ไตนิญ: ชาวนาเดือดร้อนเพราะราคามันสำปะหลังตกต่ำ

จังหวัดไตนิงห์ได้รับการยกย่องว่าเป็น "เมืองหลวง" ของมันสำปะหลังมาช้านาน โดยมีพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังประจำปีมากที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศ

ปัจจุบันจังหวัดนี้มีโรงงานแปรรูปแป้งมันสำปะหลังมากที่สุด คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 35% ของผลผลิตทั้งหมดของอุตสาหกรรม และมีบทบาทสำคัญในการส่งออก อย่างไรก็ตาม นับตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2568 ราคารับซื้อมันสำปะหลังสดลดลงอย่างต่อเนื่อง ทำให้เกษตรกรจำนวนมากในจังหวัดประสบภาวะขาดทุนอย่างหนัก

เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังใน จังหวัดไตนิงห์ กังวลกับความสูญเสียจากราคามันสำปะหลังที่ตกต่ำ

เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังขาดทุน

ในพื้นที่เพาะปลูกที่สำคัญ เช่น ตั้นเจิว ตั้นเบียน เจิวถั่น และเบนเกา จังหวัดเตยนิญ สภาพอากาศตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2568 เป็นต้นมามีฝนตกชุก ประกอบกับโรคใบด่างมันสำปะหลังระบาด ทำให้ผลผลิตและคุณภาพของหัวมันสำปะหลังลดลง

ในขณะเดียวกัน ราคาซื้อที่โรงงานก็ลดลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้เกษตรกรแทบไม่มีกำไร และอาจขาดทุนมหาศาลหากต้องเช่าที่ดินเพื่อการผลิต

หลังจากเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังไปแล้ว 9 เฮกตาร์ คุณฟาน ก๊วก บิ่ญ (หมู่บ้านอันล็อก ตำบลห่าว ดึ๊ก จังหวัดเตยนิญ) กล่าวอย่างเศร้าใจว่า "เงินที่ได้จากการขายมันสำปะหลังนั้นพอเพียงสำหรับค่าปุ๋ยและค่าเตรียมดิน ครอบครัวต้องจ่ายค่าแรงเท่านั้น ผลผลิตนี้ครอบครัวผมขาดทุนไปประมาณ 50 ล้านดอง"

อย่างไรก็ตาม นายบิญยังคงมองโลกในแง่ดีว่าเขาจะมีฐานะดีกว่าครัวเรือนอื่นๆ เนื่องจากเขาทำฟาร์มบนที่ดินของตัวเองและไม่จำเป็นต้องจ่ายค่าเช่าที่ดิน

ชาวนาเก็บเกี่ยวมันสำปะหลัง

จากมุมมองของพ่อค้า คุณ LVD เล่าว่าในปีที่ผ่านมา ราคามันสำปะหลังผันผวนอยู่ระหว่าง 3,000 ถึง 3,500 ดองต่อกิโลกรัม แต่ตั้งแต่ต้นฤดูเก็บเกี่ยวปีนี้ ราคามันสำปะหลังลดลงเหลือเพียง 1,800 ถึง 2,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น ปัจจุบันราคามันสำปะหลังชนิดที่มีแป้ง 29 ถึง 30 จุด ได้เพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 2,300 ดองต่อกิโลกรัม แต่ก็ยังต่ำกว่าปีก่อนๆ มาก

“ด้วยราคาเท่านี้ เกษตรกรที่ปลูกพืชบนที่ดินของตนเองอาจจะยังขาดทุนอยู่ แต่หากเช่าที่ดินก็จะขาดทุน 10-20 ล้านดองต่อเฮกตาร์” นายดุงกล่าว

คุณดุง ระบุว่า พื้นที่ปลูกมันสำปะหลังส่วนใหญ่ในเขตเจาถั่น (เจาถั่น) เบิ่นเกา (เบงก๊ว) และเตินเบียน (เก่า) เป็นที่ดินเช่า โดยมีราคาเฉลี่ยประมาณ 20 ล้านดอง/เฮกตาร์/ปี เมื่อรวมต้นทุนการเตรียมดิน ปุ๋ย และแรงงานเข้าไปด้วยแล้ว เกษตรกรเกือบจะขาดทุน

ราคารับซื้อมันสำปะหลังในแปลงตกต่ำ ส่งผลให้เกษตรกรหลายรายประสบภาวะขาดทุน

ความกลัว “ผลผลิตดี ราคาถูก”

จากข้อมูลของกรม วิชาการเกษตร และสิ่งแวดล้อม ระบุว่า จังหวัดไตนิญเป็นพื้นที่ที่มีสภาพธรรมชาติเอื้ออำนวยต่อการปลูกพืชหลายชนิด เช่น ยางพารา อ้อย ข้าว ไม้ผล เป็นต้น ซึ่งในอดีตมันสำปะหลังถือเป็น "ต้นไม้บรรเทาความยากจน" ให้กับครัวเรือนเกษตรกรนับหมื่นหลังคาเรือน โดยเฉพาะผู้คนในพื้นที่ใกล้ชายแดน

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2565 ถึงครึ่งปีแรกของปี พ.ศ. 2567 ราคามันสำปะหลังในจังหวัดปรับตัวสูงขึ้นเนื่องจากผลผลิตมีน้อย ทำให้ประชาชนมีรายได้ที่ดี อย่างไรก็ตาม ภาวะราคาพุ่งสูงขึ้นดังกล่าวส่งผลให้หลายพื้นที่ ทั้งอ้อย ข้าว และแม้แต่ไม้ผล ถูกทำลายเพื่อไล่ล่ามันสำปะหลัง โดยไม่คำนึงถึงความเสี่ยงด้านตลาด

สมาคมมันสำปะหลังเวียดนาม ระบุว่าตั้งแต่ปลายปี 2567 เป็นต้นไป ความต้องการนำเข้าจากจีน ซึ่งเป็นตลาดที่บริโภคมันสำปะหลังของเวียดนามมากกว่า 90% จะลดลง เนื่องจากราคาวัตถุดิบหลายชนิด เช่น ข้าวโพด ลดลงอย่างรวดเร็ว ทำให้โรงงานในประเทศหลายแห่งต้องขายแป้งในราคาต่ำเพื่อหมุนเวียนทุน

ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2568 ราคามันสำปะหลังอยู่ที่เพียง 2,300 - 2,600 ดองต่อกิโลกรัม และในเดือนมีนาคม ราคาลดลงมาต่ำกว่า 1,900 ดองต่อกิโลกรัม ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน ราคามันสำปะหลังเริ่มฟื้นตัวเล็กน้อย แต่ยังไม่เกิน 2,300 ดองต่อกิโลกรัม

คนงานแบกหัวมันสำปะหลังหลังการเก็บเกี่ยว

ในปีการเพาะปลูก 2567-2568 ผลผลิตแป้งมันสำปะหลังของเวียดนามจะเพิ่มขึ้นเกือบ 15% แต่มูลค่าการส่งออกจะลดลง 19% นับเป็นการลดลงอย่างรุนแรงที่สุดในรอบ 10 ปี ก่อให้เกิดความยากลำบากทั้งต่อผู้ประกอบการแปรรูปมันสำปะหลังและเกษตรกร

ในบริบทที่ตลาดจีนมีอิทธิพลอย่างมาก ราคามันสำปะหลังที่ลดลงจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้หากพึ่งพาช่องทางการบริโภคเพียงช่องทางเดียวมากเกินไป แม้ว่าในปัจจุบันแป้งมันสำปะหลังจะถูกนำไปใช้ประโยชน์อย่างกว้างขวางในหลายสาขา เช่น อาหาร ยา เครื่องสำอาง อุตสาหกรรมเบา ฯลฯ แต่ธุรกิจต่างๆ ยังไม่ได้ขยายตลาดไปยังภูมิภาคอื่นๆ นอกเหนือจากจีน

สายการผลิตมันสำปะหลังของธุรกิจในเขตบิ่ญมิญ

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์เช่นนี้ มีความคิดเห็นบางส่วนระบุว่าเกษตรกรจำเป็นต้องระมัดระวังมากขึ้นในการปลูกมันสำปะหลัง ขณะเดียวกันก็ละเลยพืชผลดั้งเดิมอื่นๆ กระทรวงเกษตรฯ กำลังวิจัยและให้คำแนะนำประชาชนในการปลูกพืชผลหลากหลายชนิด และใช้เทคนิคต่างๆ เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลผลิตเพื่อลดความเสี่ยง

ขณะเดียวกันจังหวัดยังต้องมีนโยบายส่งเสริมให้ผู้ประกอบการแสวงหาและขยายตลาดส่งออกใหม่ๆ หลีกเลี่ยงสถานการณ์ “ผลผลิตดี ราคาต่ำ” และเกษตรกรขาดทุน

คุณธรรมอันดีงาม

ที่มา: https://baolongan.vn/tay-ninh-nong-dan-lao-dao-vi-gia-khoai-mi-xuong-thap-a201609.html