ลูกแอปริคอตอ่อนต้นฤดู - มีราคาแพงเท่ากับผลไม้นำเข้าแต่ยังคงดึงดูดลูกค้า

ในตลาดดงซาและตลาดรอบๆ พื้นที่เก๊าเกียย ฮานอย ราคาจระเข้ต้นฤดูกาลค่อนข้างสูง อยู่ที่ประมาณ 120,000 - 140,000 ดอง/กก. ตามคำบอกเล่าของพ่อค้า ระบุว่านี่คือมะเฟืองอ่อนที่เก็บมาจากชานเมืองของฮานอย เช่น อึ๋งฮวา ฟูเซวียน หมีดึ๊ก...

มะขามที่ปลูกตามถนนในตัวเมือง เช่น ต้นตรันฟู่ ต้นตรันหุ่งเดา ต้นฟานดิญฟุง ต้นบ่าเตรียว และต้นหางไบ ยังมีขนาดเล็กมากและยังไม่ได้เก็บเกี่ยว

นางสาวทู พ่อค้าแม่ค้าในตลาดดองซา กล่าวว่า “เนื่องจากเป็นช่วงแรกของการเลี้ยงจระเข้ ปริมาณจึงไม่มาก ราคาปัจจุบันสูงกว่าช่วงปกติ แต่ยังคงได้รับความนิยมมาก บางวันขายได้เป็นสิบกิโล แต่บางครั้งก็ไม่สามารถนำเข้าสินค้ามาขายได้”

ลูกจระเข้ช่วงต้นฤดู - แพงเท่าผลไม้ที่นำเข้าแต่ยังคงดึงดูดลูกค้า

คุณ Tuyet (Cau Giay, ฮานอย) เล่าว่า “ในช่วงอากาศร้อนๆ ที่ฮานอย ฉันไปตลาดและเห็นมะเฟืองอ่อน ฉันตั้งใจจะซื้อมะเฟืองมาทำซุปผักโขม แต่เก็บมาได้แค่ไม่กี่ลูกเท่านั้น และราคาก็ 20,000 ดอง ฉันค่อนข้างแปลกใจ ฉันจึงถามไปว่ามะเฟืองมีราคาสูงกว่า 100,000 ดองต่อกิโลกรัม แพงพอๆ กับผลไม้นำเข้า”

ในขณะเดียวกัน คุณมินห์ (นาม ตู่ เลียม ฮานอย) กล่าวว่า “ถึงแม้มะเฟืองต้นฤดูจะแพงหน่อยแต่ก็อร่อยมาก เมล็ดก็ทานได้ด้วย ฉันซื้อมะเฟืองมาแช่น้ำปลาและพริก กินกับข้าวสวยอร่อยทุกคนในครอบครัว”

ในทำนองเดียวกัน คุณ Quynh Anh (Cau Giay, ฮานอย) กล่าวว่า แม้ว่ามะเฟืองฤดูกาลแรกจะมีราคาแพง แต่เธอก็ยังซื้อกินทีละน้อยก่อน “ทุกปี ครอบครัวของฉันจะซื้อมะเฟืองมาเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อกินทีละน้อย แต่ปีนี้ ก่อนที่ฤดูกาลมะเฟืองจะเริ่มต้น ครอบครัวของฉันจะหมด ดังนั้น เมื่อเราเห็นมะเฟืองฤดูกาลแรก เราก็ต้องซื้อทันที”

นอกจากจะได้รับความนิยมในตลาดดั้งเดิมแล้ว ลูกจระเข้ยัง “ท่วม” ตลาดออนไลน์อีกด้วย

ลูกจระเข้ดองเป็นที่ต้องการสูงในตลาดออนไลน์

ในตลาดออนไลน์ ลูกจระเข้ตัวเล็กจะถูกขายในราคา 100,000 - 150,000 ดอง/กก. และลูกค้าจำนวนมากยังคงซื้อไปเพื่อรับประทาน ไม่เพียงแต่ขายตามน้ำหนัก หลายๆคนยังขายจระเข้ดองในราคาเกือบ 200,000 ตัวต่อขวดอีกด้วย

คุณตรัง แม่ค้าผลไม้ออนไลน์ กล่าวว่า การขายแอปริคอตดองเป็นที่นิยมมากกว่าแอปริคอตสด แต่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากกว่า “ผมแช่ได้วันละ 5-7 ขวดเท่านั้น นอกจากนี้ มะเฟืองอ่อนจะแห้งเร็วมาก แค่ประมาณครึ่งเดือน มะเฟืองก็จะโตเป็นหนุ่มแล้ว พอแก่ตัวลงก็จะเหมาะกับการต้มซุปและแช่น้ำ”

เป็นที่ทราบกันว่าฤดูกาลของจระเข้มักจะกินเวลาประมาณ 3 - 4 เดือนตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายนของทุกปี ฤดูกาลหลักคือเดือนมิถุนายนและกรกฎาคมซึ่งเป็นช่วงที่มะเฟืองมีเนื้อแน่นและมีราคาอยู่ที่ 30,000 ถึง 40,000 ดองต่อกิโลกรัม สำหรับมะเฟืองช่วงต้นฤดูจะมีรูปร่างเล็กกว่า แต่เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจำนวนมาก เนื่องจากเนื้อมะเฟืองอ่อนมีความนิ่ม และเมล็ดสามารถนำมารับประทานได้ หลายคนจึงซื้อไปประกอบอาหารได้หลายประเภท เช่น มะเฟืองแช่น้ำปลา แยมมะเฟือง มะเฟืองต้มยำ...

ที่มา: https://congthuong.vn/sau-non-dau-mua-dat-ngang-hoa-qua-nhap-khau-van-hut-khach-319366.html