เวียดนามและเยอรมนีมีศักยภาพในการร่วมมือกันด้านความปลอดภัยอาหาร

นาย Tran Thanh Nam รองรัฐมนตรี ว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า มีศักยภาพในการร่วมมือกันหลายภาคส่วนระหว่างเวียดนามและเยอรมนีในการรับรองความปลอดภัยของอาหารตลอดห่วงโซ่การผลิตทั้งหมด

เมื่อเช้าวันที่ 12 มีนาคม พิธีเปิดงาน AGRITECHNICA ASIA Vietnam 2025 ภายใต้หัวข้อนวัตกรรมสีเขียว จัดขึ้นที่นครโฮจิมินห์

AGRITECHINCA ASIA Vietnam 2025 จัดโดยสมาคม เกษตร แห่งเยอรมนี (DLG) ร่วมกับกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมตั้งแต่วันที่ 12-14 มีนาคม 2025 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไซง่อน (SECC) นครโฮจิมินห์

ในสุนทรพจน์เปิดงาน รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Tran Thanh Nam ยืนยันว่างาน AGRITECHNICA ASIA Vietnam 2025 มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมนวัตกรรม ความคิดสร้างสรรค์ และการพัฒนาภาคส่วนเครื่องจักรกลเพื่อมุ่งสู่เกษตรกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน

รองรัฐมนตรี Tran Thanh Nam ชื่นชมอย่างยิ่งต่อศักยภาพความร่วมมือหลายภาคส่วนระหว่างเวียดนามและเยอรมนีในการรับรองความปลอดภัยของอาหารตลอดห่วงโซ่การผลิต การปรับปรุงศักยภาพการฝึกอบรมที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติ และการนำเสนอความก้าวหน้าด้านการกลไกและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล

รองรัฐมนตรี Tran Thanh Nam (กลาง) เยี่ยมชมบูธนานาชาติในงานนิทรรศการ AGRITECHNICA ASIA Vietnam 2025 ภาพ: QD

นอกจากนี้ ในพิธีดังกล่าว รองรัฐมนตรี Tran Thanh Nam กล่าวว่าการเติบโตของ GDP ของภาคการเกษตรของเวียดนามทั้งหมดในปี 2567 จะสูงถึง 3.3% เกษตรกรรมยังคงยืนยันตำแหน่งของตนในฐานะเสาหลักของ เศรษฐกิจ โดยมีส่วนสนับสนุนอย่างมีนัยสำคัญต่อเสถียรภาพเศรษฐกิจมหภาค ตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรยังคงขยายตัว โดยมีมูลค่าการส่งออกรวมสูงกว่า 62 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

นายนัม กล่าวว่า กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมกำลังมุ่งเน้นทรัพยากรเพื่อกำกับดูแลการดำเนินการตามโครงการ "การพัฒนาอย่างยั่งยืนของข้าวพิเศษคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2573" จึงมุ่งเป้าพัฒนาอุตสาหกรรมข้าวอย่างยั่งยืน โดยปรับโครงสร้างการผลิตที่เกี่ยวข้องกับการกลไกแบบซิงโครนัสในห่วงโซ่คุณค่าของอุตสาหกรรมทั้งหมด

รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมชื่นชมความคิดริเริ่มในการจัดงาน AGRITECHNICA ASIA ทุกๆ สองปีในประเทศเวียดนาม กิจกรรมนี้จะส่งเสริมนวัตกรรม ความคิดสร้างสรรค์ และการแลกเปลี่ยนระหว่างผู้ผลิต ผู้จำหน่าย กับเกษตรกร และองค์กรที่นำเอาเครื่องจักรกลมาใช้ในการผลิตและธุรกิจทางการเกษตร

นี่เป็นอีกหนึ่งโซลูชันสำคัญที่ภาคการเกษตรระบุว่าจำเป็นต้องนำไปปฏิบัติในอนาคตเพื่อมุ่งสู่การเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ทันสมัย ​​และพัฒนาอย่างยั่งยืน

AGRITECHNICA ASIA Vietnam 2025 มุ่งเน้นไปที่หัวข้อนวัตกรรมสีเขียว ภาพ: QD

ในปีนี้ งานนี้มุ่งเน้นไปที่นวัตกรรมสีเขียว โดยมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ กระบวนการ และรูปแบบการเกษตรที่ยั่งยืน เพื่อรับมือกับความท้าทายที่สำคัญ เช่น การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การขาดแคลนทรัพยากร และแรงกดดันทางการแข่งขันในตลาด

นอกจากนี้ ยังมีโปรแกรมและกิจกรรมอีก 20 รายการในงานนิทรรศการที่จะนำเสนอมุมมองหลายมิติเกี่ยวกับนโยบาย วิทยาศาสตร์ แนวทางการผลิต การส่งเสริมการปรับปรุงผลผลิต และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม

เกษตรกรเยี่ยมชมเครื่องจักรกลการเกษตรในงานนิทรรศการ ภาพ: QD

นางสาวคาทาริน่า รีห์น รองประธาน DLG กล่าวว่า DLG เป็นผู้บุกเบิกมาโดยตลอด โดยมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเกษตรกรรมทั่วโลกผ่านการเชื่อมโยงกับเกษตรกร นักวิทยาศาสตร์ ผู้กำหนดนโยบาย และภาคธุรกิจ ในเวลาเดียวกันมีส่วนร่วมในการพัฒนากฎระเบียบ ตรวจสอบเครื่องจักรกลการเกษตรเพื่อให้แน่ใจถึงคุณภาพและประสิทธิภาพสูงสุด แบ่งปันความรู้ และรักษาแพลตฟอร์มสำหรับการเชื่อมต่อและนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง

นางสาวคาทาริน่าให้คำมั่นที่จะทำงานร่วมกับสถาบันและโรงเรียนในเวียดนามเพื่อแนะนำแง่มุมใหม่ๆ ในสาขาวิชาความปลอดภัยของอาหาร อันจะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงมากมายในห่วงโซ่คุณค่าการผลิตในเวียดนาม

ที่มา: https://danviet.vn/thu-truong-bo-nong-nghiep-va-moi-truong-tran-thanh-nam-viet-nam-va-duc-co-tiem-nang-hop-tac-ve-an-toan-thuc-pham-20250312125900858.htm