ชาวเผ่า Nung ในตำบล Hong Phong อำเภอ Bình Gia ทำเค้กตำลึงแบบดั้งเดิมเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเทศกาล Thanh Minh
ตามประเพณีของชาว Tây และ Nung ของจังหวัด Lang Son เทศกาล Thanh Minh เป็นหนึ่งในสามเทศกาลหลักของหนึ่งปี ร่วมกับเทศกาล Tet Nguyen Dan และวันที่ 15 ของเดือนจันทรคติที่ 7 นิทานพื้นบ้านกล่าวว่า ชิงหมิงจะตรงกับวันถัดจากหลี่ชวน 45 วัน คำว่า "ถั่ง" แปลว่า บริสุทธิ์และสะอาด สว่างแปลว่าสว่าง เทศกาลชิงหมิงเป็นช่วงที่สภาพอากาศอบอุ่น สดใส ลมเย็นสบาย สรรพสิ่งเจริญเติบโตและรุ่งเรือง ปีนี้เทศกาลเชงเม้งจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 7 ของเดือนจันทรคติที่ 3 ถึงวันที่ 22 ของเดือนจันทรคติที่ 3
นายฮวง วัน เปา ประธานสมาคมมรดกวัฒนธรรมประจำจังหวัด กล่าวว่า สำหรับชาวเตยและนุงในลางซอน เทศกาลทานมินห์ยังถูกเรียกอีกอย่างว่า "โซสลัม บวนสลัม" (หรือวันที่สามของเดือนจันทรคติที่สาม) กลุ่มชาติพันธุ์ Tây และ Nung ใน Lang Son มักเฉลิมฉลองเทศกาล Thanh Minh ในวันที่ 3 ของเดือนจันทรคติที่ 3 อย่างไรก็ตามในปัจจุบันเนื่องจากสภาพการทำงาน ในบางสถานที่ ผู้คนสามารถเลือกวันที่อากาศดีในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ของเทศกาลเชงเม้งเพื่อไปเยี่ยมหลุมศพได้ ตราบใดที่อยู่ในเดือนจันทรคติที่สาม แม้ว่าวันที่จะแตกต่างกัน แต่การเยี่ยมหลุมศพของชาวไตและชาวนุงก็ยังคงเหมือนเดิม ทั้งสองมองไปที่บรรพบุรุษและรากเหง้าของพวกเขา
ในช่วงนี้จะเห็นได้ง่ายๆ ว่าตามสุสานของครอบครัวและเผ่าของชาวไตและนุงในจังหวัดนี้ ผู้คนคึกคักไปด้วยผู้คนที่มาเยี่ยมหลุมศพและจุดธูปเทียนเพื่อให้บรรพบุรุษและญาติผู้ล่วงลับรำลึกและแสดงความเคารพ โดยปกติหลังจากพิธีบูชาบรรพบุรุษที่บ้านเสร็จสิ้น ลูกหลานของครอบครัวก็จะเริ่มไปเยี่ยมหลุมศพ การถวายเครื่องบูชาจะขึ้นอยู่กับโอกาสของลูกหลาน โดยเฉพาะช่วงเทศกาลทานมิงของชาวไตและนุง จะต้องไม่พลาดข้าวเหนียวดำแดง ข้าวเหนียวม่วงหรือข้าวเหนียวห้าสี เค้กโมกข์ เค้กข้าวเหนียวห้าสี...
นางสาวฮา ทิ ตุย กลุ่มชาติพันธุ์นุง บ้านไผ่ลวง ตำบลโฮปทาน อำเภอกาวล็อค กล่าวว่า ในเทศกาลทานห์มิงห์ เค้กตำลึงเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้บนแท่นบูชาบรรพบุรุษ ในการทำเค้กวอร์มวูดที่อร่อย นุ่ม และเขียวสม่ำเสมอ ฉันต้องเลือกข้าวเหนียวคุณภาพดี และน้ำตาลที่ใช้ทำเค้กต้องเป็นน้ำตาลทรายสีเหลือง หวาน และไร้ตะกอน ใบโมกข์จะต้องเป็นใบสดหรือใบอ่อน...
นาย Nong Tien Thanh บ้าน Na Ton ตำบล Tri Phuong อำเภอ Trang Dinh กล่าวว่า ผมทำงานในเขตอุตสาหกรรมแห่งหนึ่งใน Bac Ninh แต่ทุกปีในเทศกาล Thanh Minh ผมพยายามจะพาภรรยาและลูกๆ กลับบ้านเกิดเพื่อไปเยี่ยมหลุมศพและจุดธูปเทียนเพื่อรำลึกถึงปู่ย่าตายายและบรรพบุรุษของผม ฉันรู้สึกว่าประเพณีนี้มีความหมายมาก โดยสร้างโอกาสให้เด็ก ๆ ที่อยู่ห่างไกลจากบ้านได้กลับมาบ้านเกิดและไม่ลืมรากเหง้าของตนเอง
เพื่อรักษาความงดงามทางอารยธรรมในประเพณีเทศกาลทานมินห์และผลักดันขนบธรรมเนียมที่ไม่ดีให้หายไป ทางการในเขตและเมืองได้สั่งให้หน่วยงานเฉพาะทางและคณะกรรมการประชาชนระดับตำบลระดมผู้คนให้ปฏิบัติตามวิถีชีวิตที่อารยธรรมใช้ในกิจกรรมทางศาสนาและความเชื่อ ลดการเผากระดาษถวายพระซึ่งก่อให้เกิดขยะและทำให้เกิดการลุกลามของไฟป่า รักษาสุขอนามัยสิ่งแวดล้อมในบริเวณสุสาน...
ในปัจจุบัน พิธีกรรมโบราณมีการเปลี่ยนแปลงไปบ้างเพื่อให้สามารถเฉลิมฉลองวันหยุดได้ในเชิงเศรษฐกิจ เหมาะสมกับชีวิตสมัยใหม่ อย่างไรก็ตาม ความหมายตามหลักมนุษยธรรมของการแสดงความกตัญญูของลูกหลานต่อปู่ย่าตายายและบรรพบุรุษในเทศกาลทานมิงห์ถือเป็นคุณลักษณะอันงดงามที่สร้างประเพณีครอบครัวและได้รับการอนุรักษ์ไว้ในกระแสวัฒนธรรมของชาติ
ที่มา: https://baolangson.vn/gin-giu-phong-tuc-tet-thanh-minh-net-dep-bao-hieu-cua-dong-bao-tay-nung-xu-lang-5042598.html
การแสดงความคิดเห็น (0)