ค้นหาเส้นทางแยกสำหรับการส่งออกแก้วมังกร

หลังจากดำเนินกิจการมานานกว่า 7 ปี สหกรณ์ผลไม้มังกร Thuan Tien ไม่ใช่คนแปลกหน้าสำหรับชาวไร่ผลไม้มังกรโดยเฉพาะในอำเภอ Ham Thuan Bac และจังหวัดนี้โดยทั่วไปอีกต่อไป เนื่องจากสหกรณ์ได้เลือกเส้นทางของตนเองอย่างกล้าหาญในการผลิตผลไม้ มังกรที่ปลอดภัย ตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP และส่งออกไปยังตลาดในยุโรป ด้วยเหตุนี้สมาชิกสหกรณ์จึงยังคงมีความหวัง เชื่อมั่นในการผลิต และยังคงปลูกพืชผลที่ช่วยให้หลุดพ้นจากความยากจนพร้อมมีรายได้ที่มั่นคงแม้จะต้องผ่านช่วงเวลาขึ้นๆ ลงๆ มากมาย

ช้าๆ และมั่นคงชนะการแข่งขัน

สหกรณ์ผลไม้มังกรถ่วนเตียน (ตำบลหั่มเลียม อำเภอหั่มถ่วนบั๊ก) ก่อตั้งขึ้นในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2559 แม้จะก่อตั้งค่อนข้างช้าเมื่อเทียบกับสหกรณ์อื่นๆ หลายแห่งในจังหวัดนี้ แต่สมาชิกเริ่มต้น 11 รายที่มีพื้นที่ปลูกผลไม้มังกรประมาณ 30 เฮกตาร์ตามมาตรฐาน VietGAP ก็ได้ค้นพบเส้นทางของตนเอง โดยไม่พึ่งพาตลาดจีนมากเกินไป “เกิดทีหลัง” แต่คุณทราน ดินห์ จุง ประธานกรรมการบริหารสหกรณ์ กล่าวว่า บางทีนั่นอาจเป็นความโชคดีของสหกรณ์ เพราะไม่ได้ถูกกระแสคนส่วนใหญ่ในเวลานั้นเข้าครอบงำ สหกรณ์ถือกำเนิดในช่วงเวลาที่อาจกล่าวได้ว่าเป็นจุดสูงสุดของมังกรผลไม้เมืองร้อน บิ่ญถ่วน “เราเข้ามาทีหลัง ดังนั้นเราจึงระมัดระวังและมุ่งมั่นตั้งแต่แรกเริ่มว่าจะต้องผลิตสินค้าที่สะอาดและปลอดภัย ดังนั้นตั้งแต่เริ่มปลูกมังกร สหกรณ์จึงปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิตมังกรตามมาตรฐาน VietGAP อย่างเคร่งครัดมาโดยตลอด ด้วยเหตุนี้มังกรที่ผลิตได้จึงเป็นไปตามมาตรฐาน ตอบสนองความต้องการของคู่ค้าทั้งในและต่างประเทศ”

คุณ Trung ประธานกรรมการสหกรณ์ผลไม้มังกรถ่วนเตียน (ที่ 2 จากซ้าย) แนะนำกระบวนการบรรจุภัณฑ์ผลไม้มังกรให้กับพันธมิตร

ในช่วงต้นปี 2560 ด้วยการสนับสนุนจาก Socencoop และโครงการ Mutrap ที่ได้รับทุนจากสหภาพยุโรป สหกรณ์ผลไม้มังกร Thuan Tien ได้รับการรับรอง GlobalGAP จากผลไม้มังกรที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP หลังจากนั้นสหกรณ์ได้เข้าร่วมงาน Fruit Logistica International Fair 2017 ณ ศูนย์แสดงสินค้าเบอร์ลิน ประเทศเยอรมนี “บางทีนี่อาจเป็นก้าวแรกที่ดีในการปูทางให้มังกรผลไม้ Binh Thuan ได้วางจำหน่ายบนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตของเยอรมนี ซึ่งเป็นตลาดที่มีความต้องการสูงที่สุดในยุโรป เนื่องจากเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าในศูนย์แสดงสินค้าที่ใหญ่ที่สุดในโลก ” ประธานกรรมการบริหารสหกรณ์กล่าว

ผลิตภัณฑ์มังกรผลไม้ของสหกรณ์ถ่วนเตียนได้รับการชื่นชมอย่างมากเสมอ

นับตั้งแต่งานแสดงสินค้าครั้งนั้น มีคำสั่งซื้อเข้ามาอย่างล้นหลาม ส่งผลให้คุณ Trung และสมาชิกสหกรณ์มีงานล้นมือ และไม่สามารถผลิตได้ทันเวลา ดังนั้นสหกรณ์จึงได้เชื่อมโยงการผลิตกับสหกรณ์อื่นๆ ในจังหวัดเพื่อเพิ่มปริมาณผลผลิตให้เพียงพอกับความต้องการของตลาด นอกจากนี้สหกรณ์ยังร่วมมือกับพันธมิตรจัดหาปุ๋ยและยาฆ่าแมลงเพื่อรักษาเสถียรภาพของปัจจัยการผลิตให้แก่สมาชิกอย่างต่อเนื่อง สร้างกระบวนการผลิตที่ปลอดภัยสำหรับสมาชิกทุกคน ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองมาตรฐานห่วงโซ่อุปทานอาหารปลอดภัย ลงนามสัญญาระยะยาวหลายฉบับเพื่อจัดหาผลิตภัณฑ์มังกรให้กับลูกค้า

ด้วยวิถีทางช้าๆ และมั่นคงนี้ เราเชื่อว่ามังกรผลไม้บิ่ญถวนจะกลับมามีคุณค่าอย่างแท้จริงอีกครั้ง

มังกรผลไม้บิญถวนจะกลับมามีคุณค่าอีกครั้ง

ในปัจจุบันเมื่อสหกรณ์ทำสัญญากับพันธมิตรเพื่อส่งออกมังกรไปตลาดยุโรปในราคาคงที่ 23,000 บาท/กก. สหกรณ์จะจัดการประชุมสมาชิก เปิดเผยค่าใช้จ่ายต่างๆ ต่อสาธารณะ เช่น ค่าคลังสินค้า ค่าบรรจุภัณฑ์ ค่าบริหารจัดการ ฯลฯ มูลค่าคงเหลือ 19,000 - 20,000 บาท/กก. สมาชิกจะได้รับประโยชน์โดยตรง เนื่องจากมีความโปร่งใส เปิดกว้าง และให้ผลประโยชน์ต่อสมาชิก สหกรณ์จึงรับซื้อมังกรผลไม้มาตรฐานประมาณ 300 ตันต่อปีเพื่อส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ยุโรป ออสเตรเลีย และสหรัฐอเมริกา จึงส่งผลให้รายได้สมาชิกสหกรณ์เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจากร้อยละ 35 เป็นร้อยละ 50 ต่อปี และพื้นที่จากเดิม 30 ไร่ ขยายเป็นกว่า 70 ไร่ นายตรัง กล่าวว่า ด้วยการเปลี่ยนแปลงวิธีการผลิตสู่การปลูกมังกรผลไม้ที่สะอาดและปลอดภัย สหกรณ์จึงสามารถรักษาและสร้างตลาดที่มั่นคงได้ ส่งผลให้คุณภาพชีวิตของเกษตรกรดีขึ้น ล่าสุด สหกรณ์ผลไม้มังกร Thuan Tien ได้เข้าร่วมสหกรณ์ระบบนิเวศการผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืน Binh Thuan และยังส่งออกสินค้าไปยังตลาดในออสเตรเลียและอินเดียอีกด้วย ในอนาคตอันใกล้นี้ สหกรณ์จะขยายพื้นที่ปลูกมังกรเพิ่มอีก 20 ไร่ ตามมาตรฐาน GlobalGAP โดยมีผลผลิตประมาณ 30 ตัน/ปี เพื่อตอบสนองข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหารที่เข้มงวดของตลาดที่มีความต้องการสูง “ด้วยวิถีทางช้าๆ และมั่นคงนี้ เราเชื่อว่ามังกรผลไม้บิ่ญถวนจะกลับมามีมูลค่าที่แท้จริงอีกครั้ง และมีส่วนช่วยนำกำไรมหาศาลมาสู่เกษตรกร”

นาย ตรุง (ขวาสุด) ตัวแทนสหกรณ์แห่งแรกของจังหวัดที่ได้รับการคัดเลือกและยกย่องให้เป็นสหกรณ์ดีเด่นแห่งชาติในปี 2566 โดยคณะกรรมการกลางสหภาพชาวนาเวียดนาม

ในปี 2563 สหกรณ์แห่งนี้ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาวสำหรับมังกรผลไม้เนื้อขาว และการรับรองระดับ 3 ดาวสำหรับมังกรผลไม้เนื้อแดง หลังจากผ่านมา 1 ปี สมาชิกสหกรณ์ได้รักษามาตรฐานการผลิตตามมาตรฐาน GlobalGAP ไว้ได้ พร้อมทั้งเชื่อมโยงและมอบความไว้วางใจในการบริโภคให้กับสหกรณ์ต่างๆ เช่น สหกรณ์ผลไม้มังกรฟู้ทิงห์ สหกรณ์แก้วมังกรทวนฮัว; สหกรณ์ผลไม้มังกรจังหวัดบั๊กบิ่ญ สหกรณ์แก้วมังกร Thuan Quy. นอกจากนี้ สหกรณ์ผลไม้มังกรถ่วนเตียน ยังได้ลงนามสัญญากับบริษัทส่งออกหลายแห่ง โดยกำหนดราคาให้สมาชิกคงที่ตั้งแต่ 22,000 - 23,000 ดอง/กก. โดยเฉพาะอย่างยิ่งสหกรณ์ยังได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์บนพื้นที่ 10 ไร่อีกด้วย ภายในปี 2565 สหกรณ์ได้ขยายไปยังสหกรณ์ผลไม้มังกรอื่นๆ ในจังหวัด เช่น สหกรณ์ผลไม้มังกรหัมเกี๊ยม และสหกรณ์ผลไม้มังกรฟุกวินห์ นอกจากนี้ ในปีนี้ สหกรณ์ผลไม้มังกรถ่วนเตียนยังได้รับการรับรองพื้นที่เกษตรอินทรีย์ยุโรป 10 เฮกตาร์ และการรับรอง GlobalGAP 13.1 เฮกตาร์อีกด้วย ไม่เพียงเท่านั้น สหกรณ์ผลไม้มังกรถ่วนเตียน ยังได้รับใบรับรองการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าจากกรมทรัพย์สินทางปัญญาอีกด้วย สหกรณ์ได้รับใบรับรองความปลอดภัยด้านห่วงโซ่อุปทาน สหกรณ์ได้นำเทคโนโลยีชั้นสูงมาใช้ในการผลิตอยู่เสมอ เช่น การแปลงหลอดไฟ LED ระบบน้ำหยด และการประสานงานกับสมาคมเกษตรกร เพื่อเผยแพร่ให้เกษตรกรได้นำไปปรับปรุงจนประสบผลสำเร็จ...

ด้วยความสำเร็จที่โดดเด่นเหล่านี้ สหกรณ์ผลไม้มังกรถ่วนเตียนจึงเป็นสหกรณ์แห่งแรกในจังหวัดที่ได้รับการคัดเลือกและรับรองให้เป็นสหกรณ์ต้นแบบระดับประเทศในปี 2566 โดยคณะกรรมการกลางสหภาพชาวนาเวียดนาม

แหล่งที่มา