูปแบบแรกของตำบล ภาพโดย: กวางอัน

วัตถุดิบหลักในการเพาะเห็ดคือขี้เลื่อยและผลผลิตทาง การเกษตร เช่น ใบไม้ ลำต้นไม้ ฟาง ฯลฯ ซึ่งล้วนเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง ภาพโดย: Quang An

วัตถุดิบจะถูกบดและบรรจุลงในถุงเพาะเห็ด ปัจจุบันการดำเนินการนี้ทำด้วยมือ คาดว่าหลังจากซื้อเครื่องบรรจุเชื้อเห็ดและนำไปใช้งานจริง ความสามารถในการบรรจุเชื้อเห็ดจะเพิ่มขึ้น ภาพโดย Thu Huyen

ถุงตัวอ่อนจะถูกย้ายไปยังพื้นที่ฟัก ซึ่งต้องเย็น สะอาด และปิดคลุมอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันการบุกรุกของเชื้อรา ภาพ: Quang An

และขี้เลื่อยที่นำกลับมาต้องได้รับการดูแลอย่างดี ไม่ขึ้นราอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม ปัญหาสำหรับผู้ปลูกเห็ดในปัจจุบันคือราคาวัตถุดิบที่สูง หากเมื่อ 1 เดือนที่แล้ว ราคาขี้เลื่อยผันผวนจาก 450,000 - 500,000 ดองต่อลูกบาศก์เมตร ปัจจุบันราคาเพิ่มขึ้นเป็น 650,000 ดองต่อลูกบาศก์เมตร ในขณะที่ราคาขายเห็ดยังคงเท่าเดิม ทำให้รายได้ลดลง ภาพโดย Thu Huyen

คุณตวน กล่าวว่า กระบวนการเพาะเห็ดนางรมนั้นไม่ยากนัก โดยหลักแล้วเกษตรกรต้องพิถีพิถัน พิถีพิถันในการเลือกสรรเมล็ดพันธุ์ วัสดุ การดูแล และการเก็บเกี่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การแขวนถุงเพาะเห็ดต้องห่างกันประมาณ 10-15 เซนติเมตร เพื่อไม่ให้เห็ดติดกันและเก็บเกี่ยวได้ง่ายเมื่อเห็ดออกมา ระหว่างแถวควรสร้างทางเดินและดูแลให้กว้างประมาณ 40 เซนติเมตร ภาพโดย: Quang An

หลังการเก็บเกี่ยว เห็ดนางรมจะถูกนำเข้าไปยังตลาดขายส่ง พ่อค้า และร้านขายอาหารสะอาดในจังหวัด ในราคา 30,000-40,000 ดอง/กก. ผลผลิตอยู่ที่ 2.5-3 ตันต่อเดือน ทำให้ครอบครัวของตวนมีรายได้ 75-90 ล้านดอง หลังจากหักค่าวัตถุดิบ ค่าแรง และค่าครองชีพแล้ว ซึ่งถือเป็นรายได้ที่ค่อนข้างคงที่ ภาพโดย: Quang An

นายไหล วัน ดวง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเหงีย ลก กล่าวว่า ชุมชนแห่งนี้เป็นชุมชนบนภูเขา ห่างจากใจกลางอำเภอเหงีย ดาน ประมาณ 19 กิโลเมตร วิถีชีวิตของผู้คนยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย ดังนั้นจึงควรส่งเสริมให้มีการเลียนแบบรูปแบบการพัฒนาเศรษฐกิจอยู่เสมอ การปลูกเห็ดนางรมเป็นแนวทางที่ยั่งยืนเมื่อมีผลผลิตและรายได้ที่มั่นคง สร้างงานให้กับคนในท้องถิ่น ที่สำคัญยิ่งกว่านั้น นี่คือรูปแบบเศรษฐกิจสีเขียว โดยใช้วัตถุดิบเหลือใช้ในการผลิตเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ภาพโดย Thu Huyen

-

แหล่งที่มา: https://baonghean.vn/nong-dan-nghia-dan-trong-nam-bao-ngu-than-thien-voi-moi-truong-post289887.html