แอปเปิลหวานวันฮูในช่วงเทศกาลเต๊ต

ใกล้ถึงเทศกาลเต๊ด สวนแอปเปิลหวานในชุมชนที่อยู่อาศัยวันฮุ่ย (เมืองฮว่าเทือง, ด่งหยี) คึกคักไปด้วยลูกค้าที่มาซื้อผลไม้ ตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคมเป็นต้นไป ต้นแอปเปิลที่สุกเร็วบางต้นจะถูกขายในราคา 25,000 ดอง/กิโลกรัม หลังจากพระจันทร์เต็มดวง แอปเปิลจะเริ่มสุก และเนื่องจากตรงกับฤดูกาลช้อปปิ้งของเทศกาลเต๊ด ราคาขายจึงเพิ่มขึ้นเป็น 30,000-40,000 ดอง/กิโลกรัม ลูกค้าจึงต้องสั่งจองล่วงหน้า

สวนแอปเปิ้ลหวานของครอบครัวนาง Pham Thi Mai (ทางขวา ในกลุ่มที่พักอาศัย Van Huu เมือง Hoa Thuong จังหวัด Dong Hy) สร้างรายได้มากกว่า 60 ล้านดองต่อปี

สมาคมเกษตรกรแนะนำให้ปลูกแอปเปิลเขียวไต้หวันในพื้นที่สวนและนาข้าวชนิดเดียวในเขตที่อยู่อาศัยของวันฮูตั้งแต่ปี 2565 เป็นต้นไป หลังจากผ่านไป 3 ปี แอปเปิลเขียวไต้หวันก็กลายเป็นไม้ผลที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง ในการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง แอปเปิลหวานวันฮูได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั้งใกล้และไกล และกลายเป็นสินค้าพิเศษของเขตชานเมืองของอำเภอไทเหงียน

ครอบครัวของนายเหงียน วัน กวง เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกที่เลิกปลูกมันสำปะหลังเพื่อมาปลูกแอปเปิลเขียวไต้หวัน จนถึงปัจจุบัน ต้นแอปเปิล 30 ต้นที่ปลูกบนพื้นที่ 500 ตารางเมตร ให้ผลผลิตเพียง 2 ครั้งเมื่อสิ้นปี ครอบครัวของเขาขายแอปเปิลได้มากกว่า 1.5 ตันต่อปี และมีรายได้มากกว่า 40 ล้านดอง

คุณกวางกล่าวว่า การปลูกแอปเปิลไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีระบบชลประทานอัตโนมัติ แทบไม่ต้องใช้แรงงานคนเลย มีเพียงเวลาในการดูแลและเฝ้าระวังศัตรูพืชเท่านั้น ดังนั้น แม้ว่าผมและภรรยาจะมีอายุเกือบ 70 ปีแล้ว แต่เราก็ยังคงมุ่งมั่นทำการเกษตรแบบเข้มข้น เก็บเกี่ยวผลผลิต เชื่อมต่อกับตลาดออนไลน์ และขายตรงในสวน

สำหรับครอบครัวของนาง Pham Thi Mai แม้ว่าเธอจะเป็นคนเดียวที่ดูแลสวนแอปเปิ้ลเขียวของไต้หวันเกือบ 1,000 ตารางเมตร แต่เธอก็ขายผลไม้ได้มากกว่า 2 ตันสู่ตลาดทุกปี และทำรายได้มากกว่า 60 ล้านดอง

คุณไมเล่าว่า: ในปี 2566 ชุมชนที่อยู่อาศัยได้จัดตั้งสหกรณ์ปลูกแอปเปิลขึ้น ทุกคนต่างตื่นเต้นที่จะได้อัปเดตความรู้และทักษะการทำเกษตรแบบเข้มข้น แบ่งปันประสบการณ์การดูแล และสร้างระบบเชื่อมโยงการบริโภคผลไม้ผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซ ซึ่งส่งผลให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจดีขึ้น

การดูแลไม่ใช้ยาฆ่าแมลงเคมี และใส่ปุ๋ยถั่วเหลืองที่หมักไว้ 4-5 เดือน วิธีการกำจัดศัตรูพืชก็เปลี่ยนไปจากการกำจัดและขับไล่โดยตรง มาเป็นการใช้ล่อและดึงดูดแมลงวันผลไม้และศัตรูพืช จากนั้นจึงจัดการตั้งแต่เนิ่นๆ ก่อนเก็บเกี่ยว 2-3 เดือน

ด้วยกระบวนการดูแลที่ถูกต้อง สวนแอปเปิลของคุณนายไมจึงมีผลผลิตสูง คุณภาพดี และราคาขายอยู่ที่ 40,000-45,000 ดอง/กก. แอปเปิลแต่ละผลที่พร้อมเก็บเกี่ยวในสวนจะมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 ซม. และให้ผลผลิต 10-12 ลูก/กก.

คุณไม กล่าวว่า สำหรับพืชผลรอบแรกในช่วงปลายปี 2565 ครอบครัวนี้ต้องจ้างคนงานมาเก็บเกี่ยว แต่เมื่อผลผลิตเป็นที่รู้จักของคนจำนวนมาก พ่อค้าก็จะมาที่สวนเพื่อเก็บเกี่ยว ทำให้ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

คุณเหงียน ถิ โญ ประธานสหกรณ์ปลูกแอปเปิล กล่าวว่า ในช่วงต้นปี 2565 เมื่อมีการจัดตั้งกลุ่มปลูกแอปเปิลขึ้น มีสมาชิกเพียง 3 ครัวเรือน แต่ต่อมาได้ขยายเป็น 10 ครัวเรือน มีพื้นที่รวมกว่า 1 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่ปลูกบนพื้นที่สวน หลังจากเก็บเกี่ยวมา 3 ปี มูลค่าต้นแอปเปิลในปัจจุบันสูงกว่า 500 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี

จากประสบการณ์ของผู้ปลูกแอปเปิลชาวไต้หวันในสหกรณ์ พบว่าต้นแอปเปิลพันธุ์นี้มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ให้ผลผลิตคงที่ ปลูกง่าย ลงทุนน้อย และไม่เลือกปฏิบัติเรื่องดิน ในขั้นตอนการดูแล เกษตรกรต้องรักษาความชื้นของต้นให้เพียงพอ ใส่ปุ๋ยให้ครบถ้วน และฉีดพ่นยาฆ่าแมลงตามระเบียบข้อบังคับเพื่อป้องกันโรคและเชื้อรา ระยะเวลาตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวใช้เวลาเพียง 1 ปี ผลผลิตประมาณ 8-10 ตัน/เฮกตาร์ โดยเฉลี่ยแล้ว เกษตรกรมีรายได้ประมาณ 20 ล้านดองต่อต้นแอปเปิล 1 ต้น

แอปเปิลเขียววันฮูอีกพันธุ์หนึ่งของเมืองฮว่าเทือง (Hua Thuong) ก็มีผลผลิตอุดมสมบูรณ์ และกำลังค่อยๆ กลายเป็นต้นไม้พิเศษ ช่วยให้เกษตรกรพัฒนาชีวิตความเป็นอยู่และมั่งคั่งบนสวนและบนเนินเขา

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202501/tao-ngot-van-huu-vao-vu-tet-a34153c/