ฤดูลิ้นจี่หวานต้นฤดูที่กบาง

(GLO)- ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนที่ผ่านมา ชาวสวนบางส่วนในอำเภอกบาง จังหวัดจาลาย เริ่มเก็บผลลิ้นจี่สุกแล้ว ลิ้นจี่ต้นฤดูมีรสชาติหวานและรับประทานง่าย ขายได้ราคาดี เกษตรกรผู้ปลูกลิ้นจี่มีความสุขและมั่นใจว่าผลผลิตลิ้นจี่จะประสบความสำเร็จ

ต้นลิ้นจี่เป็นพืชล้มลุกที่ชาวกบางปลูกมานานกว่า20ปีแล้ว ปัจจุบันทั้งอำเภอมีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ประมาณ 160 ไร่ โดยกระจุกตัวอยู่ในตำบลต่างๆ ของอำเภองิอาน ตำบลกองโบล่า ตำบลกองหลง อำเภอโต่ง อำเภอโละกู่ อำเภอดักสมอ ตำบลโซะไผ่ อำเภอด่ง และอำเภอกบาง คนส่วนใหญ่นิยมปลูกลิ้นจี่พันธุ์สีเข้ม สีชมพู และสีไข่

ปลายเดือนเมษายน ต้นลิ้นจี่ของครอบครัวนางสาวตรัน ทิ บง (หมู่บ้าน 3 ตำบลเหงียอาน) ก็เริ่มสุกและขายได้ราคาสูง ภาพโดย : ง็อก มินห์

พันธุ์ลิ้นจี่เหล่านี้มีข้อดีคือสุกเร็ว โดยเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤษภาคมของทุกปี เนื่องจากไม่ตรงกับฤดูกาลหลักของลิ้นจี่ในจังหวัดภาคเหนือ ผลผลิตจึงดี

นางสาวทราน ทิ บอง (หมู่บ้าน 3 ตำบลเหงียอาน) กล่าวว่า ในปี 2558 เธอได้ใช้พื้นที่กว่า 40 ตารางเมตรข้างบ้านปลูกต้นลิ้นจี่ 3 ต้น วันนี้เป็นวันปลูกต้นลิ้นจี่ออกผลเป็นครั้งที่ 4 แล้ว ปีที่แล้วพืชผลเสียหาย ต้นไม้แต่ละต้นให้ผลเพียงเกือบ 10 กิโลกรัมเท่านั้น ปีนี้ตั้งแต่ต้นฤดูครอบครัวจะรดน้ำ ใส่ปุ๋ย พ่นยาฆ่าแมลงเพื่อป้องกันศัตรูพืช และใช้เทคนิคต่างๆ เพื่อกระตุ้นให้ออกดอกและติดผล ส่งผลให้ต้นลิ้นจี่แต่ละต้นสามารถเก็บเกี่ยวผลได้ 70-90 กิโลกรัม

“ในปีที่ผ่านมา ลิ้นจี่สุกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ปีนี้ ปลายเดือนเมษายน ต้นลิ้นจี่สุกหลายต้น เพื่อนบ้านซื้อไปเป็นของขวัญให้ลูกหลานเนื่องในโอกาสครบรอบ 50 ปีวันปลดปล่อยภาคใต้และวันรวมชาติ (30 เมษายน 1975 - 30 เมษายน 2025) นักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวกบังเห็นลิ้นจี่สุกจำนวนมากและขอซื้อ แต่ฉันไม่มีลิ้นจี่เหลือขายเลย เมื่อต้นฤดู ฉันขายลิ้นจี่ในสวนได้กิโลกรัมละ 40,000-45,000 ดอง จนถึงตอนนี้ ฉันขายได้หมด ทำรายได้เกือบ 8 ล้านดอง สูงกว่าผลผลิตลิ้นจี่ครั้งก่อนเกือบ 3 เท่า” นางบ้องกล่าวอย่างตื่นเต้น

ปีนี้สวนลิ้นจี่สามารถสร้างกำไรให้กับคุณเหงียน ซวน ฮวง (กลุ่ม 3 เมืองกบาง) มากกว่า 300 ล้านดอง ภาพโดย : ง็อก มินห์

ขณะนี้สวนลิ้นจี่ 200 ต้นของครัวเรือนนายเหงียน ซวน ฮวง (กลุ่มที่ 3 เมืองกบาง) กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ต้นลิ้นจี่บางต้นสุกเร็ว คุณฮวงจึงเก็บผลลิ้นจี่ไปส่งตลาด เพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนและรักษาผลไม้ให้สดสวยงามเมื่อถึงมือผู้บริโภค คุณฮวงและครอบครัวจึงเก็บผลไม้ในตอนเช้า เมื่อเก็บผลไม้ได้แล้วก็จะนำไปขายให้กับพ่อค้าหรือแม่ค้าขายผลไม้ที่ตลาดกบาง

“ต้นฤดูลิ้นจี่จะสุกน้อยกว่า ดังนั้นฉันจึงระดมญาติพี่น้องไปเก็บเกี่ยวเพื่อลดต้นทุนและมอบลิ้นจี่ที่อร่อยที่สุดให้ผู้บริโภค ประมาณ 10 วัน เมื่อลิ้นจี่สุกเต็มที่ พ่อค้าแม่ค้าจะมาที่สวนเพื่อซื้อทั้งหมดในคราวเดียว ตั้งแต่ตอนนี้จนถึงสิ้นฤดู หากราคาคงที่และผลผลิตถึง 12-14 ตันต่อปี ครอบครัวของฉันจะมีรายได้ 300-360 ล้านดองต่อปีหลังหักค่าใช้จ่าย” นายฮวงคำนวณ

เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับผู้ปลูกลิ้นจี่ สร้างแบรนด์และจัดหาลิ้นจี่แสนอร่อยให้กับตลาด ในปี 2564 คณะกรรมการประชาชนเมืองกบังได้จัดตั้งสหกรณ์ การเกษตร Tien Phong Kbang (HTX) ร่วมกับสมาชิก 14 ราย เพื่อปลูกลิ้นจี่มากกว่า 14 เฮกตาร์ตาม VietGAP

นายเหงียน วัน ฮิว ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า สมาชิกส่วนใหญ่อยู่กับต้นลิ้นจี่มานานเกือบ 20 ปี มีประสบการณ์และเทคนิคในการปลูกและดูแล อย่างไรก็ตามทุกปีเจ้าหน้าที่จากหน่วยงานวิชาชีพของเขตจะประสานงานกับสหกรณ์เพื่อจัดการฝึกอบรมและฝึกปฏิบัติในสวนเป็นประจำ ช่วยให้สมาชิกมีโอกาสเข้าถึงความเป็นจริงและพัฒนาทักษะเพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในการผลิต

“ด้วยวิธีการดูแลรักษาที่ดี สภาพแวดล้อมและดินที่เหมาะสม ต้นลิ้นจี่จึงให้ผลที่มีคุณภาพและรูปลักษณ์ที่สวยงาม เมื่อสุกจะมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อหนาและมีน้ำมาก จึงเป็นที่นิยมในตลาด”

ตั้งแต่ปี 2024 ถึงปัจจุบัน HXT ได้ลงนามสัญญากับบริษัท Red Dragon Import-Export Distribution จำกัด (นคร โฮจิมินห์ ) เพื่อซื้อสินค้าให้กับสมาชิก ดังนั้นไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องผลผลิต การปลูกลิ้นจี่สร้างกำไรที่มั่นคงให้สมาชิกคนละ 200-250 ล้านดองต่อปี “ต้นลิ้นจี่ให้รายได้สูงกว่าพืชอื่นๆ ในอำเภอ” นายเว้แจ้ง

ต้นลิ้นจี่เป็นไม้ที่ชาวกบางปลูกมานานกว่า 20 ปี สร้างรายได้ให้ครัวเรือนผู้ปลูกสูง ภาพโดย : ง็อก มินห์

ทุกๆ ฤดูกาลของลิ้นจี่ คุณ Pham Thi Nhu Linh พ่อค้าผลไม้ประจำตลาดกบัง (เขตกบัง) จะพยายาม "ล่า" ผลไม้รสหวานให้ได้มากที่สุดในช่วงต้นฤดูกาล เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า

“เมื่อปลายเดือนเมษายน ชาวสวนบางคนรายงานว่าลิ้นจี่สุกเป็นระยะๆ ฉันจึงถือโอกาสไปเก็บที่สวน ลิ้นจี่ยังไม่สุกมากนัก ราคาขายจึงผันผวนอยู่ระหว่าง 40,000 ถึง 55,000 ดอง/กก. ปีนี้ลิ้นจี่ต้นฤดูมีราคาสูงกว่าช่วงต้นปีที่แล้ว 3,000 ถึง 5,000 ดอง/กก. และสูงกว่าช่วงฤดูหลัก 10,000 ถึง 15,000 ดอง/กก. แม้ว่าราคาจะสูงไปสักหน่อย แต่ผลไม้ชนิดนี้ก็ยังดึงดูดลูกค้าได้ โดยเฉพาะแม่บ้านที่ซื้อให้ครอบครัวได้ลิ้มรสลิ้นจี่ต้นฤดูและเป็นของขวัญให้ญาติพี่น้อง ทุกวันฉันขายลิ้นจี่ได้ 30-50 กก.” ลินห์กล่าว

คุณ Pham Thi Nhu Linh พ่อค้าผลไม้ในตลาดกบัง (เขตกบัง) กำลังจัดช่อลิ้นจี่สุกต้นฤดูกาลเพื่อจำหน่ายให้กับลูกค้า ภาพโดย : ง็อก มินห์

นางสาว Dang Ngoc Giau รองหัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม อำเภอกบาง กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของต้นลิ้นจี่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กรมได้ประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทาง คณะกรรมการประชาชนตำบลและเมืองต่างๆ ตามคำสั่งของคณะกรรมการประชาชนตำบลและเมืองต่างๆ เพื่อขยายพันธุ์และให้คำแนะนำทางเทคนิคแก่สหกรณ์และครัวเรือนที่ปลูกต้นลิ้นจี่อย่างจริงจัง

นอกจากการนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้ในการดูแลต้นลิ้นจี่แล้ว ชาวสวนยังให้ความสำคัญกับการปลูกและการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP การใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคพืช รวมไปถึงการปรับปรุงคุณภาพและการออกแบบผลิตภัณฑ์อีกด้วย

“กรมฯ และศูนย์บริการการเกษตรประจำอำเภอ ให้คำแนะนำสหกรณ์ ตำบล และเมืองต่างๆ จัดทำรหัสพื้นที่ปลูกเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของลิ้นจี่กบางในตลาด เพิ่มมูลค่าและรายได้ให้กับผู้ปลูก” นางสาวจิ่วกล่าวเสริม

ที่มา: https://baogialai.com.vn/vai-ngot-dau-mua-o-kbang-post322368.html