เค้กปลากวยเญิน
เนื่องจากลักษณะทางภูมิศาสตร์ของพื้นที่ชายฝั่งนี้ซึ่งมีทรัพยากรอาหารทะเลที่พร้อมใช้งาน เค้กปลากวยเญินจึงได้รับการยกย่องอยู่เสมอในเรื่องความสด ความนุ่ม ผสมผสานกับเครื่องเทศทั่วไป เช่น พริกไทย ทำให้มีรสชาติที่น่าดึงดูดใจอย่างยิ่ง โดยเฉพาะเค้กปลาที่นี่ล้วนแต่เป็นขนมจีนที่คนในท้องถิ่นเป็นผู้ตำด้วยมือ จึงคงความสดและรสชาติได้ดีกว่าเค้กปลาทั่วไป
ด้วยอาหารจานนี้คุณสามารถเพลิดเพลินได้ทันทีหรือซื้อเป็นของขวัญก็ได้ ราคาเค้กปลาที่ซื้อในเมืองกวีเญินอยู่ที่ประมาณ 210,000 ดอง/กก.
ปลาหมึกผัดขี้เมา
ปลาหมึกผัดซอสเป็นเมนูคุ้นเคยที่พบเห็นได้ทั่วไป แต่ลองลิ้มชิมรสชาติพิเศษของเมนูนี้ที่เมืองกวีเญินดูสิ จะพบว่ามีความแตกต่างมากมาย ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนเคี้ยวหนึบ กลิ่นหอมของปลาหมึก ผสมผสานกับกลิ่นเผ็ดร้อนของพริกไทย กระเทียม พริก เมื่อรับประทานเข้าไป ปลาหมึกแต่ละชิ้นจะมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป เติมรสเปรี้ยวจากมะนาวเล็กน้อย รับประทานคู่กันก็อร่อยจนหยุดไม่ได้
อาหารจานนี้สามารถเก็บรักษาไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท เหมาะแก่การซื้อเป็นของฝากเมื่อ ไปเยือน กวีเญิน ในขณะเดียวกันหากคุณต้องการซื้อปลาหมึก Quy Nhon แสนอร่อย คุณควรไปที่ถนนขายอาหารว่าง Quy Nhon Tran Doc เพื่อซื้อมัน ราคามีตั้งแต่ 50,000 VND - 60,000 VND / 1 กล่องค่อนข้างใหญ่และเต็ม
บั๋นอิ๊ตลาไก่
ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ https://salezone.vn/ ด้วยส่วนผสมที่ทำจากข้าวเหนียว ถั่วเขียวที่นุ่มและมีกลิ่นหอม และรสชาติเฉพาะตัวของใบป่าน บดละเอียด กรองให้ได้น้ำผสมกับมะพร้าวขูดสด งาเล็กน้อย งาดำ และส่วนผสมอื่นๆ ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สามารถทำได้ในดินแดนนี้เท่านั้น แม้ว่าส่วนผสมจะเรียบง่าย แต่ก็ทำให้ได้เค้กที่เต็มเปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์ของภูมิภาคกวีเญินที่ใครก็ตามที่มาที่นี่จะต้องไม่ลืมลิ้มลอง ราคาเค้กประเภทนี้ก็ค่อนข้างถูก เพียง 30,000 - 40,000 ดอง/10 ชิ้นเท่านั้น
ซอสหอยเม่นทะเล
ซอสเม่นทะเลเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับใครๆ หลายคนเมื่อเดินทางไปเมืองกวีเญิน เม่นทะเลที่หมักกับเกลือธัญพืช กระเทียม พริกไทยดำ แล้วตากแห้งหรือฝังในขี้เถ้าเป็นเวลา 15 วัน จะทำให้มีรสชาติที่น่ารับประทานอย่างยิ่ง
เม่นทะเลมีหลายประเภท แต่เพื่อที่จะสร้างคุณสมบัติพิเศษให้กับซอสเม่นทะเล Quy Nhon เราต้องใช้เม่นทะเลเวียดนาม เนื่องจากวัตถุดิบหาได้ยาก ราคาซอสหอยเม่นทะเลจึงค่อนข้างสูง คือ อยู่ที่ขวดละ 80,000 - 120,000 บาท (ขึ้นอยู่กับประเภท)
เนม โช ฮิวเยน
แตกต่างจากอาหารแหนมจัวทั่วไป เมื่อลิ้มลองอาหารแหนมจัวฮูเยนจานนี้ คุณจะพบว่ามันมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก ในตอนแรกจะสัมผัสได้ถึงความกรอบของหนังหมู ผสมผสานกับรสเปรี้ยวของเนื้อหมัก เติมรสเผ็ดร้อนของพริก พริกไทยดำเล็กน้อย ทั้งหมดผสมผสานกันจนเกิดเป็น “รสชาติอร่อย” ที่ต้องลิ้มลองเมื่อมาเยือนดินแดนแห่งนี้ ราคาเริ่มต้นเพียง 30,000 บาท/10 ชิ้น
หมูม้วนฟาง
เมนู พิเศษอีกอย่างหนึ่งของกวีเญินคือข้าวหมกฟาง ด้วยวัตถุดิบที่เรียบง่ายมาก โดยหลักๆ แล้วคือหูและเนื้อตรงหัวหมู ปรุงรสด้วยงาเล็กน้อย รำข้าว ข่า กระเทียม และพริกไทยดำ แต่ด้วยความคิดสร้างสรรค์ของคนทำไส้กรอกจึงทำให้เมนูนี้ดูสะดุดตาและไม่เหมือนใครมากขึ้น เมื่อมาที่ Quy Nhon คุณสามารถซื้อ Cha Tre ได้ที่ 03D Tang Bat Ho เมือง Quy Nhon ราคามีตั้งแต่ 25,000 VND - 30,000 VND/ชิ้น.
เส้นหมี่ข้าวต้มหมู
เมื่อกล่าวถึงอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดบิ่ญดิ่ญโดยทั่วไปและโดยเฉพาะจังหวัดกวีเญิน เราจะต้องกล่าวถึงบั๋นหอยเชาหลงอย่างแน่นอน ดูเผินๆอาจจะดูคล้ายขนมจีนทางภาคเหนือ แต่จริงๆ แล้วเส้นจะบางและเล็กกว่า เรียงสลับกันสวยงามมาก จานบั๋นฮวยจัดวางบนโต๊ะเป็นสีขาวล้วนพร้อมหัวหอมเล็กน้อยที่โรยให้ทั่วผิวเค้ก ใส่หมูต้มนิดหน่อย ไส้กรอกร้อนๆ นิดหน่อย คอหมู และกระเพาะหมูต้มลงไป คุณควรจะประกบด้วยผักสด กล้วยดิบ แล้วจิ้มในน้ำปลาเปรี้ยวหวานที่ผสมกันในแบบพิเศษที่จะดึงดูดใจผู้รับประทาน ราคา: 25,000 VND - 50,000 VND/ส่วน ขึ้นอยู่กับสถานที่
ก๋วยเตี๋ยวกุ้งเจาตั๊ก
จานนี้ถือเป็นอาหารพื้นบ้านที่มีชื่อเสียงของกวีเญิน เส้นหมี่กุ้งจ๊วดจ๊วดมีเส้นก๋วยเตี๋ยวกุ้งหอมสดและเครื่องเทศเล็กน้อยเช่นพริกพริกไทยสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ในเวลาเดียวกันกุ้งที่เลือกมาทำเมนูนี้ยังถูกจับมาจากทะเลสาบ Chau Truc โดยตรงเพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองอีกด้วย แม้ว่าบะหมี่ถ้วยนี้จะดูเรียบง่าย แต่เมื่อได้ลิ้มลองแล้ว คุณจะสัมผัสได้ถึงรสเค็มของบะหมี่ รสสดหวานของกุ้ง รวมถึงกลิ่นหอมอ่อนๆ จากหัวหอมและพริกไทย ทำให้จานนี้มีรสชาติแสนอร่อย ราคา: ประมาณ 20,000 VND.
อาหารในเมืองกวีเญินมีรสชาติอุดมสมบูรณ์และหลากหลายมากใช่ไหม? หากต้องการอัปเดตอาหารจานอร่อย อาหาร และความรู้ที่น่าสนใจเพิ่มเติม โปรดดูที่: https://platinumcineplex.vn/
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)