การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นหนึ่งในภาคเศรษฐกิจหลักของเวียดนาม มติที่ 339/QD-TTg ลงวันที่ 11 มีนาคม 2564 ของนายกรัฐมนตรี อนุมัติยุทธศาสตร์การพัฒนาภาคประมงของเวียดนามจนถึงปี 2573 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2588 ได้กำหนดเป้าหมายหลายประการ เช่น การรักษาระดับการเติบโตของมูลค่าการผลิตสัตว์น้ำที่ 3-4% ต่อปี การบรรลุผลผลิตสัตว์น้ำรวม 7 ล้านตัน และการสร้างงานประมาณ 3.5 ล้านตำแหน่ง ภายในปี 2598 การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะเป็นภาคเศรษฐกิจและการค้าที่ทันสมัย ยั่งยืน และก้าวหน้า ในเชิง พาณิชย์ และเวียดนามจะกลายเป็นหนึ่งในสามประเทศผู้ผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำรายใหญ่ที่สุดของโลก
จากสถิติของสมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) ตั้งแต่ปี 2018 จนถึงปัจจุบัน ผลผลิตทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของเวียดนามเติบโตอย่างต่อเนื่องจาก 4.1 ล้านตัน เป็น 5.7 ล้านตัน (ปี 2024) โดยมีมูลค่าการค้า 10.07 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ในปีนี้ ด้วยพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในแม่น้ำ 1.3 ล้านเฮกเตอร์ และพื้นที่เพาะเลี้ยงในกระชังในทะเล 9.7 ล้าน ตารางเมตร คาดการณ์ว่าผลผลิตทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปี 2024
เพื่อพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้เป็นภาคเศรษฐกิจที่สำคัญ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการผลิต ในเรื่องนี้ อุปกรณ์ตรวจสอบคุณภาพน้ำเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ที่จะมาแทนที่วิธีการแบบดั้งเดิมที่มีอยู่ ประเทศที่มีอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ที่พัฒนาแล้ว หลายประเทศให้ความสำคัญอย่างมากกับการตรวจสอบคุณภาพน้ำ อย่างไรก็ตาม แต่ละประเทศมีกฎระเบียบที่แตกต่างกัน
ตัวอย่างเช่น ประเทศไทยมอบหมายให้กรมประมงกำกับดูแลพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทั้งหมด ประเทศในแถบโอเชียเนียออกระเบียบควบคุมคุณภาพน้ำและบังคับใช้มาตรการควบคุมอย่างเข้มงวด บางประเทศในยุโรปมอบอำนาจการควบคุมให้แก่เจ้าของฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของการรายงานและการจัดการด้านสิ่งแวดล้อม...
ในเวียดนาม ธุรกิจเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหลายแห่งได้นำอุปกรณ์ไฮเทคมาใช้ในการผลิต การตรวจสอบ และการควบคุมคุณภาพน้ำ เช่น อุปกรณ์ E-Sensor Aqua จากบริษัท Eplusi Technology; TC Check จาก TC Group; และ e-Aqua จากศูนย์พัฒนาเทคโนโลยีและอุปกรณ์ไซง่อน (Cenintec) นอกจากนี้ พื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขนาดใหญ่หลายแห่งยังทำสัญญากับบริษัทตรวจสอบเพื่อติดตามคุณภาพน้ำในบ่อเลี้ยงของตนด้วย…
อย่างไรก็ตาม สิ่งที่โดดเด่นที่สุดคือ ระบบตรวจสอบคุณภาพน้ำสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ซึ่งได้รับการวิจัยและพัฒนาโดยสถาบันเทคโนโลยีสารสนเทศ (สถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งเวียดนาม) มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมและครอบคลุมครบถ้วน
ดร. ฟาม ง็อก มินห์ จากสถาบันเทคโนโลยีสารสนเทศ กล่าวว่า การพัฒนาระบบควบคุมคุณภาพน้ำนี้เป็นผลมาจากการทำงานอย่างจริงจังของทีมวิจัยเป็นเวลาหลายปี ระบบนี้ใช้แพลตฟอร์มแอปพลิเคชัน IoT ร่วมกับอุปกรณ์ทางเทคนิคที่ทันสมัย ทำให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพและประสิทธิภาพที่เหนือกว่าสำหรับอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในเวียดนาม ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการทดสอบและรับรองโดยศูนย์วิเคราะห์และสิ่งแวดล้อม (CAE) โดยมีใบรับรองการสอบเทียบเลขที่ CAE25HC12711 ลงวันที่ 27 ตุลาคม 2568
ระบบตรวจสอบคุณภาพน้ำ IoT ประกอบด้วยส่วนหลัก 5 ส่วน ได้แก่ หน่วยจ่ายไฟ ซึ่งให้พลังงานขาเข้า (220VAC/50Hz) และขาออก (24VDC/12VDC) แก่ระบบ หน่วยประมวลผลที่มีโมดูลประมวลผลข้อมูลส่วนกลางซึ่งรวมพอร์ตอินพุตและเอาต์พุตดิจิทัล หน้าจอแสดงผล โมดูล 4G และโมดูลการสื่อสารไร้สาย
ในแง่ของการใช้งาน หลังจากติดตั้งแล้ว เซิร์ฟเวอร์จะเชื่อมต่อกับสถานีเก็บข้อมูลและวิเคราะห์ตัวอย่างน้ำโดยอัตโนมัติ เพื่อตรวจจับความผิดปกติและแจ้งเตือนเกษตรกรถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น นอกจากนี้ ระบบยังรวบรวม จัดเก็บ ประมวลผล และจัดการข้อมูลในระยะยาว เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ติดตามแนวโน้มคุณภาพน้ำได้ตลอดเวลา
ในแง่ของส่วนติดต่อผู้ใช้ ระบบแสดงข้อมูลการตรวจสอบในรูปแบบตัวเลข กราฟ และตารางที่ใช้งานง่าย นอกจากนี้ยังสามารถตรวจสอบบ่อเลี้ยงสัตว์น้ำหลายบ่อพร้อมกัน ทำให้สามารถรองรับการผลิตขนาดใหญ่ได้ นอกเหนือจากข้อมูลที่แสดงบนหน้าจอหลักแล้ว ระบบยังสามารถส่งพารามิเตอร์และข้อมูลเตือนภัยไปยังหมายเลขโทรศัพท์ของผู้ใช้ที่ลงทะเบียนไว้ผ่านโมดูลไร้สายได้อีกด้วย
ผลการทดสอบแสดงให้เห็นว่าระบบตรวจสอบคุณภาพน้ำด้วย IoT มีประโยชน์อย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีความเสี่ยงด้านความปลอดภัยสูงเนื่องจากมลพิษหรือการแพร่กระจายของโรคได้ง่าย
ผลการทดสอบแสดงให้เห็นว่าระบบตรวจสอบคุณภาพน้ำด้วย IoT มีประโยชน์อย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีความเสี่ยงด้านความปลอดภัยสูงเนื่องจากมลพิษหรือการแพร่กระจายของโรคได้ง่าย
ดร. Ngo Duy Tan (ศูนย์อวกาศเวียดนาม) สมาชิกทีมวิจัย ยืนยันว่าระบบ IoT ช่วยทำให้กระบวนการตรวจสอบคุณภาพน้ำเป็นไปโดยอัตโนมัติ ลดความเสี่ยง เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดต้นทุน และเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ระบบนี้มีศักยภาพที่จะเป็นเครื่องมือสำคัญในการดำเนินกิจกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนของเวียดนาม
แม้ว่าระบบตรวจสอบคุณภาพน้ำในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพสูงผ่านการทดลองและทดสอบ แต่ก็ยังจำเป็นต้องมีการทดสอบเพิ่มเติมเพื่อประเมินความทนทานและความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับแหล่งน้ำ ประเภท และรูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่หลากหลาย ซึ่งต้องใช้เงินทุนจำนวนมาก รวมถึงการสนับสนุนจากนโยบาย สื่อ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งภาคธุรกิจ องค์กร และบุคคลในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
ที่มา: https://nhandan.vn/ung-dung-cong-nghe-iot-giam-sat-chat-luong-nuoc-nuoi-trong-thuy-san-post930118.html
การแสดงความคิดเห็น (0)