'ราชาผลไม้' ต้านมะเร็งและโรคหลอดเลือดสมอง วางจำหน่ายในตลาดเวียดนาม

GĐXH - ผลไม้เมืองร้อนที่คุ้นเคยนี้มีรสชาติหวานและสีสันที่น่าดึงดูด ไม่เพียงแต่เป็นของหวานที่แสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณประโยชน์ที่น่าทึ่งมากมายอีกด้วย

ทำไมมะละกอจึงดีต่อหัวใจและป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง?

มะละกออุดมไปด้วยวิตามินซี อี และเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ สารเหล่านี้ช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอล ยับยั้งการก่อตัวของคราบพลัคในผนังหลอดเลือด จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดแดงแข็ง หัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมอง

ใยอาหารในมะละกอช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ในเลือด ป้องกันการสะสมของคราบพลัคในหลอดเลือดแดง ขณะเดียวกัน ใยอาหารยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

ด้วยส่วนผสมของสารต้านอนุมูลอิสระ ใยอาหาร โพแทสเซียม และโฟเลต มะละกอจึงมีฤทธิ์ในการปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ลดความเสี่ยงของโรคร้ายแรงต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือดแดงแข็ง หัวใจวาย และโรคหลอดเลือดสมอง การเพิ่มมะละกอเข้าไปในอาหารประจำวันของคุณเป็นวิธีง่ายๆ แต่ได้ผลในการดูแลสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของคุณ

เมนูอร่อยด้วยมะละกอช่วยป้องกันมะเร็งและโรคหลอดเลือดสมอง

อาหารประเภทเนื้อวัวถือเป็น "ดินแดนอันอุดมสมบูรณ์" สำหรับทุกคนที่รักความคิดสร้างสรรค์ ในการทำอาหาร และอย่าลืมหางวัวตุ๋นมะละกอด้วยล่ะ

แน่นอนว่าหนึ่งในเมนูเด็ดที่ทำจากมะละกอที่พลาดไม่ได้คือซุปมะละกอใส่ขาหมู! ซุปมะละกอนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นยาบำรุงสุขภาพสำหรับผู้หญิงมาหลายชั่วอายุคน

ถ้าคุณหลงรักรสชาติสดชื่นของซุปมะละกอ ห้ามพลาดซุปมะละกอหมูสับนี้เด็ดขาด! เช่นเดียวกับซุปอื่นๆ น้ำซุปทำจากหมูสับ จึงมีความหวานอย่างเหลือเชื่อ แถมยังมีมะละกอเนื้อนุ่มหนึบผสมอยู่ด้วย รับรองว่าคุณจะไม่ติดใจ!

ใครว่ามะละกอจะทำเป็นซุปได้อย่างเดียว? ก็เพราะไม่เคยได้ยินมะละกอผัดกระเทียมสุดอร่อยนี้มาก่อน! แค่ผัดกระเทียมให้หอม แล้วผัดกับมะละกอแปรรูป ปรุงรสตามชอบ แล้วจัดใส่จาน! แค่พริบตาเดียว ครอบครัวของคุณก็จะได้เมนูอร่อยถูกใจ! นอกจากกลิ่นหอมของกระเทียมแล้ว มะละกอผัดยังเพิ่งสุกพอดี ไม่นิ่มเกินไป แต่ยังคงความหวานกรุบกรอบดั้งเดิมไว้ได้อย่างลงตัว เครื่องเทศรสเข้มข้นก็อร่อยจนหยุดไม่ได้

ผสมเนื้อปูกับหมูสับ เห็ดหูหนูดำ... แล้วปั้นเป็นก้อนกลม นำไปผัดกับมะละกอ แค่นี้ก็เสร็จ! สีสันสวยงามสะดุดตา น้ำซุปเข้มข้นด้วยเครื่องเทศ หอมหวานจากมะละกอ ลูกชิ้นปูอัดแน่นไปด้วยไขมันและความหวาน อร่อยจนหยุดไม่ได้ ซุปมะละกอจานนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟแขกผู้มีเกียรติ

ไม่ผิดเลยที่จะบอกว่าซุปมะละกอนั้นอร่อยจนบรรยายไม่ถูก เหมือนกับอาหารจานอื่นๆ แต่แท้จริงแล้ว ซุปมะละกอนั้นน่าจดจำอย่างยิ่ง ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือซุปมะละกอใส่กุ้ง ที่ใช้วัตถุดิบง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่าง แต่กลับทำให้เราตกหลุมรัก น้ำซุปมีรสชาติหวาน หอมเครื่องเทศ กุ้งสดเนื้อแน่น เข้ากันได้ดีกับมะละกอที่นุ่มและเหนียวนุ่ม ยิ่งจิ้มกับน้ำปลาพริกยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก

หากคุณกำลังหาซุปที่สดชื่นและดีต่อสุขภาพอยู่ ซุปมะละกอตุ๋นกระดูกคือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบที่สุดตอนนี้ นำกระดูกหมูสดมาตุ๋นกับมะละกอ เพียง 30 นาที ก็ได้เมนูคุณภาพเยี่ยม! กลิ่นหอมเย้ายวนของต้นหอมและพริกไทยป่นลอยมาจากมุมครัว กระดูกหมูรสหวานคลุกเคล้ากับมะละกอนุ่มละมุน พร้อมน้ำซุปเข้มข้น รับรองว่าทุกคนในครอบครัวจะต้องประหลาดใจกับฝีมือของคุณ

เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่ายๆ ส้มตำก็ทำให้เรา "ตาสว่าง" ด้วยสีสันที่สะดุดตา ส้มตำกรอบอร่อยจนหยุดไม่ได้ ผสมผสานกับหูหมูกรุบกรอบ ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานที่เข้มข้นด้วยเครื่องเทศ

ดูวิธีทำส้มตำได้ที่นี่

ปรุงจากมะละกอ เห็ดฟาง... น้ำซุปจึงมีรสชาติหวานมันอร่อยลงตัวของผัก มะละกอเนื้อนุ่ม คลุกเคล้าด้วยแครอทกรุบกรอบ

ฟังดูไม่น่าเชื่อเลย งั้นลองดูเมนูมะละกอดองเปรี้ยวหวานจานนี้สิ แล้วคุณจะเข้าใจมากขึ้น! แค่หั่นมะละกอเป็นชิ้นๆ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำปลาเปรี้ยวหวานสักสองสามวัน คุณก็จะมีมะละกอดองไว้กินกับข้าวสวยร้อนๆ ได้แล้ว

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vua-trai-cay-day-lui-ca-ung-thu-va-dot-quy-ban-day-cho-viet-172240819085855348.htm