Kerevizin 10 sağlık faydası

Kereviz kolesterolü düşürmeye, iltihabı azaltmaya, ülserleri, idrar yolu enfeksiyonlarını ve kanseri önlemeye yardımcı olur, yüksek tansiyonu olanlar ve kilo vermek isteyenler için faydalıdır, karaciğeri korur, detoksifikasyona yardımcı olur ve idrar söktürücü görevi görür.

Ho Chi Minh Şehri Üniversitesi Tıp Merkezi - 3. Şubesi 2. Seviye Uzman Doktor Huynh Tan Vu'ya göre, kereviz sadece yemek malzemesi değil, aynı zamanda sağlığa faydalı doğal bir ilaç olarak da besin açısından zengin bir sebzedir.

Kereviz bitkisinin her parçası hastalıkların tedavisinde kullanılabilir. Doktor Vu'ya göre kerevizin 10 sağlık faydası aşağıdadır.

Kolesterolü düşürün

Kereviz, kolesterolü düşürme özelliği sayesinde kardiyovasküler sağlığın iyileştirilmesi ve korunmasında son derece değerlidir. Ayrıca, vücuttaki kan lipidlerini azaltmada rol oynayan 3-n-butilftalid (kısaltılmış haliyle BuPh) bileşiğini içerir.

Antienflamatuvar

Kereviz tohumları, halk tıbbında uzun zamandır antibakteriyel bir ilaç olarak kullanılmaktadır. 2009 yılında yapılan bir araştırma, kereviz tohumlarının bakteri üremesini önemli ölçüde azaltabilen özel bir aktif bileşen içerdiğini göstermiştir.

İltihabı azaltın

Kerevizdeki antioksidanlar ve polisakkaritler iltihap önleyici görevi görür. Bu nedenle kereviz, özellikle yaşlılarda, iltihaplanmaya neden olan serbest radikallerin zararlı etkileriyle mücadele ederek genel sağlığa katkıda bulunur; iltihaplanma ise kalp damar hastalıkları, kanser ve artrit gibi kronik hastalıkların bir faktörüdür.

Yüksek tansiyonu olanlar için iyidir.

Yüksek tansiyon, önde gelen ölüm nedeni olan koroner kalp hastalığına yol açan özellikle tehlikeli faktörlerden biridir. Kereviz tohumları, vücudun kronik olarak yüksek tansiyonu kontrol etmesine yardımcı olabilir.

Ülserlerin önlenmesi

Kereviz, ağrılı ülserlerin önlenmesine ve riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir. 2010 yılında yapılan bir araştırma, kerevizin sindirim sistemi astarını ülser oluşumundan korumada özel bir rol oynayan etanol özütü içerdiğini ortaya koymuştur.

Karaciğer koruması

Mısır'da yapılan bir araştırma, farelere kırmızı kereviz, arpa ve hindiba yedirildiğinde, karaciğerlerinde biriken tehlikeli yağ miktarının azaldığını gösterdi. Bu yiyeceklerden ne kadar çok tüketirlerse, karaciğerleri o kadar sağlıklı hale geldi. Bu nedenle bilim insanları , kerevizin insan vücudu üzerinde de benzer bir etkiye sahip olacağını öne sürüyor.

Detoksifikasyon, idrar söktürücü

Kerevizde bulunan sodyum ve potasyum elektrolitleri, vücuttaki sıvı dengesini düzenlemeye ve vücudu temizlemeye yardımcı olarak idrar söktürücü etki gösterir. Ayrıca kereviz, idrar üretiminde önemli bir rol oynayarak sağlığın iyileşmesine katkıda bulunur.

İdrar yolu enfeksiyonlarını önlemek

Kereviz, ürik asidi düşürme ve idrar üretimini uyarma özelliği sayesinde üreme organlarında ve sindirim sisteminde oluşan bakteriyel enfeksiyonlarla mücadele edebilir. Ayrıca bu besin, idrar yolu enfeksiyonları, kistler, böbrek hastalıkları ve mesane rahatsızlıklarının önlenmesine de yardımcı olur.

Kanser önleme potansiyeli

Kereviz, dereotu, havuç, turp ve maydanoz gibi kanserle mücadele özelliklerine sahip diğer sebzelerle aynı aileye aittir. Bu sebzeler, hücre hasarını önlemeye yardımcı olan poliasetilen bileşiğini içerir. Birçok çalışma, poliasetilenin toksinleri azaltmaya ve özellikle lösemi, kolon kanseri ve meme kanseri gibi kanserin nedenleriyle savaşmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Kilo verme desteği

Kalorisi düşük olmasına rağmen, kereviz lif açısından çok zengindir ve bu da tokluk hissini artırır. Kilo vermek isteyenler için kereviz yemek, aşırı açlık ve yeme isteğini önlemeye yardımcı olabilir. Özellikle kereviz suyu içmek veya kerevizi egzersizle birlikte tüketmek, gözle görülür ve güvenli kilo kaybı sonuçlarına yol açabilir.

Amerika İtalya

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı