ดื่มน้ำส้มตอนท้องว่าง
นี่อาจเป็นความผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดที่หลายๆ คนทำ น้ำส้มมีชื่อเสียงว่าอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) และกรดซิตริก เมื่อไม่มีอาหารในกระเพาะ กรดนี้จะสัมผัสกับเยื่อบุกระเพาะโดยตรง
สำหรับผู้ที่มีกระเพาะอาหารที่แข็งแรง ความรู้สึกไม่สบายตัวอาจไม่รุนแรงนัก เช่น ความรู้สึกเหมือนมีอะไรมาทิ่มแทง อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่มีประวัติแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น กรดไหลย้อน หรือเพียงแค่กระเพาะอาหารที่อ่อนไหว อาจทำให้เกิดตะคริวอย่างรุนแรง แสบร้อนกลางอก กรดไหลย้อน และทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารเสียหายมากขึ้นจนทำให้แผลในกระเพาะอาหารแย่ลง
ดื่มน้ำส้มหลังอาหารเช้าอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง ในช่วงนี้ กระเพาะอาหารจะมีอาหารมาช่วยปรับสมดุลกรดไหลย้อน หากต้องการดื่มเป็นอาหารเช้า ให้ทานคู่กับขนมปัง ซีเรียล ไข่... เพื่อสร้างบัฟเฟอร์ให้กับกระเพาะอาหาร
ดื่มน้ำส้มทันทีหลังทานอาหารทะเล
อาหารทะเลส่วนใหญ่มีสารหนู 5 โมเลกุลในปริมาณมาก เมื่อรวมกับวิตามินซีในส้ม สารหนูจะเปลี่ยนเป็นสารหนูไตรออกไซด์ หรือที่เรียกว่าสารหนู ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องหรือเกิดพิษเฉียบพลันได้ ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
แม้ว่าการได้รับพิษจากการผสมกันนี้จะไม่ค่อยเกิดขึ้นบ่อยนัก และโดยปกติแล้วคุณจะต้องกินอาหารทะเลในปริมาณมากพร้อมกับดื่มน้ำส้มในปริมาณมาก แต่ความเสี่ยงก็ยังคงมีอยู่ ดังนั้นคุณจึงไม่ควรดื่มน้ำส้มขณะกินอาหารทะเล แต่ควรดื่มเฉพาะน้ำอัดลมหรือชา น้ำผลไม้ที่มีกรดมาก เช่น น้ำมะนาว...
ดื่มน้ำส้มก่อนแปรงฟัน
หลายๆ คนคิดว่าการดื่มน้ำส้มแล้วแปรงฟันจะช่วยทำความสะอาดฟันได้ แต่ที่จริงแล้วกลับตรงกันข้ามเลย เพราะนี่คือ "สูตร" ที่เร็วที่สุดในการทำลายเคลือบฟัน หลังจากดื่มน้ำส้มแล้ว กรดจากส้มจะทำให้ชั้นเคลือบฟันด้านนอกอ่อนตัวลงชั่วคราว หากคุณใช้แปรงสีฟันและยาสีฟันแปรงฟันแรงๆ ทันที คุณจะเผลอถูและดันกรดนี้เข้าไปในโครงสร้างเคลือบฟันลึกขึ้น ส่งผลให้เคลือบฟันสึกกร่อนอย่างรวดเร็วและรุนแรง
ควรอดทนและรออย่างน้อย 30-60 นาทีหลังจากดื่มน้ำส้มก่อนแปรงฟัน ซึ่งเป็นเวลาที่เพียงพอให้น้ำลายปรับสภาพกรดและช่วยเสริมสร้างเคลือบฟันให้แข็งแรงอีกครั้ง หากต้องการทำความสะอาดช่องปากทันที ให้บ้วนปากด้วยน้ำสะอาดเพื่อขจัดกรดและน้ำตาลที่เหลืออยู่บนฟัน
ดื่มนมกับน้ำส้ม
นมเป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะเคซีน เคซีนเป็นโปรตีนที่ไวต่อสภาพแวดล้อมที่มีกรด น้ำส้มอุดมไปด้วยกรดซิตริกและกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่มีกรดสูง
เมื่อโปรตีนในนมสัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดของน้ำส้ม โปรตีนจะตกตะกอน (แข็งตัว) เมื่อนมตกตะกอนในกระเพาะอาหาร แทนที่จะถูกย่อยและดูดซึมอย่างช้าๆ โปรตีนจะจับตัวเป็นก้อนจนไม่สามารถย่อยได้ ซึ่งอาจนำไปสู่อาการที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย คลื่นไส้ เรอ
ดื่มน้ำส้มมากเกินไป
แม้ว่าน้ำส้มจะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แต่การดื่มน้ำส้มมากเกินไปก็ไม่ดี หลักการนี้ใช้ได้กับน้ำส้มโดยเฉพาะ การดื่มเกินขนาดที่แนะนำอาจทำให้เกิดปัญหาต่างๆ เช่น ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงอย่างกะทันหัน ระบบย่อยอาหารทำงานผิดปกติ เสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตมากขึ้น เป็นต้น
การดื่มน้ำส้มคั้นสด 1 แก้ว (ประมาณ 150 - 200 มล.) ต่อวันก็เพียงพอที่จะให้วิตามินซีและสารอาหารที่จำเป็นโดยไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียง การรับประทานส้มทั้งลูกจะทำให้มีไฟเบอร์มากขึ้น ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
ที่มา: https://baohaiduong.vn/nuoc-cam-tuong-sieu-lanh-manh-uong-kieu-nay-lai-chang-khac-gi-tu-dau-doc-co-the-414200.html
การแสดงความคิดเห็น (0)