การพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรอย่างยั่งยืน

ในปี 2568 คณะกรรมการประชาชนตำบลทับเหม่ยจะมุ่งเน้นการนำแนวทางแก้ไขมาพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรให้ก้าวไปสู่เทคโนโลยีขั้นสูง โดยสร้างห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ต้นแบบ ส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรที่ยั่งยืน

ตำบลทับมุยมีสินค้าเกษตรที่สำคัญ ได้แก่ ข้าว บัว และขนุน นอกจากนี้ ตำบลยังปลูกไม้ผล เลี้ยงเป็ดและกบ ซึ่งเชื่อมโยงกับห่วงโซ่การบริโภคสินค้าด้วย

นายโง ซุย ฟู รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลทับเหมย (ที่ 2 จากซ้าย) เข้าเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการปลูกขนุนของสมาชิกสหกรณ์บริการหลากหลายอานพัท

จากข้อมูลของคณะกรรมการประชาชนประจำตำบล นอกเหนือจากข้อได้เปรียบที่พวกเขามีแล้ว เกษตรกรบางส่วนในตำบลยังคงมีแนวคิดการผลิตขนาดเล็ก อาศัยประสบการณ์ และยังไม่ได้เปลี่ยนไปสู่แนวคิด เศรษฐกิจการเกษตร ที่มุ่งเน้นตลาดอย่างจริงจัง (การผลิตที่เชื่อมโยงกับตลาด การแปรรูป และการสร้างแบรนด์)

“เพื่อพัฒนาการ เกษตรกรรม ในทิศทางที่ยั่งยืน เทศบาลได้กำหนดภารกิจสำคัญประการหนึ่งไว้ว่า จะต้องทบทวนแนวคิดเศรษฐศาสตร์การเกษตรสำหรับเกษตรกร ระดมเกษตรกรเพื่อเชื่อมโยงการผลิต สนับสนุนการประยุกต์ใช้การถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต และรับรองผลผลิตที่จะก่อให้เกิดห่วงโซ่คุณค่าสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร” – นายเหงียน ถิ กิม โถย ประธานคณะกรรมการประชาชนเทศบาลทับเหมี่ยว กล่าว

คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลมุ่งเน้นการส่งเสริมการประชาสัมพันธ์และการระดมประชาชนเพื่อปรับเปลี่ยนโครงสร้างการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์ให้เหมาะสม จัดหลักสูตรฝึกอบรมเรื่อง "แนวคิดทางเศรษฐศาสตร์การเกษตร" และช่วยเหลือเกษตรกรในการเปลี่ยนจากแนวคิดทางการเกษตรไปสู่เศรษฐศาสตร์การเกษตร

มุ่งเน้นให้ประชาชนผลิตสินค้าหลัก เช่น ข้าว บัว และค่อยๆ สร้างสินค้าที่เป็นเอกลักษณ์ของตำบลทับมุ่ยไปพร้อมๆ กับการพัฒนาไม้ผล เช่น ขนุน ทุเรียน เลี้ยงเป็ด กบ เป็นต้น

นอกจากนี้ ควรเสริมสร้างและส่งเสริมบทบาทของสหกรณ์การเกษตร 4 แห่ง และสมาคม 3 แห่งในระดับตำบล สหกรณ์และสมาคมจะเป็นสะพานเชื่อมให้เกษตรกรแลกเปลี่ยนและแบ่งปันประสบการณ์ ประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และเกษตรอินทรีย์ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูง เชื่อมโยงธุรกิจและซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อจัดซื้อผลิตภัณฑ์จากเกษตรกร เพื่อลดความเสี่ยงในตลาดและราคา ทำให้มั่นใจได้ถึงผลผลิตที่มั่นคง

ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือ สหกรณ์บริการอเนกประสงค์อันพัท (หมู่บ้านหมี่อัน 1 ตำบลทับมุย) ซึ่งปัจจุบันมีสมาชิก 79 ราย

สหกรณ์แห่งนี้ให้บริการต่างๆ เช่น การเชื่อมโยงการซื้อขายปุ๋ยอินทรีย์ การซื้อขายข้าว การรับซื้อข้าวเปลือก ข้าวสาร และข้าวเปลือกเชิงพาณิชย์ และการให้บริการฉีดพ่นปุ๋ยและยาฆ่าแมลง

สมาชิกของสหกรณ์ส่วนใหญ่ปลูกพืช เช่น ข้าว ขนุน และทุเรียน สหกรณ์มีบทบาทในการสนับสนุนการจัดหาปุ๋ย การถ่ายทอดความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคนิค ช่วยเหลือเกษตรกรในการลดต้นทุนการผลิตและปรับปรุงคุณภาพผลผลิตทางการเกษตร

นายเหงียน วัน งัน (อายุ 58 ปี) อาศัยอยู่ที่หมู่บ้านหมี่อัน 3 ตำบลทับมุย เคยประกอบอาชีพเกษตรกรรมและปลูกขนุนมาก่อน แต่เนื่องจากขาดความรู้ความชำนาญในเทคนิคการเพาะปลูก ทำให้การปลูกขนุนของเขาไม่ได้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คุณ Ngan ได้เข้าร่วมสหกรณ์บริการอเนกประสงค์ An Phat และได้รับการฝึกอบรมเทคนิคใหม่ๆ คุณ Ngo Van Ngan กล่าวว่า "ผมปลูกขนุนไทยเนื้อแดงและเนื้อเหลืองไป 12 เอเคอร์"

ปัจจุบัน มีแปลงปลูกขนุน 6 แปลงที่กำลังเก็บเกี่ยวผลผลิต โดยมีการจำหน่ายสัปดาห์ละครั้ง นับตั้งแต่เข้าร่วมสหกรณ์ ฉันได้เรียนรู้เทคนิคการป้องกันโรคที่ทำให้ยางขนุนไหลเยิ้ม และสหกรณ์ยังจัดหาปุ๋ยและยาฆ่าแมลงในราคาที่เหมาะสม รวมถึงอำนวยความสะดวกในการจำหน่ายขนุน ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงลดต้นทุนการปลูกขนุน ได้ขนุนคุณภาพดีขึ้น และมีตลาดที่มั่นคง ซึ่งส่งผลให้รายได้เพิ่มขึ้นและชีวิตครอบครัวมีความมั่นคงมากขึ้น”

ต้องขอบคุณการมีส่วนร่วมในสหกรณ์บริการหลากหลายแห่งอานพัท ทำให้คุณเหงียน วัน เงิน ที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านมีอาน 3 ตำบลทับเหม่ยย ได้นำเทคนิคใหม่ๆ มากมายมาประยุกต์ใช้ และปลูกขนุนคุณภาพดียิ่งขึ้น

ปัจจุบัน ชุมชนแห่งนี้มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 10 รายการที่ได้รับการจัดอันดับ 3-4 ดาว ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากต้นบัว เช่น ชาจากหัวใจบัว เมล็ดบัวอบแห้ง นมผงจากเมล็ดขนุน ไข่เป็ดสะอาด ไส้กรอกหมู และปอเปี๊ยะทอด เป็นต้น

เทศบาลได้กำหนดรหัสพื้นที่เพาะปลูก 12 แห่งสำหรับพืชผลต่างๆ เช่น ขนุนและข้าว ครอบคลุมพื้นที่กว่า 1,200 เฮกตาร์

ในปี 2025 พื้นที่เพาะปลูกข้าวทั้งหมดของตำบลจะอยู่ที่ 13,354 เฮกตาร์ (รวมถึงพื้นที่ 6,892 เฮกตาร์ที่อยู่ระหว่างการผลิตและการบริโภค ซึ่งคิดเป็น 101.35% ของแผน) โดยมีผลผลิตมากกว่า 92,000 ตัน

พื้นที่เพาะปลูกข้าว ไม้ผล ผัก และการเลี้ยงปศุสัตว์ (รวมถึงสัตว์ปีกและกบ) ยังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ซึ่งส่งผลให้รายได้เพิ่มขึ้นและมาตรฐานการครองชีพของประชาชนดีขึ้น

นางเหงียน ถิ กิม โถ่ย ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลทับเหม่ย กล่าวว่า “คณะกรรมการประชาชนตำบลจะยังคงเสริมสร้างและพัฒนาสหกรณ์รูปแบบใหม่ที่ดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพ ปรับปรุงศักยภาพการบริหารจัดการ และความสามารถในการเชื่อมโยงกับธุรกิจ โดยถือว่าสหกรณ์เป็นหน่วยงานชั้นนำในการจัดการการเกษตรและการผลิตขนาดใหญ่ตามมาตรฐาน”

การจัดสร้างพื้นที่รวมวัตถุดิบ การระบุและจำกัดขอบเขตพื้นที่การผลิตเฉพาะทางสำหรับอุตสาหกรรมหลัก (ข้าวคุณภาพสูง ดอกบัว อาหารทะเล)

นอกจากนี้ ยังให้ความสำคัญกับการพัฒนาเกษตรอัจฉริยะ เกษตรอินทรีย์ และเกษตรกรรมยั่งยืน โดยเน้นการส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีอุตสาหกรรม 4.0 ในการจัดการการผลิตเพื่อสร้างเกษตรอัจฉริยะ

มุ่งเน้นการพัฒนาการผลิตข้าวคุณภาพสูงและขยายพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ ประยุกต์ใช้โมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียนในภาคเกษตรกรรม ใช้ประโยชน์จากจุดแข็งของพื้นที่ปลูกข้าวดงเซนและพื้นที่ปลูกข้าวสะอาด เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและประสบการณ์ เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร...

มาย ซูเยน

ที่มา: https://baodongthap.vn/phat-trien-kinh-te-nong-nghiep-ben-vung--a233892.html