‘ซุปเปอร์เชฟ’ และเหล่าคนดัง โปรโมทอาหารเวียดนาม

[โฆษณา_1]

"นี่คือซีรีส์เกี่ยวกับ วัฒนธรรมการทำอาหาร ประจำภูมิภาคในช่วงเทศกาลตรุษจีน โดยมีเป้าหมายเพื่อเชิดชูคุณค่าของอาหารดั้งเดิม" นางเลอ ฮานห์ ตัวแทนจากทีวีฮับ หน่วยงานผู้ผลิต กล่าว

รายการทำอาหารเวียดนาม "Super Chef" ซึ่งส่งเสริมอาหารเวียดนาม ได้เปิดตัวซีซั่นแรกแล้ว โดยนำเสนอประสบการณ์การทำอาหารที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งผสมผสานระหว่างประเพณีและความทันสมัยด้วยการสร้างสรรค์เมนูที่ประณีต

'Siêu bếp' cùng người nổi tiếng quảng bá ẩm thực Việt- Ảnh 1. — นักแสดงหญิงชาวเวียดนาม เวียด ตรัง เข้าร่วมรายการนี้

'Siêu bếp' cùng người nổi tiếng quảng bá ẩm thực Việt- Ảnh 2. — นักแสดงหญิงเวียดจาง *(ซ้าย)* และนักแสดงชายหวิงกวี *(กลาง)* พร้อมด้วยพิธีกรตวนตัง ไปตลาดเพื่อซื้อวัตถุดิบตามคำขอของ *ซูเปอร์เชฟ*

ตอนที่ 1 ในธีม "แก่นแท้ของอาหารเวียดนาม" เพิ่งออกอากาศทางช่อง HTV7 สร้างบรรยากาศแห่งความสุขในช่วงต้นปี โดยมีพิธีกรสาว ต้วน ตัง เป็นผู้ดำเนินรายการ พร้อมด้วยเชฟสองท่าน ได้แก่ เหงียน ทันห์ กวง ผู้ชนะเลิศรายการ MasterChef Vietnam ซีซั่น 3 และ ไรอัน ฟาม เชฟประจำรายการทำอาหารมากมายทางช่อง VTV และ HTV รวมถึงผู้ช่วยเชฟอีกสองท่าน คือ นักแสดงหญิง เวียด ตรัง สมาชิกคณะละครชวนชวนเจย์ และนักแสดงชาย หวินห์ กวี ผู้เข้ารอบ 3 คนสุดท้ายจากการประกวด Comedy Academy

รายการ "Master Chef" และเหล่าคนดังช่วยโปรโมตอาหารเวียดนาม

ในตอนที่ 1 ของ รายการ Super Chef กรรมการรับเชิญทั้งสามท่านได้แสดงความคิดเห็นและข้อเสนอแนะเกี่ยวกับอาหาร ได้แก่ ผู้กำกับ เลอ ฮวาง ซีอีโอ ฮวาง ฮวง เกียง ผู้ก่อตั้งและเจ้าของเครือร้านอาหาร Dau Homemade และ ยัง จู นักร้องชาวเกาหลีที่อาศัยอยู่ในเวียดนาม

เหงียน ทันห์ เกือง ผู้ชนะ รายการมาสเตอร์เชฟเวียดนาม ซีซั่น 3 นำเสนออาหารสามเมนูที่สวยงามน่ารับประทาน ในซูเปอร์คิท เช่น ได้แก่ ไก่ย่างโรตีในหม้อดิน ผัดหมี่แบบราชวงศ์ และซุปซี่โครงหมูใส่กระบองเพชรและชาอู่หลงที่ดูน่าตื่นตาตื่นใจ

'Siêu bếp' cùng người nổi tiếng quảng bá ẩm thực Việt- Ảnh 3. — บะหมี่ผัดหลวง

'Siêu bếp' cùng người nổi tiếng quảng bá ẩm thực Việt- Ảnh 4. — หม้อไฟน้ำปลาเสียบไม้

'Siêu bếp' cùng người nổi tiếng quảng bá ẩm thực Việt- Ảnh 5. — ไก่รมควัน

เชฟไรอันนำเสนออาหารสามอย่าง ได้แก่ ไก่รมควัน ขาหมูตุ๋นหอมแดงดองมะม่วงอ่อน และหม้อไฟปลาเสียบไม้ สำหรับไก่รมควัน เชฟไรอันเล่าว่าเขาได้ผสมผสานส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมต่างๆ เช่น อ้อย ตะไคร้ ใบมะกรูด ชามะลิ ฯลฯ โดยใช้วิธีการนึ่งไก่ในหม้อดินเผา ใช้ความร้อนเพื่อให้เนื้อไก่นุ่มแต่ยังคงความกรอบและความหวานไว้ ไก่จะถูกรมควันประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยใช้ความร้อนเพียงอย่างเดียวในการทำให้ส่วนผสมเข้ากันโดยไม่ใช้น้ำเลย อาหารจานนี้เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวที่หุงด้วยน้ำมันไก่ เติมกะทิและใบเตยเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและกลิ่นหอม

เชฟไรอันสร้างสรรค์เมนูหม้อไฟน้ำปลาเสียบไม้ โดยนำส่วนผสมต่างๆ มาเสียบไม้เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารรูปแบบใหม่ให้แก่ผู้มาเยือน นอกจากนี้เขายังได้เผยเคล็ดลับการทำหม้อไฟน้ำปลาแสนอร่อย โดยอธิบายว่าการผสมผสานระหว่างน้ำปลาช่อนหมักและน้ำปลาดุกหมักเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้ได้น้ำซุปที่มีรสชาติกลมกล่อม

'Siêu bếp' cùng người nổi tiếng quảng bá ẩm thực Việt- Ảnh 6. — ผู้กำกับเลอ ฮวาง *(ตรงกลาง)* เข้าร่วมโครงการในบทบาทดังต่อไปนี้ บุคคลสำคัญและแขกผู้ได้รับเชิญ

ซีรีส์ "ซูเปอร์เชฟ" จำนวน 6 ตอน จะพาผู้ชมไปสัมผัสรสชาติของเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติของเวียดนาม) ผ่านอาหารแต่ละจาน สร้างความเชื่อมโยงที่มีความหมายระหว่างคนรุ่นใหม่กับประเพณีการทำอาหารเวียดนาม รายการนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้ชมเข้าใจ แต่ยังรู้สึกภาคภูมิใจในมรดกทางอาหารของชาติอีกด้วย การสร้างสรรค์อาหารแบบดั้งเดิมในรูปแบบที่ทันสมัยเป็นการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมในชีวิตที่เร่งรีบในปัจจุบัน รายการนี้ยังมุ่งหวังที่จะสร้างความอบอุ่นในครอบครัว แสดงความรักต่อวัฒนธรรมเวียดนาม และช่วยให้คนรุ่นใหม่รักษาคุณค่าของเทศกาลตรุษจีนผ่านอาหารแต่ละจาน

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://thanhnien.vn/sieu-bep-cung-nguoi-noi-tieng-quang-ba-am-thuc-viet-18525010911323182.htm