เวียดนามเตรียมส่งออกเนื้อสัตว์ปีกและไข่ไปยังตลาดมองโกเลีย

นายเหงียน วัน ลอง ผู้อำนวยการกรมสุขภาพสัตว์ ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวและสื่อมวลชนเกี่ยวกับประเด็นนี้

เป็นที่ทราบกันดีว่าเมื่อเร็วๆ นี้ กระทรวง เกษตร และพัฒนาชนบทได้เสร็จสิ้นการเจรจาเกี่ยวกับการส่งออกเนื้อสัตว์ปีกและไข่สัตว์ปีกไปยังมองโกเลียแล้ว กระทรวงฯ สามารถให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลการเจรจาครั้งนี้ได้อย่างไรบ้าง

ภายใต้กรอบการเยือนเวียดนามอย่างเป็นทางการของประธานาธิบดีมองโกเลีย เมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน 2566 อธิบดีกรมสัตวแพทย์มองโกเลีย หัวหน้าหน่วยงานสัตวแพทย์ของมองโกเลีย เยี่ยมชมและปฏิบัติงานที่กรมสุขภาพสัตว์ และตกลงและลงนามในแบบฟอร์มใบรับรองกักกันการส่งออกอย่างเป็นทางการ

Cục trưởng Cục Thú y Nguyễn Văn Long (trái) và Tổng cục trưởng Tổng cục Thú y Mông Cổ ký mẫu Giấy chứng nhận kiểm dịch xuất khẩu sản phẩm động vật, ngày 2-11. Ảnh: Cục Thú y

ผู้อำนวยการกรมสุขภาพสัตว์เหงียน วัน ลอง (ซ้าย) และอธิบดีกรมสุขภาพสัตว์แห่งมองโกเลีย ลงนามในตัวอย่างใบรับรองการกักกันเพื่อการส่งออกผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน ภาพ: กรมสุขภาพสัตว์

โดยเฉพาะแบบฟอร์มใบรับรองการกักกันโรคสำหรับเนื้อแพะและแกะแช่แข็งที่มีแหล่งกำเนิดจากพื้นที่ปลอดโรคปากและเท้าเปื่อยและอหิวาตกโรคในสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดเล็ก (PPR) ตามระเบียบของมองโกเลีย โดยต้องเป็นไปตามคำแนะนำขององค์กรสุขภาพสัตว์โลก (WOAH) สำหรับการส่งออกไปยังเวียดนาม แบบฟอร์มใบรับรองการกักกันโรคสำหรับการส่งออกผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (รวมถึงเนื้อสัตว์ปีกสดและแปรรูป ไข่และผลิตภัณฑ์จากไข่สัตว์ปีก) จากเวียดนามไปยังมองโกเลีย

นี่คือผลลัพธ์จากความพยายามหลังจากการเจรจามากกว่า 7 ปี ภายใต้กฎระเบียบและแนวปฏิบัติระหว่างประเทศ รวมถึงการดำเนินตามแนวทางของผู้นำกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เพื่อส่งเสริมความร่วมมืออันดีระหว่างเวียดนามและมองโกเลีย ขณะเดียวกัน การนำเนื้อหาของบันทึกการประชุมระหว่างคณะกรรมการระหว่างรัฐบาลว่าด้วยความร่วมมือทางการค้าเวียดนาม-มองโกเลียไปปฏิบัติ

ในการประชุมเมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน 2565 กรมสัตวแพทย์แห่งมองโกเลียและกรมสุขภาพสัตว์ ได้มีมติเห็นชอบให้ผู้ประกอบการชาวมองโกเลียศึกษากฎระเบียบของเวียดนามอย่างละเอียด และจดทะเบียนผู้ประกอบการส่งออกเนื้อแพะและแกะแช่แข็ง เพื่อนำไปประเมิน รับรอง และเผยแพร่บนเว็บไซต์ของกรมสุขภาพสัตว์ (https://cucthuy.gov.vn/) ตามกฎหมายของเวียดนาม หลังจากนั้น บริษัท Vietnam Agricultural Industry Group Joint Stock Company จะสามารถจดทะเบียนกักกันเนื้อแพะและแกะแช่แข็งที่นำเข้าจากมองโกเลียได้ตามกฎระเบียบ

Ông Nguyễn Văn Long, Cục trưởng Cục Thú y (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn). (ảnh Tùng Đinh, Báo Nông nghiệp Việt Nam)

นายเหงียน วัน ลอง ผู้อำนวยการกรมสุขภาพสัตว์ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) (ภาพโดย ตุง ดินห์ หนังสือพิมพ์เกษตรเวียดนาม)

ในทางกลับกัน การที่ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ของเวียดนามสามารถเข้าถึงตลาดใหม่ๆ ได้ แสดงให้เห็นถึงการดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพตามแผนแห่งชาติว่าด้วยการป้องกันและควบคุมโรคไข้หวัดนก แผนแห่งชาติว่าด้วยการจัดตั้งเขตปลอดโรคและสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับสัตว์ปีก เพื่อกระตุ้นการส่งออกสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (ทั้งผลิตภัณฑ์สดและผลิตภัณฑ์แปรรูป) ไปยังตลาดต่างประเทศ นอกจากนี้ยังเป็นพื้นฐานสำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปีกและไข่สด/แช่แข็งของเวียดนามในการเข้าถึงตลาดใหม่ๆ อีกด้วย

อุตสาหกรรมปศุสัตว์ในมองโกเลียซึ่งมีภูมิประเทศแบบทุ่งหญ้าอันเป็นเอกลักษณ์ มักพัฒนาฟาร์มปศุสัตว์แบบเร่ร่อนภายใต้การควบคุมของสัตวแพทย์เป็นหลัก ส่วนฟาร์มสัตว์ปีกในมองโกเลียมีสัดส่วนต่ำมาก

ดังนั้น ตลาดมองโกเลียจึงเป็นตลาดที่มีศักยภาพสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปีกและไข่ของเวียดนาม และเวียดนามจะมีข้อได้เปรียบมากมายเมื่อเข้าถึงตลาดนี้

นอกจากนี้แนวโน้มการพัฒนาเศรษฐกิจและพฤติกรรมการบริโภคของผู้คนก็เปลี่ยนไปเช่นกัน โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ที่เข้าถึงร้านฟาสต์ฟู้ด เช่น แมคโดนัลด์ เคเอฟซี เป็นต้น ซึ่งจะเปิดโอกาสต่างๆ มากมายให้กับธุรกิจของเวียดนาม

เป็นที่ทราบกันดีว่ากรมฯ กำลังเจรจาเรื่องการส่งออกเนื้อสัตว์ปีกไปยังเกาหลีใต้และสหราชอาณาจักร และกำลังเจรจาเรื่องการส่งออกไข่สัตว์ปีกไปยังเกาหลีใต้และมัลดีฟส์ คุณช่วยให้ข้อมูลเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ไหม

นับตั้งแต่การเจรจาส่งออกไก่แปรรูปความร้อนไปยังญี่ปุ่นสำเร็จเป็นครั้งแรกในปี 2560 จนถึงปัจจุบัน นอกจากเวียดนามจะสามารถส่งออกไก่แปรรูปไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ญี่ปุ่น ฮ่องกง (จีน) ประเทศสหภาพยูเรเซีย และล่าสุดมองโกเลียเป็นประเทศแรกที่อนุญาตให้นำเข้าเนื้อสัตว์ปีกและไข่สัตว์ปีก (รวมถึงผลิตภัณฑ์สดและแปรรูป) ได้แล้ว

กรมปศุสัตว์กำลังเจรจาเพื่อเปิดตลาดเพิ่ม เช่น ฮ่องกง (จีน) เกาหลี สหภาพยุโรป สหราชอาณาจักร และประเทศในตะวันออกกลาง

ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2566 กรมอนามัยสัตว์ได้รับและทำงานร่วมกับทีมตรวจสอบความปลอดภัยอาหารของเกาหลี เพื่อตรวจสอบห่วงโซ่การผลิตไก่แปรรูปของบริษัท CP, บริษัท Koyu & Unitek และทีมตรวจสอบของสหราชอาณาจักร เพื่อตรวจสอบระบบการจัดการและการผลิตไก่แปรรูปเพื่อส่งออกในเวียดนาม กรมอนามัยสัตว์กำลังรอรายงานจากทีมตรวจสอบ

ปัจจุบันสินค้าปศุสัตว์ที่ส่งออกจากเวียดนามมีอะไรบ้างและมีมูลค่าการซื้อขายเป็นอย่างไรบ้างคะ?

ปัจจุบันเวียดนามได้ส่งออกสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ไปยังตลาดต่างประเทศอย่างเป็นทางการแล้ว โดยมีมูลค่าการส่งออกเฉลี่ยมากกว่า 450 ล้านเหรียญสหรัฐต่อปี

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เวียดนามส่งออกรังนก นมและผลิตภัณฑ์จากนม และขนนกไปยังตลาดจีน เนื้อไก่แปรรูปและไข่สัตว์ปีกไปยังตลาดญี่ปุ่น ฮ่องกง (จีน) สหภาพเศรษฐกิจยูเรเซีย และมองโกเลีย ไข่ (รวมทั้งไข่สดและไข่แปรรูป) ไปยังหลายสิบประเทศและเขตการปกครอง เนื้อหมูไปยังตลาดฮ่องกง (จีน) และน้ำผึ้งไปยังประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป

การขยายตลาดส่งออกเป็นโอกาสให้ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เพิ่มมูลค่า แต่สำหรับการส่งออก การสร้างเขตปลอดโรคเป็นสิ่งสำคัญครับ การก่อสร้างเขตปลอดโรคสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อหมูและสัตว์ปีกแต่ละกลุ่มดำเนินการไปถึงไหนแล้วครับ

ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2566 เวียดนามได้สร้างสถานประกอบการปลอดโรค 1 ภูมิภาคและสถานประกอบการปลอดโรค 235 แห่ง โดยเฉพาะสถานประกอบการปลอดโรคระดับอำเภอ 1 ภูมิภาคและสถานประกอบการปลอดโรค 93 แห่งสำหรับสัตว์ปีก สถานประกอบการปลอดโรค 130 แห่งสำหรับสุกร สถานประกอบการปลอดโรค 12 แห่งสำหรับปศุสัตว์อื่นๆ

จนถึงปัจจุบันทั้งประเทศมีสถานพยาบาลและพื้นที่ที่ได้รับการรับรองปลอดโรค 4,037 แห่ง ครอบคลุม 57 จังหวัดและอำเภอ ประกอบด้วย เขตปลอดโรคระดับจังหวัด 1 แห่ง เขตปลอดโรคระดับอำเภอ 39 แห่ง เขตปลอดโรคระดับตำบล 180 แห่ง และสถานพยาบาลปลอดโรค 1,991 แห่ง

เมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม 2566 นายกรัฐมนตรีได้ออกคำสั่งที่ 889/QD-TTg อนุมัติแผนระดับชาติว่าด้วยการสร้างสถานที่และเขตปลอดโรคสำหรับปศุสัตว์และสัตว์ปีกเพื่อการบริโภคภายในประเทศและการส่งออก ช่วงปี 2566 - 2573

นี่ถือเป็นพื้นฐานที่สำคัญและจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับท้องถิ่น ธุรกิจ และผู้เพาะพันธุ์ในการกำหนดลำดับความสำคัญในการจัดสรรทรัพยากรเพื่อสร้างพื้นที่ปลอดโรคเพื่อการส่งออกในปีต่อๆ ไป

ขอบคุณ!

ลิงค์ที่มา