
ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของสหกรณ์ฮวงอันห์บิ่ญเฟื้อก ได้ไปออกบูธในงานประชุมเกษตรกรเขตบิ่ญเฟื้อกเมื่อเร็วๆ นี้ ดึงดูดความสนใจจากผู้คนจำนวนมาก ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ของสหกรณ์กำลังอยู่ระหว่างการผลิตตามมาตรฐานการส่งออก เพื่อส่งออกไปยังต่างประเทศ
คุณ Pham Van Hieu ประธานกรรมการสหกรณ์ Hoang Anh (เขต Binh Phuoc จังหวัด ด่งนาย ) เริ่มเข้าสู่ตลาดแปรรูปเม็ดมะม่วงหิมพานต์ตั้งแต่ปี 2561 เปิดเผยว่า สหกรณ์ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกโดยมีสมาชิก 7 ราย โดยซื้อวัตถุดิบจากสมาชิกในจังหวัด Binh Phuoc เดิม ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ได้แก่ น้ำปลาจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เหล้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เค้กเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเกลือ น้ำมะม่วงหิมพานต์หมัก เป็นต้น โดยผลิตภัณฑ์หลักของสหกรณ์คือเค้กเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว
คุณ Pham Van Hieu กล่าวว่า นอกเหนือจากการสนับสนุนจากภาครัฐแล้ว วิสาหกิจและสหกรณ์ต่างๆ จำเป็นต้องสร้างคุณค่าหลักของตนอย่างแข็งขันและต่อเนื่อง ผ่านการสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์โดยยึดหลักคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขององค์กรเป็นหลัก เนื่องจากการพัฒนาคุณภาพ การสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ และแบรนด์องค์กรอย่างเชิงรุกเป็นปัจจัยหนึ่งที่ช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และสร้างความมั่นใจในสถานะทางธุรกิจทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ
ในปี พ.ศ. 2557 พริกไทย Loc Ninh ได้รับใบรับรองเครื่องหมายการค้ารวม "พริกไทย Loc Ninh" จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา ( กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ) นับตั้งแต่นั้นมา เกษตรกรใน Loc Ninh กำลังพยายามพัฒนาแบรนด์โดยปรับเปลี่ยนรูปแบบการผลิต โดยมุ่งเน้นเกษตรกรรมสะอาด เกษตรอินทรีย์ ให้ได้มาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP... พัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้พริกไทย Loc Ninh เข้าถึงผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศมากขึ้น
ในช่วง 10 ปี (พ.ศ. 2557-2567) ในเขต Loc Ninh (เดิม) ได้จัดตั้งชมรมปลูกพริกสะอาดขึ้น 24 ชมรม มีสมาชิกมากกว่า 600 ราย ครอบคลุมพื้นที่รวม 645 เฮกตาร์ ชมรมปลูกพริกสะอาดได้ส่งมอบพริกแห้งและพริกสะอาดให้แก่บริษัท Nedspice Binh Phuoc Spice Processing จำกัด เกือบ 1,180 ตันทุกปี ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาคุณภาพและผลผลิตของพริก และสร้างความมั่นใจในการจัดหาพริกสะอาดสำหรับตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ

พร้อมกันนี้ สหกรณ์ในพื้นที่ยังได้สร้างความเชื่อมโยงในการจัดซื้อ การแปรรูป การส่งออก และการลงทุน สร้างความเชื่อมโยงที่ใกล้ชิดระหว่าง “4 บ้าน” (เกษตรกร – ธุรกิจ – นักวิทยาศาสตร์ และภาครัฐ) เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและเสถียรภาพ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด ขณะเดียวกัน มุ่งเน้นการดำเนินช่องทางการตลาด การขาย และการส่งเสริมแบรนด์ พร้อมแผนงานเฉพาะเพื่อตอกย้ำจุดยืนด้วยจุดแข็งภายในของตนเอง
คุณ Pham Thanh Chung ผู้อำนวยการสหกรณ์พริกอินทรีย์ Loc Quang (ตำบล Loc Quang จังหวัดด่งนาย) เปิดเผยว่า สหกรณ์ได้ปรับเปลี่ยนจากการทำเกษตรแบบดั้งเดิมมาเป็นเกษตรอินทรีย์อย่างกล้าหาญ โดยนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคมาใช้ในการผลิต การแปรรูปเชิงลึก การเพิ่มความหลากหลายและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ ปัจจุบัน สหกรณ์มีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 และ 4 ดาว
เพื่อสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีฐานที่มั่นในตลาดในและต่างประเทศ ประธานสมาคมเกษตรกรของเขต Binh Phuoc Nguyen Tho Dam กล่าวว่าสมาคมจัดกิจกรรมให้คำปรึกษาอย่างสม่ำเสมอ ให้คำแนะนำในการสร้างแบรนด์ ฉลากผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP และทำหน้าที่สนับสนุนการส่งเสริม แนะนำ และบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรได้เป็นอย่างดี

ในระดับจังหวัด จังหวัดด่งนายมีการพัฒนาอย่างเข้มข้นและยั่งยืน โดยเพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับไม้ผล พืชผลอุตสาหกรรมหลัก และพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ OCOP ดังนั้น กลุ่มพืชผลอุตสาหกรรมหลักจึงมุ่งเน้นไปที่ไม้ผลประเภทต่างๆ ได้แก่ ยางพารา เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กาแฟ และพริกไทย สำหรับไม้ผล จังหวัดมุ่งเน้นไม้ผล 5 ประเภทหลัก ได้แก่ มะม่วง ทุเรียน กล้วย ส้มโอ และขนุน
จังหวัดส่งเสริมการเชื่อมโยงในพื้นที่การผลิตที่เข้มข้น ประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต การเก็บรักษา และการแปรรูปผลิตภัณฑ์อย่างสอดประสานกัน พัฒนาผลิตภัณฑ์ตามห่วงโซ่คุณค่า เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของไม้ผลและพืชผลอุตสาหกรรมหลักในตลาด ขณะเดียวกัน สร้างมาตรฐานสำหรับพื้นที่เพาะปลูก ตรวจสอบย้อนกลับ เพิ่มมูลค่าการส่งออก ระดมทรัพยากรทางสังคมเพื่อลงทุนพัฒนาการผลิตและการแปรรูปไม้ผลและพืชผลอุตสาหกรรมหลัก
ด้วยผลิตภัณฑ์ OCOP ด่งนายให้การสนับสนุนหน่วยงานที่ปรึกษาและให้คำแนะนำแก่หน่วยงานที่มีผลิตภัณฑ์ที่เข้าร่วมโครงการ OCOP ในด้านการสร้างและจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า การใช้ประโยชน์และการคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญา การออกแบบรูปแบบผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ การพิมพ์ตราประทับ OCOP การใช้และการติดฉลากผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามกฎระเบียบ ส่งเสริมให้หน่วยงานต่างๆ เช่น สหกรณ์ สหกรณ์ออมทรัพย์ และวิสาหกิจที่มีผลิตภัณฑ์ เข้าร่วมโครงการ OCOP และให้ความสำคัญกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP จากผลิตภัณฑ์แปรรูป ผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึก ผลิตภัณฑ์จากหมู่บ้านหัตถกรรม และหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม
นอกจากนี้ จังหวัดยังสนับสนุนหน่วยงานต่างๆ ที่เข้าร่วมงานแสดงสินค้าภายในประเทศต่างๆ ที่จัดโดยรัฐบาลกลางและท้องถิ่นในจังหวัดและเมืองต่างๆ โดยให้ความสำคัญกับงานที่จัดโดยกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมเป็นอันดับแรก...
ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-nong-san-dong-nai-20251022093900763.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)