อาหารเย็นทำให้เจ็บคอและต่อมทอนซิลอักเสบจริงหรือไม่?

(แดน ทรี) - การรับประทานอาหารเย็นเป็นประจำในวันที่อากาศร้อนอาจทำให้สิ่งที่ช่วยชีวิตกลายเป็นเชื้อโรคที่ทำให้ต่อมทอนซิลบวมและอักเสบ ส่งผลให้เกิดอาการปวดเป็นเวลานาน

ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อนอบอ้าว หลายคนมักหันไปดื่มน้ำเย็น ไอศกรีม หรืออาหารเย็นๆ เพื่อ “คลายร้อน” อย่างไรก็ตาม พฤติกรรมเช่นนี้บางครั้งก็มาพร้อมกับปัญหาสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการเจ็บคอ มีไข้ หรือต่อมทอนซิลอักเสบ

ต่อมทอนซิล หรือที่รู้จักกันในชื่อต่อมทอนซิลพาลาทีน คือกลุ่มเนื้อเยื่อน้ำเหลืองสองก้อนที่อยู่บริเวณข้างลำคอ ต่อมทอนซิลเหล่านี้ถือเป็น "เกราะป้องกัน" แรกของร่างกาย ทำหน้าที่ป้องกันไม่ให้แบคทีเรียและไวรัสเข้าสู่ทางเดินหายใจ

ต่อมทอนซิลอักเสบเกิดขึ้นเมื่อต่อมทอนซิลบวม แดง และอาจมีหนองจากเชื้อแบคทีเรียหรือไวรัส ภาวะนี้พบได้บ่อยทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลงหรือเมื่อระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

ต่อมทอนซิลอักเสบมักเกิดขึ้นในช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลงหรือเมื่อความต้านทานลดลง (ภาพ: Unsplash)

ดร. เล หง็อก เชา จากโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชกรรม สาขา 3 นครโฮจิมินห์ ระบุว่า ต่อมทอนซิลอักเสบสามารถเกิดขึ้นอย่างฉับพลัน (เฉียบพลัน) หรือเป็นอยู่เป็นเวลานาน (เรื้อรัง) อาการที่พบบ่อยที่สุดคือเจ็บคอ โดยเฉพาะเมื่อกลืนอาหาร ร่วมกับมีไข้เล็กน้อยหรือไข้สูง ต่อมทอนซิลทั้งสองข้างมักมีสีแดงและบวม และอาจมีหนองสีขาวปรากฏอยู่ในโพรง

ผู้ป่วยยังมีอาการหายใจลำบาก เสียงแหบหรือเสียงแหบ ต่อมน้ำเหลืองที่คอบวม อ่อนเพลีย และเบื่ออาหาร ในเด็ก ต่อมทอนซิลอักเสบมักทำให้รู้สึกกระสับกระส่าย เบื่ออาหาร นอนหลับยาก หรือหายใจมีเสียงหวีดในเวลากลางคืน

แพทย์ชอว์กล่าวว่าโรคต่อมทอนซิลอักเสบประมาณ 70% เกิดจากเชื้อไวรัส ส่วนที่เหลือเกิดจากเชื้อแบคทีเรีย รวมถึงเชื้อสเตรปโตค็อกคัสกลุ่มเอด้วย

อย่างไรก็ตาม โรคนี้มักจะเริ่มต้นหรือแย่ลงเมื่อรวมกับปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ มากมาย เช่น การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศอย่างกะทันหันที่ทำให้ร่างกายปรับตัวได้ยาก ระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ หรือสภาพแวดล้อมที่เป็นมลพิษ ฝุ่น ควันบุหรี่ หรือสารเคมีต่างๆ ที่สามารถทำลายเยื่อบุคอได้ง่าย ทำให้เกิดสภาวะที่แบคทีเรียสามารถเจริญเติบโตได้

นอกจากนี้พฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ไม่ถูกสุขลักษณะ เช่น การดื่มน้ำเย็นเกินไป การรับประทานไอศกรีมเป็นประจำ การนอนในห้องปรับอากาศที่มีอุณหภูมิต่ำเกินไป หรือการอาบน้ำตอนกลางคืน ก็เพิ่มความเสี่ยงเช่นกัน

สุขอนามัยช่องปากที่ไม่ดีก็เป็นสาเหตุสำคัญเช่นกัน เนื่องจากแบคทีเรียสะสมในลำคอและต่อมทอนซิลอาจทำให้เกิดการติดเชื้อได้

ดร. เล หง็อก เชา ระบุว่า อาหารเย็นไม่ได้ทำให้เกิดอาการต่อมทอนซิลอักเสบโดยตรง แต่อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้ เมื่อร่างกายร้อนและมีเหงื่อออกมาก เยื่อบุคอจะขยายตัว น้ำเย็นที่ไหลเข้าไปจะทำให้หลอดเลือดหดตัวอย่างกะทันหัน ปรากฏการณ์นี้ลดการไหลเวียนของเลือดและภูมิคุ้มกันในร่างกาย ทำให้เยื่อบุคอไวต่อการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย ทำให้เกิดอาการต่อมทอนซิลอักเสบ

เพื่อปกป้องต่อมทอนซิลและทางเดินหายใจในช่วงฤดูร้อน ดร. ชาวแนะนำให้จำกัดการดื่มน้ำที่เย็นจัด และใช้น้ำเย็นหรือน้ำที่อุณหภูมิห้องแทน

สุขอนามัยช่องปากก็สำคัญเช่นกัน ควรแปรงฟันอย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง และบ้วนปากด้วยน้ำเกลือหลังรับประทานอาหารหรือก่อนเข้านอน

นอกจากนี้คุณควรเพิ่มภูมิคุ้มกันด้วยการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี: ดื่มน้ำให้เพียงพอ 1.5-2 ลิตรต่อวัน รับประทานผักใบเขียวและผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น ส้ม เกพฟรุต สตรอว์เบอร์รี ในเวลาเดียวกัน นอนหลับให้เพียงพอและออกกำลังกายสม่ำเสมอ

ผู้คนควรใส่ใจหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิสิ่งแวดล้อมอย่างกะทันหัน เช่น อย่าเข้าห้องปรับอากาศทันทีในขณะที่ร่างกายยังเปียกเหงื่อหรือเพิ่งโดนแดด และอย่าปล่อยให้พัดลมหรือเครื่องปรับอากาศพัดเข้าหน้าโดยตรงขณะนอนหลับ

หากมีอาการเช่นเจ็บคอ มีไข้ ต่อมทอนซิลบวม หรือต่อมน้ำเหลืองบวม ควรไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุด เพื่อตรวจวินิจฉัยและรักษาอย่างทันท่วงที เพื่อป้องกันไม่ให้โรคลุกลาม

ที่มา: https://dantri.com.vn/suc-khoe/su-that-thuc-pham-lanh-gay-dau-hong-viem-amidan-20250830075344475.htm