ตามรายงานของ Bloomberg เวียดนามเป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ร้อนแรงที่สุด 2 ชนิดในโลก ได้แก่ ยางพาราและกาแฟ ในบริบทที่โลก กำลังได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
ในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา นักลงทุนจำนวนมากได้วางเดิมพันครั้งใหญ่ในตลาดการเกษตรในเขตร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตามรายงานของ Bloomberg เวียดนามถือเป็นผู้ผลิตหลัก 2 ใน 4 ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ได้รับความนิยมสูงสุดในตลาดโลก
 |
| ยางพาราเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ได้รับความนิยมสูงสุด 2 อันดับแรกของเวียดนามในตลาดสินค้าโภคภัณฑ์โลก ภาพ: Bloomberg |
รายชื่อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร 4 ชนิดที่กำลัง “ร้อนระอุ” จากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
สินค้าโภคภัณฑ์ทางการเกษตรในเขตร้อนจัดเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ 4 รายการที่มีผลงานดีที่สุดในตลาดซื้อขายล่วงหน้าสินค้าโภคภัณฑ์นับตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2567 โดยสินค้าโภคภัณฑ์ทั้ง 4 รายการดังกล่าว ได้แก่ กาแฟ ยางพารา โกโก้ และน้ำมันปาล์ม
ผู้เชี่ยวชาญของ Bloomberg ระบุว่าราคากาแฟทั่วโลกเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าตั้งแต่ปี 2024 ยาง โกโก้ และน้ำมันปาล์ม ต่างก็เพิ่มขึ้นมากกว่า 20% ในช่วงเวลาเดียวกัน น้ำมันมะพร้าวแม้จะไม่ได้มีการซื้อขายกันอย่างแพร่หลายแต่ก็ทำผลงานได้ดีเช่นกัน โดยราคาตลาดในอัมสเตอร์ดัมเพิ่มขึ้นประมาณ 27% นับตั้งแต่เดือนสิงหาคม 2024
แม้ว่าพืชผลเหล่านี้จะมีการผลิตทั่วโลก แต่ส่วนใหญ่มักผลิตในบางประเทศ มีเพียง 6 ประเทศเท่านั้น ได้แก่ บราซิล อินโดนีเซีย ไอวอรีโคสต์ มาเลเซีย ไทย และเวียดนาม ซึ่งผลิตน้ำมันปาล์มได้ 87% ยางพารา 71% โกโก้ 59% และกาแฟ 55% ของการบริโภคทั่วโลก ตามข้อมูลของ Bloomberg ประเทศของเราผลิตกาแฟ 2 ล้านตันและยางพารา 1.3 ล้านตันต่อปี
ปัจจัยอะไรบ้างที่ทำให้ราคาสินค้าเกษตรเพิ่มขึ้น?ด้วยการที่อุปทานกระจุกตัวอยู่ในหกประเทศนี้ สภาพอากาศเลวร้ายเพียงอย่างเดียวในพื้นที่เพียงแห่งเดียว ก็อาจทำให้ตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ทั่วโลกตกอยู่ในภาวะปั่นป่วนได้
ในบราซิล ภัยแล้งครั้งรุนแรงที่สุดในรอบ 4 ทศวรรษทำให้กาแฟออกดอกไม่ได้ ป่าฝนถูกเผาไหม้ และเขื่อนเก็บน้ำแห้งขอด ฝนตกหนักและน้ำท่วมในพื้นที่ปลูกโกโก้ในแอฟริกาตะวันตก และสวนยางพาราและปาล์มในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ก็ส่งผลกระทบในลักษณะเดียวกัน โดยทำลายพืชผลจำนวนมาก และทำให้เกษตรกรจำนวนมากไม่สามารถเดินทางไปเก็บเกี่ยวผลผลิตจากไร่ได้
 |
| บราซิลประสบภัยแล้งครั้งรุนแรงที่สุดในรอบสี่ทศวรรษ ส่งผลให้เมล็ดกาแฟไม่ออกดอก ภาพ: Bloomberg |
สภาวะเลวร้ายเหล่านี้มีความเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิดและเพิ่มมากขึ้นตามสภาพอากาศของโลกที่อุ่นขึ้น วงจรลานีญาในช่วง 5 ปีที่ผ่านมาทำให้พื้นที่ตะวันออกเฉียงใต้ของบราซิลเกิดสภาพอากาศแห้งแล้ง และมีฝนตกในแอฟริกาตะวันตกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ปัจจัยเหล่านี้ทำให้การปลูกพืชเขตร้อนยากขึ้นมาก หากอากาศอุ่นขึ้นแม้แต่องศาเดียว การสังเคราะห์แสงจะช้าลง แมลงศัตรูพืชจะเจริญเติบโต และผลผลิตลดลง การศึกษาวิจัยในปี 2020 พบว่าพืชเขตร้อน 21% จะไม่สามารถผลิตเมล็ดพันธุ์ได้ภายในปี 2070 เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การศึกษาวิจัยอีกครั้งในปี 2024 สรุปว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศก่อให้เกิด "ภัยคุกคามต่อการดำรงอยู่" ของผลไม้เขตร้อน เช่น กล้วย มะม่วง และมะละกอ
ที่น่าตกใจคือ พืช “ร้อน” ทั้งสี่ชนิดนี้สามารถปลูกได้เฉพาะในเขตร้อนเท่านั้น ในทางตรงกันข้าม พืชที่ปลูกในเขตอบอุ่นและกึ่งร้อน เช่น ข้าวโพด ถั่วเหลือง ชา และน้ำตาล ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศน้อยกว่า และไม่พบราคาพุ่งสูงขึ้นในช่วงนี้
ปัจจัยสำคัญประการหนึ่งที่ส่งผลต่อราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในเขตร้อนคือสถานะทางการเงินของผู้ผลิต พืชทั้งสี่ชนิดนี้ผลิตโดยเกษตรกรรายย่อยซึ่งมักปลูกพืชเพียงไม่กี่เฮกตาร์เพื่อเสริมรายได้
เนื่องจากผลกระทบจากภาวะโลกร้อนทวีความรุนแรงขึ้น เกษตรกรเขตร้อนส่วนใหญ่ทั่วโลกจึงมีเงินทุนเพียงพอที่จะลงทุนเพื่อปรับปรุงผลผลิตพืชผล ตามรายงานของ Bloomberg เกษตรกรเขตร้อนเป็นกลุ่มประชากรส่วนใหญ่จากจำนวน 700 ล้านคนทั่วโลกที่อาศัยอยู่ในความยากจนข้นแค้น โดยมีรายได้น้อยกว่า 2.15 ดอลลาร์ต่อวัน
ในทางกลับกัน เกษตรกรรายย่อยในเขตร้อนชื้นเป็นที่รู้กันดีว่าไม่เห็นด้วยกับราคาวัตถุดิบที่สูงขึ้น เนื่องจากกำไรส่วนใหญ่จากพืชผลเหล่านี้จะไปอยู่ที่ผู้แปรรูป ผู้ค้า และบริษัทระดับโลกขนาดใหญ่ไม่กี่แห่ง
ในความเป็นจริง ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั้งสี่ประเภท ได้แก่ กาแฟ น้ำมันปาล์ม โกโก้ และยาง กำลังกลายมาเป็นสิ่งจำเป็นต่อชีวิตของผู้บริโภคทั่วโลกอย่างมาก จนผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่า ผู้บริโภคทั่วโลกจะต้องจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั้งสี่ประเภทนี้ (เช่น ขนมขบเคี้ยวและรถยนต์) เป็นเวลานาน |
ที่มา: https://congthuong.vn/viet-nam-nam-giu-2-loai-nong-san-nong-nhat-toan-cau-373065.html
การแสดงความคิดเห็น (0)