นักศึกษาประดิษฐ์เครื่องมือเก็บเกี่ยวถั่ว

เพื่อย่นระยะเวลากระบวนการผลิตสำหรับชาวบ้านในหมู่บ้านตุยโลน (ตำบลหว่าฟอง อำเภอหว่าวาง) กลุ่ม TWIST.M มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (มหาวิทยาลัยดานัง) จึงได้ออกแบบเครื่องมือเพื่อรองรับการเก็บเกี่ยวถั่ว โครงการนี้ได้รับรางวัลชนะเลิศการแข่งขันโครงการวิศวกรรมเพื่อบริการชุมชน (EPICS 2025) เนื่องจากมีความมีประสิทธิภาพเริ่มแรก

ทีมงาน TWIST.M นำเสนอโครงการในการแข่งขัน ภาพโดย : เฉา มินห์

ดร.โว ฮวง นักศึกษาคณะ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีขั้นสูง มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หนึ่งในสมาชิกของทีมโครงการ "เครื่องมือสนับสนุนการเก็บเกี่ยวถั่วสำหรับเกษตรกรในพื้นที่ตุ้ยโลน" กล่าวว่า ทีมได้เลือกหัวข้อโครงการโดยอาศัยการสำรวจสภาพการทำงานจริงและสถานะสุขภาพของเกษตรกรในพื้นที่ผักตุ้ยโลน ดังนั้นในเวลาปลูกและดูแลถั่วผู้คนมักจะประสบปัญหาโรคต่างๆ เช่น ปวดหลัง ปวดข้อ... เนื่องจากต้องนั่งก้มตัวเป็นเวลานาน ดังนั้นทีมวิจัยจึงได้ออกแบบและผลิตอุปกรณ์เก็บเกี่ยวถั่วโดยใช้กำลังดึงเพื่อเพิ่มผลผลิต ลดแรงงานคน และปรับปรุงความเป็นไปได้ในการนำไปใช้จริง

ในระหว่างกระบวนการผลิตอุปกรณ์นั้น กลุ่มได้ไปเยี่ยมชมหมู่บ้านผัก Tuy Loan หลายครั้งเพื่อพบปะผู้คนเพื่อเรียนรู้ถึงความต้องการของพวกเขา ตลอดจนข้อจำกัดและความยากลำบากในการดำเนินกิจกรรมการผลิต ฮวงกล่าวเสริมด้วยว่าในการออกแบบและผลิตอุปกรณ์เก็บเกี่ยวถั่วโดยใช้แรงดึง กลุ่มบริษัทได้นำหลักการทำงาน 2 ประการจากชิ้นส่วนกลไกล้วนๆ มาใช้ ซึ่งก็คือสปริงส่งกำลังและคันโยก นอกจากนี้ TWIST.M ยังนำชิ้นส่วนจักรยาน เช่น ล้อ สายเบรค ฯลฯ กลับมาใช้ใหม่ เพื่อประหยัดต้นทุน อุปกรณ์นี้ช่วยให้ผู้ใช้สามารถใช้เครื่องนวดถั่วได้ในตำแหน่งที่สบายที่สุด จึงช่วยลดอาการปวดหลังและปวดเข่าที่มักเกิดขึ้นกับเกษตรกรได้

นอกจากจะใส่ใจในสุขภาพของเกษตรกรแล้ว ทางกลุ่มฯ ยังให้ความใส่ใจในการปกป้องสิ่งแวดล้อม ด้วยการไม่ใช้เชื้อเพลิงหรือแบตเตอรี่ แต่ใช้แต่เครื่องจักรเท่านั้น ช่วยลดขยะสู่สิ่งแวดล้อมและเพิ่มระยะเวลาการนำชิ้นส่วนจักรยานเก่ากลับมาใช้ใหม่ เป็นที่ทราบกันดีว่าชิ้นส่วนของอุปกรณ์สามารถเปลี่ยนได้อย่างรวดเร็วเพียงใช้จักรยานเก่าเท่านั้น ในอนาคตอันใกล้นี้ผลิตภัณฑ์อาจได้รับการปรับปรุงเพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่น ๆ นางสาวเหงียน ทิ ตู่ ประจำตำบลฮัวฟอง กล่าวว่า เป็นเวลานานแล้วที่การเก็บเกี่ยวถั่วจะทำด้วยมือเป็นหลักโดยการดึงเมล็ดถั่วโดยตรง การนั่งหรือก้มตัวเป็นเวลานานทำให้ปวดหลังและต้องใช้เวลาในการดึงนาน หลังจากได้ทดลองใช้อุปกรณ์ดึงถั่วที่กลุ่มนักเรียนใช้แล้ว เธอพบว่าอุปกรณ์ดังกล่าวใช้งานง่ายมาก และการดึงต้นไม้ก็ง่ายและสะดวกสบายเช่นกัน

การแข่งขันโครงการวิศวกรรมเพื่อการบริการชุมชน (EPICS) จัดขึ้นที่นครโฮจิมินห์ เมื่อกลางเดือนเมษายน พ.ศ. 2568 โดยมีทีมนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยเทคนิคในนครโฮจิมินห์ กานโธ ดานัง และ ฮานอย เข้าร่วมกว่า 20 ทีม การแข่งขันส่งเสริมนวัตกรรมในมหาวิทยาลัย ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำทุกปีโดยมหาวิทยาลัยอริโซนา (สหรัฐอเมริกา) และโครงการ STEM ของบริษัท Dow Vietnam EPICS ดำเนินการตามรูปแบบการเรียนรู้ภาคปฏิบัติที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล โดยมีระยะเวลาดำเนินโครงการ 3 เดือน กลุ่มนักศึกษาจากหลายสาขาวิชาได้รับคำแนะนำให้นำกระบวนการออกแบบทางวิศวกรรมไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนาและนำแนวทางแก้ปัญหาไปใช้ในการแก้ไขปัญหาด้านสังคม โดยมุ่งเป้าไปที่เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน

ปีนี้มหาวิทยาลัยโพลีเทคนิคมีทีมเข้าร่วม 3 ทีม มี 2 ทีมเข้าสู่รอบสุดท้าย และทีม TWIST.M คว้ารางวัลชนะเลิศไปครอง ตามข้อมูลจาก TS. น.ส.เล โกว๊ก ฮุย หัวหน้าภาควิชาวิศวกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูง ด้วยรูปแบบการสอนที่เน้นโครงการ โดยในแต่ละภาคการศึกษาจะมีการประเมินอย่างน้อย 1 วิชาตามโครงการจริง ด้วยเหตุนี้ นักเรียนจึงพัฒนาทักษะ การคิด ตลอดจนการจัดระบบและรวบรวมความรู้ของตนเองเพื่อแก้ไขปัญหาในทางปฏิบัติ นอกจากนี้การเข้าร่วมการแข่งขันยังเป็นสนามเด็กเล่นให้นักเรียนได้นำความรู้ที่เรียนมาไปประยุกต์ใช้ และโครงการ “เครื่องมือสนับสนุนการถอนถั่วสำหรับเกษตรกรในพื้นที่ตุ้ยโล้น” ถือเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนในการพัฒนาคุณภาพการเรียนการสอนของนักเรียน ทำให้นักเรียนใกล้ชิดกับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมากขึ้น

กาวมินห์

ที่มา: https://baodanang.vn/channel/5433/202505/ซินห์เวียนซางเชงกงกูตู่โฮอาชดาอู-4006281/