การเลี้ยงไก่เนื้อขนสีให้มีความปลอดภัยทางชีวภาพเพื่อประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

รูปแบบการเลี้ยงไก่เนื้อขนสีเพื่อการบริโภคที่ดำเนินการโดยศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดตั้งแต่ปี 2566 ในตำบลด่านกวี๋น อำเภอตำหนอง ได้ก่อให้เกิดผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรม ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนในท้องถิ่นจำนวนมาก และรูปแบบดังกล่าวได้รับการขยายผลอย่างต่อเนื่อง ทำให้เกิดการแพร่กระจายและส่งเสริมการพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์ไปในทิศทางที่ปลอดภัยและยั่งยืน

รูปแบบการเลี้ยงไก่สีขนตามชนิดของครอบครัวนางเล ถิ วัน ในเขต 7 ตำบลดานกวี๋น อำเภอตามหนอง จังหวัดเตลังงัวะ ซึ่งคำนึงถึงความปลอดภัยทางชีวภาพ ก่อให้เกิดประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง

โครงการ "สร้างแบบจำลองการเลี้ยงไก่เนื้อสีตามมาตรฐาน VietGAHP เชื่อมโยงสหกรณ์ตามห่วงโซ่คุณค่าในบางจังหวัดทางภาคเหนือ" เป็นโครงการระดับชาติที่ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติไฮฟองเป็นประธานร่วมกับศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดไทเหงียน ไฮเดือง บักเกียง และฟู้โถ

ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2566 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดได้นำรูปแบบ "การเลี้ยงไก่เนื้อขนสีเพื่อการบริโภค" ไปใช้ในตำบลดานกวี๋น โดยมีครัวเรือนเข้าร่วม 8 ครัวเรือน แต่ละครัวเรือนได้รับการสนับสนุนจากโครงการด้วยไก่พ่อแม่พันธุ์ 1,000 ตัว และต้องบริโภคผลผลิตจากไก่ทั้งหมด ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับกระบวนการเลี้ยงไก่แบบปลอดภัยทางชีวภาพ ได้รับการแนะนำและสนับสนุนจากเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร และได้รับคำแนะนำโดยตรงเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยง การป้องกันและรักษาโรคตามมาตรฐาน VietGAHP รวมถึงวิธีการลงทุนในการสร้างโรงเรือน การเตรียมอุปกรณ์ เครื่องมือทางการเกษตร อาหารสัตว์ วัสดุรองนอนชีวภาพ ฯลฯ

คุณเลอ ถิ วัน จากเขต 7 ตำบลดานกวี๋น เล่าว่า "ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของฉันเลี้ยงไก่ด้วยวิธีแบบดั้งเดิม ไก่จึงอ่อนแอต่อโรคและต้องใช้ยาปฏิชีวนะจำนวนมาก ซึ่งมีความเสี่ยงสูง แต่หลังจากเข้าร่วมโครงการนี้ ไก่ได้รับการดูแลตามกระบวนการทางเทคนิคที่ถูกต้อง ทำให้มีสุขภาพดี อัตราการรอดชีวิตสูงถึง 96% ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงมาก"

จากการประเมินผลในทางปฏิบัติ พบว่าหลังจากเลี้ยงมา 3 เดือน ไก่เนื้อสีสายพันธุ์ VietGAHP มีความแตกต่างจากสายพันธุ์อื่นๆ หลายประการ ไก่เนื้อเชิงพาณิชย์ที่เลี้ยงในแนวทางความปลอดภัยทางชีวภาพนั้นมีสุขภาพดี ขนสวยงามเงางาม ไม่มีตำหนิ ได้รับการรับรองจาก VietGAHP เนื้อแน่น รสชาติอร่อย และได้รับความนิยมอย่างมากในตลาด โดยมีราคาขายอยู่ที่ 82,000 - 85,000 VND/กก. หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว แต่ละครัวเรือนจะได้รับกำไรประมาณ 300 ล้าน VND โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มูลสัตว์จะถูกบำบัดด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพ ทำให้โรงเรือนไม่มีกลิ่นเหม็น สร้างสภาพแวดล้อมที่สะอาด ช่วยให้ไก่เติบโตอย่างมีสุขภาพดี ปลอดภัย และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการเลี้ยงไก่ขนสีจะได้รับการสนับสนุนค่าใช้จ่าย 50% สำหรับการซื้อพันธุ์ไก่ อาหารสัตว์ ยาสัตว์ และผลิตภัณฑ์ชีวภาพ

จากความสำเร็จของโครงการ "การเลี้ยงไก่เนื้อขนสีเพื่อการบริโภคผลิตภัณฑ์" ในตำบลดานกวี๋น ทำให้ครัวเรือนอื่นๆ อีกหลายสิบครัวเรือนในตำบลเดียวกันและพื้นที่ใกล้เคียงได้เริ่มเลี้ยงไก่เนื้อขนสี โดยมีจำนวนไก่ต่อครัวเรือนอยู่ที่ 500-2,000 ตัว ด้วยการสนับสนุนและให้คำแนะนำเบื้องต้นจากโครงการ ครัวเรือนที่เลี้ยงไก่เนื้อขนสีในตำบลดานกวี๋นได้รวมตัวกันจัดตั้งสหกรณ์ปศุสัตว์ เพื่อเป็นพื้นฐานในการแลกเปลี่ยนข้อมูลเกี่ยวกับเทคนิคและประสบการณ์ในการดูแลและป้องกันโรคในฝูงไก่ ขณะเดียวกัน พวกเขายังรวมตัวกันเพื่อซื้อวัตถุดิบและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อีกด้วย

หลังจากประสบความสำเร็จในการนำรูปแบบดังกล่าวไปใช้ในตำบลดานกวี๋นแล้ว ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2567 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดได้ดำเนินการโครงการสนับสนุนรูปแบบการเลี้ยงไก่เนื้อขนสีตามแบบฉบับ VietGAHP ต่อไป โดยเริ่มจากไก่ 7,000 ตัว สำหรับ 7 ครัวเรือนในตำบลเทียนเกียน อำเภอลำเถา

นายดัง ง็อก งา รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด กล่าวว่า " จังหวัดฟู้โถ เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีครัวเรือนเข้าร่วมโครงการเลี้ยงไก่จำนวนมาก จากการประเมินผลพบว่าแบบจำลองทั้งหมดมีประสิทธิภาพสูงในแง่ของเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม สร้างรายได้ให้กับเกษตรกร สนับสนุนการพัฒนาการเลี้ยงไก่แบบยั่งยืน และลดมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม ความสำเร็จของโครงการช่วยให้ประชาชนมั่นใจในสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารและสุขอนามัยสิ่งแวดล้อมในการเลี้ยงสัตว์ ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างพื้นที่เลี้ยงสัตว์แบบรวมศูนย์ในทิศทางของการผลิตสินค้า แบบจำลองนี้มีศักยภาพในการพัฒนาและขยายการผลิตในระดับใหญ่"

สีเทอร์ควอยซ์

ที่มา: https://baophutho.vn/nuoi-ga-thit-long-mau-an-toan-bi-hoc-cho-hieu-qua-kinh-te-cao-216829.htm