“ตามรอยธรรมชาติ” สร้างอาชีพให้คนตะวันตก – ตอนที่ 1 : ให้ปัญหาน้ำเค็มรุกล้ำไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป

หลังจากที่มติ 120/NQ-CP มีผลบังคับใช้มาเป็นเวลา 5 ปี หน่วยงานท้องถิ่นและประชาชนในเขตตะวันตกก็เริ่มสร้างรูปแบบการผลิตที่ "เป็นมิตรกับธรรมชาติ" ขึ้นเรื่อยๆ เพื่อสร้างแหล่งทำกินที่ยั่งยืน

ในเดือนมีนาคม 2566 ซึ่งเป็นช่วงฤดูแล้งสูงสุด น้ำเค็มจะไหลเข้าท่วมปากแม่น้ำประมาณ 40-50 กม. อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้คนจำนวนมาก การรุกล้ำของน้ำเค็มถือเป็นเรื่องปกติแล้ว เนื่องจากพวกเขามีประสบการณ์และมีความกระตือรือร้นกับรูปแบบการผลิตเพื่อรักษาอาชีพของตนระหว่างภัยแล้งและฤดูน้ำเค็ม

เก็บน้ำจืดไว้ หลีกเลี่ยงน้ำเค็ม

กว่า 20 ปีมาแล้ว ชาวนาในภาคตะวันตกต้องปลูกข้าวช่วงฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงเร็วเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำท่วมจากแม่น้ำโขงในเดือนสิงหาคม ปัจจุบันประชาชนทางตะวันตกได้เริ่มกักเก็บน้ำจืดไว้ เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำทะเลเข้ามาท่วมในช่วงฤดูแล้ง ในช่วงปลายเดือนมีนาคม 2566 เกษตรกรผู้ปลูกผลไม้ในจังหวัดต่างๆ เช่น วิญลอง เตี๊ยนซาง เฮาซาง ซ็อกตรัง... เตรียมพร้อมรับมือกับการรุกล้ำของน้ำเค็มภายหลังน้ำขึ้นสูง ชาวสวนทุกคนตระหนักดีว่าการตรวจสอบความเค็ม การขุดคลองเพื่อเก็บน้ำจืด และการชลประทานต้นไม้ผลไม้คือหัวใจสำคัญในการดำรงชีพ

ครอบครัวของนางสาวเหงียน ทิ ฮิว (ตำบลทามบิ่ญ อำเภอไกเลย์ จังหวัดเตี่ยนซาง) ขุดลอกคูน้ำรอบสวนอย่างระมัดระวัง และสร้างเขื่อนขึ้นมาใหม่เพื่อกักเก็บน้ำจืดเมื่อจำเป็น นางฮิวเล่าว่า “ครอบครัวของฉันมีพื้นที่ปลูกทุเรียน 5,000 ^{ตารางเมตร} ซึ่งเป็นแหล่งรายได้หลัก ดังนั้นเราจึงต้องระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อมีความเสี่ยงที่น้ำเค็มจะเข้ามาแทรกซึม นอกจากจะขุดลอกคูเก็บน้ำจืดแล้ว ครอบครัวยังเก็บหญ้าบริเวณโคนต้นทุเรียนไว้เพื่อรักษาความชื้นในช่วงอากาศร้อนในปัจจุบัน และใช้ฟิล์มพลาสติกคลุมเขื่อนกั้นน้ำในสวนเพื่อป้องกันการสูญเสียน้ำจืด”

ทุเรียนเป็นพืชที่ไวต่อน้ำเค็ม ดังนั้นชาวสวนจึงต้องดูแลเป็นพิเศษ เกาะ Ngu Hiep (เขต Cai Lay, เตียนซาง) ตั้งอยู่ใจกลางแม่น้ำเตียน เป็นแหล่งที่ที่ดินเกษตรกรรมเกือบ 100% ใช้เพื่อการปลูกทุเรียน นอกจากแรงกดดันของน้ำเค็มจากแม่น้ำเติ่นแล้ว พื้นที่นี้ยังถูกคุกคามจากน้ำเค็มจากแม่น้ำหั่มลวงและแม่น้ำโกเจียน (จังหวัดเบ๊นเทร) อีกด้วย นายเหงียน ตัน นู เลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลเหงียบ เขตไกเลย์ กล่าวว่า เทศบาลได้ดำเนินการจัดหาน้ำโดยสร้างเขื่อนและบ่อน้ำสำรองจำนวน 8 บ่อ หากเกิดการรุกล้ำของน้ำเค็ม เทศบาลจะปิดประตูระบายน้ำ ดำเนินการบ่อน้ำ และสูบน้ำเข้าไปในคลองเพื่อให้ประชาชนใช้ชลประทาน นอกจากนี้ทางเทศบาลยังมีประตูระบายน้ำที่ยังไม่ได้ปิดผนึกอีก 2 แห่ง ถ้ามีความเค็ม อำเภอจะสนับสนุนค่าใช้จ่ายในการปิดบ่อ

ในจังหวัดวิญลอง เมื่อน้ำเค็มระดับ 4‰ ไหลเข้าสู่แม่น้ำ ระบบแจ้งเตือน CMS จะถูกส่งไปยังหมู่บ้านและหมู่บ้านต่างๆ และระบบเขื่อนปิดจะเปิดใช้งานเพื่อ "ปิดกั้นการไหลของน้ำเค็ม" ในพื้นที่ เช่นเดียวกับเกาะ Ngu Hiep (เตี่ยนซาง) ตำบลเกาะ Thanh Binh (เขต Vung Liem จังหวัด Vinh Long) ที่ตั้งอยู่บนแม่น้ำ Co Chien การดำรงชีวิตของผู้คนที่นี่ขึ้นอยู่กับต้นทุเรียน ตามที่ชาวสวนหลายๆ คนกล่าวไว้ โดยเฉลี่ยแล้ว เกษตรกรมีรายได้ตั้งแต่หลายสิบล้านไปจนถึงหลายร้อยล้านดองต่อพื้นที่ปลูกทุเรียน 1 เฮกตาร์

คุณ Pham Van Tieu หัวหน้าสหกรณ์ทุเรียนในหมู่บ้าน Lang Hamlet ตำบล Thanh Binh (เขต Vung Liem จังหวัด Vinh Long) เพิ่งขายทุเรียนได้ราคา 45 ล้านดอง “ผมอัพเดทข้อมูลอยู่เสมอ โดยเฉพาะก่อนรดน้ำต้นไม้ทั้งกลางวันและกลางคืน ถ้าความเค็มสูงก็จะปิดถุงน้ำไว้ล่วงหน้า เพื่อให้ได้น้ำสะอาดมารดน้ำต้นไม้ ชาวสวนมีเครื่องวัดความเค็ม ดังนั้นเวลารดน้ำหรือฉีดพ่นดอกไม้และผลไม้ พวกเขาจะวัดความเค็มล่วงหน้าได้” คุณเทียวเล่า สหกรณ์ปลูกทุเรียนในเกาะถั่นบิ่ญมีครัวเรือน 44 ครัวเรือนที่เข้าร่วมในพื้นที่ปลูกทุเรียน 250 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 2 ตันต่อเฮกตาร์ การรุกล้ำของน้ำเค็มไม่ใช่ปัญหาสำหรับชาวสวนอีกต่อไป เนื่องจากมีระบบกักเก็บน้ำจืดไว้ในคูน้ำในสวน และข้อมูลคำเตือนจะได้รับการอัปเดตเป็นประจำทั้งกลางวันและกลางคืน โดยเฉพาะเขื่อนป้องกันการรุกล้ำของน้ำเค็มที่บริหารจัดการโดยจังหวัดและอำเภอมีประสิทธิผลมานานหลายปีแล้ว

“ตามวิถีธรรมชาติ” สร้างอาชีพให้คนตะวันตก - ตอนที่ 1 : ให้การรุกล้ำของน้ำเค็มไม่ใช่เรื่องเลวร้ายอีกต่อไป ภาพที่ 1

การสร้างเขื่อนเพื่อป้องกันการรุกล้ำของน้ำเค็มและกักเก็บน้ำจืดบนคลองเหงียนเตินถันห์ อำเภอจ่าวถัน จังหวัดเตี่ยนซาง ภาพ : NGOC PHUC

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอหวุงเลียม (วิญลอง) พบว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอหวุงเลียมได้ดำเนินการจัดหาแหล่งน้ำจืดเพื่อการชลประทานและชีวิตประจำวันของประชาชน โดยคำนึงถึงระบบเขื่อนที่ปิดและความตระหนักของชาวสวนในการปกป้องสวนของตน แม้ว่าจะวัดระดับความเค็มในพื้นที่ได้ประมาณ 5‰ แต่จนถึงปัจจุบันต้นไม้ผลไม้ยังไม่ได้รับความเสียหาย

นำพืชผลเข้าสู่ทุ่งนา

ภัยแล้งครั้งประวัติศาสตร์และการรุกล้ำของน้ำเค็มที่เกิดขึ้นในปี 2559 และ 2563 ได้สร้างความเสียหายแก่ชาวนาผู้ปลูกข้าวหลายพันคนในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ในเวลานั้นทุ่งนาหลายแห่งเป็นสีเหลือง พื้นผิวเป็นสีขาว ดินแตกร้าว คลองแห้งและโล่งเปล่า... หลายครอบครัวไม่สามารถดำรงชีวิตอยู่ได้เพราะหนี้สิน และต้องปิดประตูบ้านและเดินทางไปต่างประเทศเพื่อหาเลี้ยงชีพในเมือง นายโด กวาง เทา (อายุ 40 ปี ชาวนาในตำบลลอง ดุก อำเภอลอง ฟู จังหวัดซ็อก ตรัง) เล่าว่า “ตอนนั้น ข้าวเพิ่งงอกและกำลังเตรียมจะออกเมล็ด แต่จู่ๆ เกลือก็เข้ามาโจมตี ทำให้ครอบครัวไม่มีเงินและมีหนี้สินรุมเร้า”

นายลัม วัน วู หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอลองฟู จังหวัดซ็อกจัง กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ ภาคการเกษตรได้เผยแพร่และเตือนภัยเพื่อป้องกันไม่ให้ชาวบ้านปลูกข้าวรอบที่ 3 แต่ผู้คนก็ยังคงทำตามนิสัยและเพิกเฉยต่อคำเตือน หลังจากได้รับ “ผลขม” จากภัยแล้งและความเค็มในปี 2559 และ 2563 ความตระหนักรู้ของผู้คนก็เปลี่ยนไปอย่างมาก โดยเฉพาะจากพื้นที่ปลูกข้าวนาปรัง 3 ฤดู กว่า 16,000 ไร่ ในอำเภอนี้ ปัจจุบันเหลือเพียงไม่กี่ครัวเรือนเท่านั้นที่ปลูกข้าวตามวิถีเก่า จากการที่ประชาชนมีความตระหนักรู้ที่ดีขึ้นเกี่ยวกับผลกระทบเชิงลบของภัยแล้งและความเค็มในเขตอำเภอหลงฟู ทำให้มีรูปแบบการผลิตเพื่อปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเกิดขึ้นมากมาย ตัวอย่างทั่วไปคือการเปลี่ยนการปลูกข้าวฤดูที่สามที่ไม่มีประสิทธิภาพมาเป็นวิธีการ "สร้างสีสันให้กับทุ่งนา" ซึ่งให้ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจมากกว่าการปลูกข้าวหลายเท่า

เราเดินทางกลับไปยังตำบลจาวคานห์ อำเภอลองฟู จังหวัดซ็อกจาง ในสภาพอากาศร้อนและแห้งแล้งของปลายเดือนมีนาคม เบื้องหน้าของเราเป็นทุ่งแตงกวาสีเขียวชอุ่มเต็มไปด้วยผลไม้ นายหยุน ทันห์ คาน เกษตรกรผู้ปลูกแตงกวาที่นี่ กล่าวว่า “แทนที่จะปลูกพืชผลรอบที่สามหรือปล่อยให้ดินโล่งเหมือนแต่ก่อน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผมเปลี่ยนมาปลูกแตงกวาในช่วงนอกฤดูแทน โดยใช้ประโยชน์จากช่วงเวลาที่ความเค็มยังไม่เพิ่มขึ้น ผมเก็บน้ำจืดไว้ในคูน้ำ และในขณะเดียวกันก็ใช้วิธีชลประทานที่ประหยัด ทำให้ผมสามารถเพาะปลูกได้อย่างสบายใจ แม้ว่าจะยากกว่าการปลูกข้าว แต่แตงกวาก็สร้างรายได้มากกว่า 7-8 เท่า ด้วย ^{พื้นที่ปลูก} แตงกวา 2,000 ตารางเมตร ผลผลิตก็เพียงพอสำหรับให้ผมเก็บเกี่ยวได้ 800-900 กิโลกรัมต่อวัน หากแตงกวามีราคา 10,000 ดองต่อกิโลกรัม ผมจะได้รายได้ 8-9 ล้านดองต่อวัน ดังนั้น แตงกวาแต่ละฤดูจะสร้างรายได้มากกว่า 140 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรจะอยู่ที่หลายสิบล้านดองถึงหลายร้อยล้านดอง”

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอล่งฟู พบว่าทั้งอำเภอมีพื้นที่ปลูกพืชผลมากกว่า 150 เฮกตาร์ที่ปลูกเพื่อ "ทดแทน" ข้าวในฤดูปลูกครั้งที่ 3 รูปแบบการ “เติมสีสันให้ทุ่งนา” ยังคงได้รับกระแสตอบรับจากประชาชนอย่างต่อเนื่อง ขยายพื้นที่เพาะปลูกด้วยพืชหลากหลายชนิด เช่น แตงกวา ข้าวโพด สควอช... ช่วยปรับตัวรับสภาพการผลิตในฤดูแล้งได้เชิงรุก ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

เมื่อ 7 ปีที่แล้ว (มีนาคม 2559) ปริญญาโท เหงียน ฮู เทียน ผู้เชี่ยวชาญด้านการวิจัยอิสระด้านนิเวศวิทยาของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและนักวิทยาศาสตร์อีกหลายคนจัด "การประชุมเร่งด่วน" เพื่อเตือนเกี่ยวกับภัยแล้งและความเค็มระดับประวัติศาสตร์ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เมื่อมองย้อนกลับไปที่แนวทางของมติ 120/NQ-CP สู่การปฏิบัติ อาจารย์เหงียน ฮู เทียน กล่าวว่า “มีสองวิธีในการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ วิธีหนึ่งคือต่อต้านการเปลี่ยนแปลงอย่างเด็ดขาด วิธีที่สองคือเปลี่ยนแปลงตัวเองเพื่อปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ใหม่ มติ 120/NQ-CP เลือกวิธีที่สอง ซึ่งฉลาดกว่าและมีหลักการสำคัญหลายประการ วิธีหนึ่งคือปฏิบัติตามธรรมชาติ เคารพกฎธรรมชาติ และหลีกเลี่ยงการแทรกแซงธรรมชาติอย่างรุนแรง วิธีที่สองคือเปลี่ยนทัศนคติของการผลิตทางการเกษตร โดยเปลี่ยนการเกษตรจากการเกษตรที่เน้นปริมาณเพียงอย่างเดียวเป็นการเกษตรแบบเศรษฐกิจ ทั้งรัฐบาลและเกษตรกรต่างก็ปรับตัวให้เข้ากับเรื่องนี้

แหล่งที่มา