การส่งออกอาหารทะเลไปญี่ปุ่นอาจสร้างสถิติใหม่โดยใช้ประโยชน์จาก CPTPP

การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามไปยังญี่ปุ่นกำลังฟื้นตัว ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2568 มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้น 11% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน เฉพาะเดือนพฤศจิกายน 2568 มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้น 9% สู่ระดับ 161 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และภายใน 11 เดือน มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นเกือบ 1.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และอาจสร้างสถิติใหม่ในปีนี้

การส่งออกอาหารทะเลไปยังญี่ปุ่นอาจสร้างสถิติใหม่

จากข้อมูลที่รวบรวมโดยสมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลของเวียดนาม (VASEP) ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2025 การส่งออกอาหารทะเลมีมูลค่ากว่า 10.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 14.6% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว โดยกุ้งมีมูลค่า 4.31 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 21.2% ยังคงเป็นภาคส่วนที่มีการเติบโตมากที่สุด รองลงมาคือปลาปังกาเซียสที่มีมูลค่ากว่า 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 9% ปลาทูน่ามีมูลค่า 855.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และหอย ปลาทะเล และผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่นๆ ยังคงมีการเติบโตในระดับเลขสองหลัก

ในด้านตลาด ในช่วง 11 เดือนของปี 2568 CPTPP มีสัดส่วนมากที่สุดถึง 27.2% และเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 24.3% ฮ่องกง (จีน) เพิ่มขึ้น 30.6% สหภาพยุโรปเพิ่มขึ้น 11.9% ขณะที่สหรัฐฯ มีมูลค่าถึง 1.78 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 8.1% แต่เริ่มมีสัญญาณชะลอตัวในไตรมาสที่ 4

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในบรรดาตลาดของประเทศสมาชิก CPTPP การส่งออกอาหารทะเลไปยังญี่ปุ่นถือเป็นจุดเด่นสำคัญ

ในเดือนพฤศจิกายน ปี 2025 การส่งออกอาหารทะเลไปยังญี่ปุ่นมีมูลค่าถึง 161 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 9% และในระยะเวลา 11 เดือน มูลค่าการส่งออกก็แตะระดับเกือบ 1.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และอาจสร้างสถิติใหม่ในปีนี้

ตัวเลขล่าสุดจากกรมศุลกากรแสดงให้เห็นว่าการส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามไปยังญี่ปุ่นกำลังฟื้นตัว ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2025 มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้น 11% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว โดยเฉพาะในเดือนพฤศจิกายนปี 2025 มูลค่าการส่งออกสูงถึง 161 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 9% และใน 11 เดือน มูลค่าการส่งออกรวมเกือบ 1.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งอาจสร้างสถิติใหม่ในปีนี้

การพัฒนาครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงความต้องการที่เพิ่มขึ้นในประเทศญี่ปุ่น และแสดงให้เห็นถึงสถานะที่มั่นคงยิ่งขึ้นของอาหารทะเลเวียดนามในตลาด ซึ่งจำเป็นต้องมีการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด

จากข้อมูลของ VASEP พบว่าแรงผลักดันการเติบโตมาจากการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างสินค้าส่งออก กุ้งซึ่งเป็นสินค้าหลักยังคงเพิ่มขึ้นทั้งปริมาณและมูลค่า แสดงให้เห็นถึงความต้องการที่มั่นคงของผู้บริโภคชาวญี่ปุ่นสำหรับสินค้าที่มีมาตรฐานทางเทคนิคสูง ปลาหมึกและปลาหมึกยักษ์ยังคงเติบโตได้ดี ในขณะที่ปลาเทราและปลากะพงขาว ซึ่งไม่มีจำหน่ายในญี่ปุ่น ก็เพิ่มขึ้นอย่างมากเช่นกัน โดยมูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นเกือบ 70%

นอกจากปริมาณที่เพิ่มขึ้นแล้ว เวียดนามยังได้รับประโยชน์จากราคาการส่งออกที่ลดลงไปยังญี่ปุ่นอีกด้วย ราคานำเข้าในญี่ปุ่นมีความผันผวนน้อยกว่าในตลาดอย่างเช่นสหรัฐอเมริกาหรือจีน ซึ่งราคาได้รับอิทธิพลอย่างมากจากภาวะเงินเฟ้อ โลจิสติกส์ และการเปลี่ยนแปลงนโยบาย ด้วยราคาที่คงที่ ธุรกิจต่างๆ จึงสามารถรักษาแผนการผลิตและลดความเสี่ยงได้อย่างง่ายดาย ทำให้สามารถลงทุนในคุณภาพและกระบวนการผลิตในระยะยาวได้

จากข้อมูลของกรมศุลกากรญี่ปุ่น เวียดนามเป็นผู้จัดจำหน่ายอาหารทะเลรายใหญ่เป็นอันดับสามของญี่ปุ่น โดยคิดเป็น 7.4% ของการนำเข้าทั้งหมด ในทางกลับกัน ญี่ปุ่นก็เป็นหนึ่งในสามตลาดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับอาหารทะเลของเวียดนาม โดยมีส่วนแบ่งประมาณ 15% ของมูลค่าการค้าทั้งหมดของอุตสาหกรรม เวียดนามจึงสามารถรักษาส่วนแบ่งการตลาดที่สำคัญไว้ได้ท่ามกลางการแข่งขันที่รุนแรงจากไทย อินโดนีเซีย และจีน

คาดการณ์ว่าโมเมนตัมการเติบโตจะดำเนินต่อไปจนถึงปี 2026 ช่วงปลายปีเป็นช่วงที่มีความต้องการอาหารทะเลตามฤดูกาลในญี่ปุ่น และผู้เชี่ยวชาญหลายคนคาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกในปี 2025 อาจสูงกว่าสถิติสูงสุดที่ 1.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2022 ข้อตกลง CPTPP และ VJEPA ยังคงช่วยอำนวยความสะดวกด้านภาษีและขั้นตอนต่างๆ สนับสนุนให้ธุรกิจต่างๆ เข้าถึงห่วงโซ่อุปทานในญี่ปุ่นได้ลึกยิ่งขึ้น

เน้นคุณภาพ

นายตา ดึ๊ก มินห์ ที่ปรึกษาด้านการค้าของสำนักงานการค้าเวียดนามในญี่ปุ่น กล่าวให้ชัดเจนยิ่งขึ้นว่า ข้อตกลง CPTPP และข้อตกลงอื่นๆ อีกมากมายที่เวียดนามและญี่ปุ่นเป็นสมาชิกอยู่ เป็นแรงผลักดันสำคัญในการส่งเสริมการเติบโตทางการค้าMระหว่างเวียดนามและญี่ปุ่น

ที่ปรึกษาด้านการค้า นายตา ดึ๊ก มินห์ กล่าวว่า ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2025 มูลค่าการค้านำเข้าส่งออกรวมระหว่างเวียดนามและญี่ปุ่นอยู่ที่เกือบ 37.90 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 11.03% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2024

ในจำนวนนี้ การส่งออกสินค้าจากเวียดนามไปยังญี่ปุ่นมีมูลค่า 19.64 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 9.56% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2025 ในขณะที่การนำเข้าของเวียดนามจากญี่ปุ่นมีมูลค่ามากกว่า 18.23 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 13.24% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2024 ส่วนดุลการค้าของเวียดนามกับญี่ปุ่นในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2025 อยู่ที่ 1.41 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 26.21% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2024

เวียดนามส่งออกสินค้าหลากหลายประเภทไปยังญี่ปุ่น รวมถึงผลิตภัณฑ์แปรรูปและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์ของเวียดนามบางชนิดประสบความสำเร็จในการแทรกซึมเข้าสู่ห่วงโซ่การจัดจำหน่ายในญี่ปุ่น

ในส่วนของสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำนั้น มีสินค้าบางชนิดที่ครองส่วนแบ่งการตลาดในญี่ปุ่น โดยกล้วยอบแห้งคิดเป็น 78.5% ลิ้นจี่ ลำไย และเงาะ 42.9% และทุเรียน 42.6%...

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากข้อจำกัดด้านความสามารถในการถนอมอาหารและมาตรฐานคุณภาพที่สูง ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จึงเป็นสินค้ากระป๋อง สินค้าแห้ง และสินค้าสด ส่งผลให้ส่วนแบ่งการตลาดของสินค้าเวียดนามยังคงมีจำกัด

เมื่อส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารของเวียดนามไปยังญี่ปุ่น ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และมาตรฐานทางเทคนิค

นายตา ดึ๊ก มินห์ กล่าวเสริมว่า ระบบการกระจายสินค้าของญี่ปุ่นค่อนข้างซับซ้อนและมีหลายระดับ ซูเปอร์มาร์เก็ตและผู้ค้าส่งหลายแห่งไม่ได้นำเข้าสินค้าโดยตรง แต่ซื้อสินค้าผ่านซัพพลายเออร์ ซึ่งนี่คือคำตอบว่าทำไมสินค้าจึงไม่ส่งตรงถึงผู้บริโภค

เมื่อไม่นานมานี้ บริษัทญี่ปุ่นบางแห่ง เช่น กลุ่มบริษัท AEON ได้นำเข้าสินค้าโดยตรงจากเวียดนาม ในการที่จะเป็นผู้จัดจำหน่ายให้กับพันธมิตรเหล่านี้ นอกเหนือจากการปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพสินค้าทั่วไปแล้ว พวกเขายังต้องปฏิบัติตามมาตรฐานของพันธมิตรเหล่านั้นด้วย

ในขณะเดียวกัน ข้อกำหนดด้านคุณภาพผลิตภัณฑ์ สุขอนามัย และความปลอดภัยของอาหารสำหรับสินค้าที่นำเข้าจากญี่ปุ่นนั้นสูงมาก ซึ่งถือเป็นความท้าทายอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจต่างๆ

ในทางกลับกัน ด้วยกระแสโลกาภิวัตน์ ธุรกิจต่างๆ สามารถร่วมมือและแลกเปลี่ยนข้อมูลผ่านทางอินเทอร์เน็ตได้โดยไม่ต้องพบปะกันตัวต่อตัว ทำให้มีความเสี่ยงสูง มิจฉาชีพมักใช้ช่องทางนี้ในการให้ข้อมูลที่ไม่ครบถ้วนหรือไม่ถูกต้อง ดังนั้น หากคุณรู้สึกไม่ปลอดภัย ธุรกิจควรตรวจสอบความถูกต้องของคู่ค้า

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เวียดนามและญี่ปุ่นต่างเป็นสมาชิกของข้อตกลงการค้าเสรีทวิภาคีและพหุภาคี (FTA) จำนวน 4 ฉบับ ได้แก่ ข้อตกลงการค้าเสรีเวียดนาม-ญี่ปุ่น (VJEPA) ความตกลงหุ้นส่วนเศรษฐกิจระดับภูมิภาค (RCEP) ข้อตกลงการค้าเสรีอาเซียน-ญี่ปุ่น (AJCEP) และความตกลงหุ้นส่วนเศรษฐกิจภาคพื้น แปซิฟิก แบบครอบคลุมและก้าวหน้า (CPTPP) ดังนั้น จึงมีโอกาสและเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยมากมายระหว่างสองประเทศในการขยายความร่วมมือทางการค้าในหลายด้าน รวมถึงสินค้าเกษตรและอาหาร

ดังนั้น เมื่อส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารของเวียดนามไปยังญี่ปุ่น ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับคุณภาพสินค้าและมาตรฐานทางเทคนิคของตลาดนี้ สินค้าต้องเป็นไปตามกฎหมายว่าด้วยสุขอนามัยสิ่งแวดล้อมและผ่านขั้นตอนการกักกันสัตว์และพืชก่อนเข้าสู่ตลาดญี่ปุ่น

นอกจากนี้ ประชากรญี่ปุ่นกำลังสูงวัยขึ้น ดังนั้นแนวโน้มการบริโภคสินค้าเกษตรและอาหารของชาวญี่ปุ่นจึงให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับปัจจัยที่มีผลต่อสุขภาพ รองลงมาคือราคาและความสะดวกในการใช้งาน... ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องระบุข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์อย่างชัดเจนเกี่ยวกับส่วนประกอบทางโภชนาการ วิธีการแปรรูป การถนอมอาหาร วันหมดอายุ และส่วนประกอบที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้...

---

แท็ก: ข้อตกลง CPTPP, การส่งออกอาหารทะเล, ตลาดญี่ปุ่น

ที่มา: https://moit.gov.vn/tin-tuc/tan-dung-cptpp-xuat-khau-thuy-san-sang-nhat-co-the-lap-ky-luc-moi.html