การเลี้ยงปลาพิเศษบนยอดเขา Nam An

12:55 น. 19 มีนาคม 2566

BHG - เมื่ออายุได้ 50 กว่าปี คุณ Trieu Chan Loang เพิ่งเริ่มต้นธุรกิจของเขา แต่ด้วยความกล้าที่จะเผชิญกับความยากลำบาก ความมุ่งมั่นที่จะค้นพบสิ่งที่ไม่มีใครเคยค้นพบ และสร้างสิ่งที่ไม่มีใครทำได้ นายโลงเป็นคนแรกในหมู่บ้านนามอัน ตำบลตานถัน (บั๊กกวาง) ที่เลี้ยงปลาสเตอร์เจียนและปลาแซลมอนชนิดพิเศษ ความสำเร็จของเขาจากการเริ่มต้นธุรกิจได้สร้างผลเชิงบวกซึ่งเป็นสิ่งที่ชาวเต๋าในเมืองนามอันชื่นชม เรียนรู้ และปฏิบัติตาม

หลังจากผ่านความยากลำบากมาหลายปี "ขายหน้าจนจมดิน ขายหลังจนลอยฟ้า" เมื่อตระหนักว่าสุขภาพของตนเองนั้นแปรผกผันกับเวลา ฉันก็ไม่สามารถแบกรับภาระงานหนักในทุ่งนาและฟาร์มต่อไปได้ คุณล่อนครุ่นคิดเพื่อหาหนทางใหม่ในการเริ่มต้นธุรกิจ เมื่อตระหนักว่าหมู่บ้านดาว-นามอันมีศักยภาพด้าน การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และการท่องเที่ยวชุมชนอย่างมาก นายโลงจึงตัดสินใจ “ลัดขั้นตอน” ด้วยการเลี้ยงปลาชนิดพิเศษบนยอดเขานามอันซึ่งอยู่สูงจากระดับน้ำทะเล 800 ถึง 1,000 เมตร และถูกปกคลุมด้วยเมฆตลอดทั้งปี สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเขาแก้ปัญหารายได้ที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างห่วงโซ่อุปทานบริการด้านการท่องเที่ยวอีกด้วย

คุณ Trieu Chan Loang (เจ้าของฟาร์มปลา) เป็นคนแรกในจังหวัด Nam An ที่เลี้ยงปลาน้ำเย็น ส่งผลให้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

คุณ Loang เริ่มต้นธุรกิจด้วยการใช้เวลาเรียนรู้ประสบการณ์การเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนและปลาแซลมอนในฟาร์มที่มีชื่อเสียงนอกจังหวัด เช่น Lao Cai, Yen Bai, Bac Kan ... ในปี 2021 เขาทุ่มเงินมากกว่า 200 ล้านดองในการลงทุนสร้างตู้ปลาและสร้างคลองเพื่อนำน้ำจากลำธาร Nam An ไปยังอ่างเก็บน้ำ คุณล่อนเล่าว่า ปลาสเตอร์เจียนและปลาแซลมอนชอบน้ำเย็นและสะอาด ดังนั้นก่อนจะนำน้ำจากลำธารน้ำอานมาเลี้ยงปลา ผมจึงออกแบบถังกรองเพื่อให้ได้แหล่งน้ำที่สะอาด ปัจจุบันครอบครัวของฉันมีตู้ปลาเชิงพาณิชย์ 9 ตู้ ตู้เพาะพันธุ์ปลา 5 ตู้ พื้นที่รวมเกือบ 850 ^ตร.ม. จุปลาเชิงพาณิชย์ได้กว่า 6,000 ตัว และลูกปลา 5,200 ตัว

ไม่ทำให้ผิดหวังกับความทุ่มเทและความกระตือรือร้น หลังจากดูแลมาเพียงไม่ถึง 1 ปี ในช่วงปลายเดือนธันวาคม 2565 ครอบครัวของนายโลงได้รับข่าวดีเมื่อปลาสเตอร์เจียน 3.4 ตันแรกถูกขายสู่ตลาดฮานอย ทำให้มีรายได้มากกว่า 660 ล้านดอง ในขณะที่ปลาสเตอร์เจียนมีราคา 195,000 ดอง/กก. “ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและการเลือกอาหารเฉพาะทางที่เหมาะสม ทำให้หมูหลายตัวมีน้ำหนักมากถึง 3 กิโลกรัม ครอบครัวของผมตื่นเต้นมาก” คุณหลัวกล่าว การเลี้ยงปลาสวยงามไม่เพียงช่วยให้ครอบครัวนายล่องมีรายได้เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังสร้างงานประจำให้กับคนงาน 4 คนที่มีรายได้ 8 ล้านดอง/คน/เดือน และคนงานตามฤดูกาล 6 คนที่มีรายได้ 300,000 ดอง/คน/วัน อีกด้วย

ผู้นำอำเภอบั๊กกวางและภาคส่วนเฉพาะทางเยี่ยมชมพื้นที่เพาะเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนของนาย นายตรัน วัน เทียน (บุคคลที่หนึ่งทางขวา)

ผู้นำอำเภอบั๊กกวางและหน่วยงานเฉพาะทางเยี่ยมชมพื้นที่เพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนของนาย นายตรัน วัน เทียน (บุคคลที่หนึ่งทางขวา)

ความสำเร็จเบื้องต้นของนายโลงในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างปศุสัตว์ได้สร้างแรงบันดาลใจให้ครัวเรือนจำนวนมากในนามอันแสวงหาหนทางในการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างกล้าหาญ จนถึงปัจจุบันมีครัวเรือน 10 ครัวเรือนในนามอานที่ได้เรียนรู้จากประสบการณ์การเลี้ยงปลาพิเศษของนายโลง และ 3 ครัวเรือนในจำนวนนั้นได้เริ่มเปลี่ยนโครงสร้างการเลี้ยงปศุสัตว์ของตนแล้ว ตัวอย่างทั่วไปคือครอบครัวของนาง Trieu Mui Ghen ที่ลงทุนเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนจำนวน 1,600 ตัว ที่น่าประทับใจกว่านั้นคือ ผลงานบุกเบิกของนาย Loang ในการเลี้ยงปลาพิเศษได้ดึงดูดเจ้าของฟาร์มปลาสเตอร์เจียนจำนวนมากให้มาเรียนรู้และลงทุน คุณ Tran Van Thien จากเขต Nam Sach (Hai Duong) เล่าว่า สภาพภูมิอากาศและแหล่งน้ำใน Nam An เหมาะสมอย่างยิ่งต่อการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนและปลาแซลมอน สภาพอากาศที่นี่เย็นสบายตลอดปี อุณหภูมิเฉลี่ยประมาณ 18°C. แหล่งน้ำมีคุณภาพดี เนื่องจากที่นี่มีป่าอนุรักษ์ ผู้คนได้รับค่าจ้างสำหรับบริการด้านสิ่งแวดล้อมของป่า (มากถึง 1.2 พันล้านดอง/ปี/44 ครัวเรือน) ดังนั้น การปกป้องป่าจึงดีมาก ดังนั้นแหล่งน้ำจึงมีการควบคุมแม้ในฤดูฝน น้ำในลำธารน้ำอานก็ไม่ขุ่น สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเลี้ยงปลาในน้ำเย็น นี่ก็เป็นเหตุผลว่าทำไมฉันจึงตัดสินใจลงทุนในฟาร์มเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนที่เมืองนามอันซึ่งมีขนาดบ่อเพาะพันธุ์ปลาเกือบ 70 บ่อ โดยนายเทียน เปิดเผยว่า เมื่อปลามีน้ำหนักประมาณ 0.5 กิโลกรัม จะส่งต่อไปที่เมืองไฮเซือง เพื่อเลี้ยงเป็นปลาเชิงพาณิชย์ ซึ่งสะดวกในการหมุนเวียนปลูกและจำหน่ายผลผลิตสู่ตลาดในประเทศ ส่วนหนึ่งของปลาทอดก็ขายกลับให้ชาวบ้าน

เพื่อส่งเสริมและสร้างแรงบันดาลใจให้ประชาชนมีความคิดริเริ่มและใช้เงินกองทุนที่ดินเพื่อสร้างความมั่งคั่ง เลขาธิการคณะกรรมการพรรคเขต Bac Quang Ha นาย Viet Hung ได้สำรวจโมเดลการเลี้ยงปลาพิเศษใน Nam An โดยตรง บนพื้นฐานดังกล่าว ให้สั่งการให้หน่วยงานและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องปรับโครงสร้างการผลิตประชาชนมุ่งสู่การจัดตั้งสหกรณ์การเพาะเลี้ยงและแปรรูปอาหารทะเลน้ำเย็น นี่เป็นพื้นฐานสำคัญที่จะช่วยให้ประชาชนเข้าถึงสินเชื่อสิทธิพิเศษได้อย่างง่ายดาย เพื่อขยายขนาดการผลิตสินค้า สร้างแบรนด์อย่างค่อยเป็นค่อยไป แสวงหาตลาดร่วมกัน และมุ่งเป้าไปที่ผลกำไร ประสิทธิภาพเศรษฐกิจที่สูงและยั่งยืน

บทความและภาพ: THU PHUONG

แหล่งที่มา