Kışın yenildiğinde ıspanağın 4 faydası

Ispanak, mevsimsel hastalıkları önlemeye ve kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olan temel besinleri içerdiğinden kış aylarının süper besinlerinden biri olarak kabul edilir. Ayrıca bu sebze düşük kalorili olduğundan kilo verme diyetleri için oldukça uygundur.

Ispanak, vitamin, mineral ve antioksidan açısından zengin bir sebzedir. The Health Site haber sitesine göre, birçok çalışma ıspanağın bağışıklık sistemini güçlendirme, cilt nemini ve kemik yoğunluğunu iyileştirme etkisine sahip olduğunu da göstermiştir.

Ispanak, kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek ve cilt sağlığını iyileştirmek için gerekli besinleri sağlar.

Kış aylarında ıspanak tüketimine öncelik verilmesinin nedenleri şunlardır:

Zengin bir besin kaynağı

Ispanak inanılmaz derecede besleyicidir. Bir su bardağı ıspanak sadece 7 kalori içerir, ancak çok çeşitli temel vitamin ve mineraller sağlar. Bunlar arasında A, C, K vitaminleri, çeşitli B vitaminleri, demir, magnezyum, potasyum ve folat bulunur.

Nutrients dergisinde yayınlanan bir araştırma, ıspanaktaki yüksek C vitamini içeriğinin bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olduğunu ortaya koydu. Bu, özellikle vücudun soğuk algınlığı ve gribe daha yatkın olduğu kış aylarında önemlidir.

Demir emilimini artırın

Ispanaktaki C vitamini içeriği, bağışıklığı güçlendirmenin yanı sıra vücudun bitkisel kaynaklardan demir emme yeteneğini de artırır. Bu etki, özellikle kansızlığı olan veya demir eksikliği olan kişiler için faydalıdır.

Kemik sağlığını destekler

Kışın günler kısalır ve geceler uzar. Bu nedenle güneş ışığına daha az maruz kalırız. Sonuç olarak cilt daha az D vitamini üretir. Bu arada, D vitamini sayesinde kemikler kalsiyumu emebilir.

Ispanak sadece D vitamini değil, aynı zamanda K vitamini de içerir. Bu vitaminlerin her ikisi de kemik sağlığı için gereklidir, kemiklerin güçlü kalmasına yardımcı olur ve kırık riskini azaltır.

Cilt nemini artırın

Soğuk kış havası cildin nem kaybetmesine, kuruluğa ve tahrişe neden olabilir. Ispanaktaki E vitamini, beta-karoten ve C vitamini gibi antioksidanlar, ciltteki oksidatif stresi azaltmaya, nem seviyelerini iyileştirmeye ve kuruluğu azaltmaya yardımcı olur.

The Health Site'a göre, bununla da kalmayıp bazı araştırmalar, ciltteki A vitamini içeriğinin cilt hücrelerinin yenilenmesine ve onarılmasına da yardımcı olduğunu gösteriyor.

Kaynak: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-cua-rau-chan-vit-khi-an-vao-mua-dong-185241109132549222.htm