การสร้างสถิติใหม่ อุตสาหกรรมผลไม้และผักเติบโตอย่างยากลำบาก

ด้วยคำสั่งซื้อส่งออกไปยังตลาดต่างๆ อย่างต่อเนื่อง คุณเหงียน คาค เตียน ประธานกรรมการบริษัท Ameii Vietnam Joint Stock Company กล่าวว่า ตั้งแต่ต้นปี บริษัทมีการเติบโตอย่างแข็งแกร่งในการส่งออกผักและผลไม้ ปัจจุบัน บริษัทมุ่งเน้นการส่งออกสินค้า เช่น แครอท ทุเรียน มะพร้าวสด... และผลิตภัณฑ์ผักอีกมากมายไปยังเกาหลีและญี่ปุ่น ตลาดหลักทั้งสองแห่งของบริษัทมีการเติบโตค่อนข้างดี แต่ละฤดูกาลจะมีผักและผลไม้เป็นของตัวเอง และบริษัทกำลังส่งเสริมผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้า ตั้งแต่ผลิตภัณฑ์สดไปจนถึงผลิตภัณฑ์แปรรูปขั้นสูง

“ตั้งแต่ต้นปี บริษัทฯ ได้รับคณะนักธุรกิจจากญี่ปุ่นจำนวนมากเข้ามาทำงานและเซ็นสัญญาผลิตผลิตภัณฑ์จากผักและผลไม้แปรรูปอย่างเข้มข้น เช่น กล้วยเคลือบช็อกโกแลต มัทฉะ และรสกระเป๋าเดินทาง...” คุณเหงียน คัก เตียน กล่าว

ในส่วนของตลาดจีน นายเหงียน คัก เตียน กล่าวว่า ขณะนี้บริษัทกำลังทำงานร่วมกับทางการเพื่อสร้างโปรไฟล์ธุรกิจให้พร้อมรับ "กระแส" การส่งออกทุเรียนแช่แข็งและมะพร้าวสด เมื่อตลาดเปิดอย่างเป็นทางการ

การส่งออกทุเรียนยังคงเติบโตต่อเนื่องในปี 2567

ขณะเดียวกัน ด้วยการลงทุนอย่างกล้าหาญในด้านการจัดเก็บแบบเย็นและการแปรรูปขั้นสูง ทำให้พันธมิตรหลายรายจากยุโรปและญี่ปุ่นได้เข้ามาสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ของบริษัท ฟุกเตียน แอกริคัลเจอร์ โปรดักส์ จอยท์ สต็อค คุณ Trinh Ngoc Minh กรรมการผู้จัดการบริษัท ฟุกเตียน แอกริคัลเจอร์ โปรดักส์ จอยท์ สต็อค เปิดเผยว่า บริษัทได้ลงนามในสัญญาส่งออกสินค้าตลอดทั้งปี

คุณมินห์กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสดมีอายุการเก็บรักษาสั้น ดังนั้นการแปรรูปเชิงลึกจึงช่วยนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดที่ห่างไกลได้ ผลิตภัณฑ์มะม่วงแปรรูปแช่แข็งของบริษัทที่ส่งออกไปยังยุโรปมีราคาสูงกว่า 1.2 ดอลลาร์สหรัฐ/กิโลกรัม ซึ่งเป็นโซลูชันที่ทั้งแก้ปัญหาประสิทธิภาพการผลิตและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์

นายดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม ประเมินภาพรวมการส่งออกผักและผลไม้ในช่วงหลายเดือนแรกของปี ว่า ในไตรมาสแรก มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ทะลุ 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐเป็นครั้งแรก และแตะระดับ 1.23 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 25.8% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน หลายฝ่ายยังชี้ว่าการส่งออกผักและผลไม้จะยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง และจะทำลายสถิติในปี 2566

“ทุเรียนยังคงเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อยอดขายผักและผลไม้ สินค้าประเภทนี้จะยิ่งเติบโตอย่างแข็งแกร่งมากขึ้น เนื่องจากพื้นที่สูงตอนกลาง ซึ่งเป็นพื้นที่ที่เป็นแหล่งผลิตทุเรียนปริมาณมาก กำลังอยู่ในช่วงนอกฤดูกาลเก็บเกี่ยวของไทย ซึ่งยังอีกยาวไกล” คุณเหงียนกล่าว

นายดัง ฟุก เหงียน กล่าวเสริมว่า พิธีสารที่ลงนามระหว่างเวียดนามและจีน จะทำให้การส่งออกทุเรียนมีมูลค่า 3.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปีนี้ เมื่อรวมกับสินค้าสำคัญอย่างมะพร้าวสด แก้วมังกร ส้มโอ กล้วย เสาวรส มะม่วง ฯลฯ การส่งออกผักและผลไม้ในปี 2567 จะมีมูลค่าสูงสุดเป็นประวัติการณ์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรมคุ้มครองพันธุ์พืชได้ขอให้หน่วยงานท้องถิ่นและหน่วยงานวิชาชีพท้องถิ่นตรวจสอบและสรุปพื้นที่เพาะปลูกและสถานที่บรรจุสำหรับมะพร้าวสดและทุเรียนแช่แข็งที่ส่งออกไปยังประเทศจีน การดำเนินการดังกล่าวจะช่วยเร่งกระบวนการเปิดตลาดสำหรับมะพร้าวสดและทุเรียนแช่แข็งที่ส่งออกจากเวียดนามไปยังประเทศจีน และเตรียมความพร้อมสำหรับเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการขึ้นทะเบียนรหัสพื้นที่เพาะปลูกและสถานที่บรรจุหลังจากการลงนามพิธีสาร

ด้วยข้อดีดังกล่าวข้างต้น ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าแม้เหตุการณ์ทะเลแดงจะสร้างความยากลำบากมากมายให้กับผลไม้และผักของเวียดนามในการส่งออกไปยังยุโรปและสหรัฐอเมริกา แต่มันจะส่งเสริมให้การส่งออกไปยังจีนและภูมิภาคใกล้เคียงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะทุเรียน มะพร้าว มังกรผลไม้ ขนุน กล้วย มะม่วง ฯลฯ ดังนั้น คาดการณ์ว่าการส่งออกผลไม้และผักจะยังคงเติบโตทะลุสถิติในปี 2566 ต่อไป

“คาดการณ์ว่าในปี 2567 การส่งออกผักและผลไม้จะยังคงเติบโตต่อเนื่องที่ 15-20% หากเราใช้ประโยชน์จากโอกาสต่างๆ ที่ได้รับจากพิธีสารฯ มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้อาจสูงถึง 6.5-7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ” นายดัง ฟุก เหงียน กล่าวยืนยัน

แหล่งที่มา: https://congthuong.vn/xac-lap-ky-luc-moi-nganh-rau-qua-tang-truong-trong-kho-khan-313061.html