การเลี้ยงไก่เนื้อขนสีให้มีความปลอดภัยทางชีวภาพเพื่อประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

ต้นแบบ “การเลี้ยงไก่เนื้อขนสีสัมพันธ์กับการบริโภคผลผลิต” ที่ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดได้ดำเนินการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2566 ณ ตำบลด่านเกวียน อำเภอตำนอง ได้นำมาซึ่งผลสำเร็จในทางปฏิบัติ ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนจำนวนมาก ต้นแบบนี้ได้รับการขยายผลอย่างต่อเนื่อง ก่อให้เกิดการกระจายพันธุ์ นำไปสู่การพัฒนาปศุสัตว์ในทิศทางที่ปลอดภัยและยั่งยืน

รูปแบบความปลอดภัยทางชีวภาพในการเลี้ยงไก่ขนสีของครอบครัวนางสาวเล ทิ วัน ในเขต 7 ตำบลดานเกวียน อำเภอทัมนง นำมาซึ่งประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่สูง

โครงการ "การสร้างแบบจำลองการเลี้ยงไก่เนื้อสีตาม VietGAHP เชื่อมโยงสหกรณ์ตามห่วงโซ่คุณค่าในบางจังหวัดทางภาคเหนือ" เป็นโครงการระดับชาติ โดยมีศูนย์ขยายงานเกษตรแห่งชาติ ศูนย์ขยายงานเกษตรไฮฟอง เป็นประธาน ประสานงานกับศูนย์ขยายงานเกษตรของจังหวัดไทเหงียน ไฮเซือง บั๊กซาง และฟู้เถาะ

ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2566 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดได้ดำเนินโครงการ “การเลี้ยงไก่เนื้อขนสีที่สอดคล้องกับการบริโภคผลผลิต” ในเขตตำบลดานเกวียน โดยมีครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการจำนวน 8 ครัวเรือน แต่ละครัวเรือนได้รับการสนับสนุนจากโครงการด้วยไก่พันธุ์จำนวน 1,000 ตัว และมุ่งมั่นที่จะบริโภคผลผลิตไก่ทั้งหมด ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับกระบวนการเลี้ยงไก่ที่ปลอดภัยทางชีวภาพ โดยมีเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรคอยให้คำแนะนำและสนับสนุน รวมถึงได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงไก่ การป้องกัน และการรักษาโรคตามมาตรฐาน VietGAHP รวมถึงการลงทุนในการสร้างโรงเรือน การเตรียมอุปกรณ์ เครื่องมือการเกษตร อาหาร เครื่องนอนชีวภาพ และอื่นๆ

คุณเล ถิ วัน ในเขต 7 ตैंड ชุมชนตैंड เล่าว่า "ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของฉันเลี้ยงไก่โดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิม ไก่มีความเสี่ยงสูงที่จะติดโรคและต้องใช้ยาปฏิชีวนะจำนวนมาก ซึ่งเป็นความเสี่ยงอย่างมาก การเข้าร่วมโครงการนี้ ต้องขอบคุณการดูแลตามกระบวนการทางเทคนิคที่ถูกต้อง ทำให้ไก่มีสุขภาพแข็งแรง มีอัตราการรอดตายสูงถึง 96% ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงมาก"

จากการประเมินเชิงปฏิบัติ หลังจากเลี้ยงไก่ขนสี VietGAHP เป็นเวลา 3 เดือน พบว่ามีความแตกต่างอย่างมากเมื่อเทียบกับไก่รุ่นอื่นๆ ไก่เนื้อที่เลี้ยงเชิงพาณิชย์โดยคำนึงถึงความปลอดภัยทางชีวภาพมีสุขภาพแข็งแรง ขนเงางามสวยงาม ไม่มีตำหนิ ได้รับการรับรองจาก VietGAHP เนื้อแน่น รสชาติอร่อย และเป็นที่นิยมอย่างมากในตลาด ด้วยราคาขาย 82,000 - 85,000 ดอง/กก. หลังหักค่าใช้จ่าย ครัวเรือนแต่ละครัวเรือนมีกำไรประมาณ 300 ล้านดอง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ของเสียจากปศุสัตว์ได้รับการบำบัดด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพ ทำให้โรงเรือนไม่มีกลิ่นเหม็น สร้างสภาพแวดล้อมที่สะอาด ช่วยให้ไก่เจริญเติบโตอย่างมีสุขภาพดี ปลอดภัย และรักษาสิ่งแวดล้อม

ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการเลี้ยงไก่ขนสีจะได้รับการสนับสนุนค่าใช้จ่ายในการซื้อสายพันธุ์ อาหาร ยาสำหรับสัตวแพทย์ และผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพร้อยละ 50

จากความสำเร็จของโครงการ “การเลี้ยงไก่เนื้อขนสีสัมพันธ์กับการบริโภคผลผลิต” ในตำบลด่านเกวียน ส่งผลให้ครัวเรือนอื่นๆ ในตำบลและพื้นที่ใกล้เคียงอีกหลายสิบครัวเรือนได้เลี้ยงไก่เนื้อขนสี มีขนาดฝูงตั้งแต่ 500 - 2,000 ตัวต่อครัวเรือน ด้วยการสนับสนุนและปฐมนิเทศเบื้องต้นของโครงการนี้ ครัวเรือนที่เลี้ยงไก่เนื้อขนสีในตำบลด่านเกวียนได้รวมตัวกันจัดตั้งสหกรณ์ปศุสัตว์ เพื่อเป็นฐานในการแลกเปลี่ยนข้อมูลเทคนิคและประสบการณ์ในการดูแลและป้องกันโรคสำหรับฝูงไก่ พร้อมกันนี้ยังได้รวมตัวกันเพื่อซื้อวัตถุดิบและจำหน่ายผลผลิตอีกด้วย

หลังจากนำแบบจำลองไปปฏิบัติได้สำเร็จในตำบลดานเกวียน ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2567 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดได้ดำเนินโครงการสนับสนุนแบบจำลองการเลี้ยงไก่เนื้อขนสี VietGAHP ในระดับ 7,000 ตัวสำหรับ 7 ครัวเรือนในตำบลเตี๊ยนเกวียน อำเภอลำเทา

นายดัง หง็อก งา รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด กล่าวว่า " ภูทอ เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีครัวเรือนจำนวนมากเข้าร่วมโครงการเลี้ยงไก่ จากการประเมินพบว่ารูปแบบการเลี้ยงไก่ทุกรูปแบบมีผลลัพธ์ที่ดีทั้งในด้านประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร ส่งเสริมการพัฒนาการเลี้ยงไก่แบบยั่งยืน และช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ความสำเร็จของโครงการนี้ช่วยให้ประชาชนมั่นใจในสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหาร รวมถึงสุขอนามัยสิ่งแวดล้อมในการเลี้ยงปศุสัตว์ ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างพื้นที่เลี้ยงปศุสัตว์แบบเข้มข้นเพื่อมุ่งสู่การผลิตสินค้า รูปแบบการเลี้ยงไก่รูปแบบนี้มีความสามารถในการพัฒนาและขยายการผลิตจำนวนมาก"

สีฟ้าคราม

ที่มา: https://baophutho.vn/nuoi-ga-thit-long-mau-an-toan-bi-hoc-cho-hieu-qua-kinh-te-cao-216829.htm