Çay, dünyanın en sevilen içeceklerinden biridir. En popüler çay türleri arasında yeşil çay, siyah çay ve oolong çayı bulunur; bunların hepsi Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından yapılır.
Çay, iyileştirici özellikleri nedeniyle yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Dahası, modern araştırmalar, çaydaki bitki bileşiklerinin kanser, obezite, diyabet ve kalp hastalığı gibi kronik hastalıkların riskini azaltmada rol oynayabileceğini öne sürmektedir.
Çoğu insan için birkaç fincan siyah veya yeşil çay zararsız, hatta sağlıklı gibi görünür. Ancak çay, günde 3 veya 4 fincandan (710-950 ml) fazla tüketildiğinde sorunlara yol açabilecek kafein, tanen ve eser miktarda mineral içerir.
İşte çok fazla çay içmenin altı yan etkisi:
Çay içmenin birçok sağlık faydası vardır, ancak aşırıya kaçmamak gerekir (Fotoğraf: Times of India).
Demir emiliminin azalması
Healthline'a göre, çay, tanen adı verilen bir bileşik açısından zengin bir kaynaktır. Tanen, bazı gıdalardaki demire bağlanarak demirin sindirim sisteminde emilimini engeller.
Demir eksikliği dünyada en yaygın besin eksikliklerinden biridir ve demir seviyeniz düşükse, çok fazla çay içmek durumu daha da kötüleştirebilir.
Araştırmalar, çaydaki tanenlerin bitkisel kaynaklardan alınan demirin emilimini hayvansal kaynaklardan alınan demire göre daha fazla engellediğini göstermektedir. Bu nedenle, vegan veya katı vejetaryen bir diyet uyguluyorsanız, çay tüketiminize özellikle dikkat etmelisiniz.
Çaydaki tanen miktarı, çayın türüne ve demlenme şekline bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir. Bununla birlikte, günde 3 fincan (710 ml) veya daha az tüketim çoğu insan için muhtemelen güvenlidir.
Artan kaygı, stres ve huzursuzluk.
Bazı çay yaprakları, siyah çay ve yeşil çay gibi, doğal olarak kafein içerir. Çaydan veya başka herhangi bir kaynaktan çok fazla kafein tüketmek, kaygı, stres ve huzursuzluk hislerine katkıda bulunabilir.
Ortalama bir fincan çay (240 ml), çeşidine ve demleme yöntemine bağlı olarak yaklaşık 11-61 mg kafein içerir. Siyah çay genellikle yeşil ve beyaz çaylardan daha fazla kafein içerir ve demleme süresi uzadıkça kafein miktarı da artar.
Çalışmalar, günde 200 mg'ın altındaki kafein dozlarının çoğu insanda önemli bir kaygıya neden olma olasılığının düşük olduğunu göstermektedir. Bununla birlikte, bazı insanlar kafeinin etkilerine diğerlerinden daha duyarlıdır ve tüketimlerini daha da sınırlamaları gerekebilir.
Çay içme alışkanlığınızın sizi huzursuz veya endişeli hissettirdiğini fark ederseniz, bu çok fazla çay içtiğinizin bir işareti olabilir ve belirtileri azaltmak için tüketiminizi azaltmak isteyebilirsiniz.
Kafeinsiz bitki çaylarını da tercih edebilirsiniz. Bitki çayları, Camellia sinensis bitkisinden elde edilmedikleri için gerçek çay olarak kabul edilmezler. Bunun yerine, çiçekler, otlar ve meyveler gibi çeşitli kafeinsiz malzemelerden yapılırlar.
Uykusuzluk
Bazı çay çeşitleri doğal olarak kafein içerdiğinden, çok fazla çay içmek uyku döngünüzü bozabilir.
Melatonin, beyne uyku zamanının geldiğini bildiren bir hormondur. Bazı çalışmalar, kafeinin melatonin üretimini engelleyebileceğini ve bunun da uyku kalitesinin düşmesine yol açabileceğini öne sürmektedir.
Herkes kafeini farklı hızda metabolize eder ve kafeinin her kişinin uykusunu nasıl etkileyeceğini tam olarak tahmin etmek zordur.
Bazı araştırmalar, yatmadan altı saat veya daha fazla süre önce 200 mg kafein tüketmenin bile uyku kalitesini olumsuz etkileyebileceğini bulurken, diğer araştırmalar önemli bir etki bulamamıştır.
Bulantı
Çayın içindeki bazı bileşenler, özellikle büyük miktarlarda veya aç karnına tüketildiğinde mide bulantısına neden olabilir.
Çay yapraklarındaki tanenler, çayın acı ve kuru tadından sorumludur. Tanenlerin büzücü özellikleri ayrıca sindirim dokularını tahriş ederek mide bulantısı veya karın ağrısı gibi hoş olmayan semptomlara yol açabilir.
Bu etkiyi elde etmek için gereken çay miktarı kişiden kişiye önemli ölçüde değişebilir. Daha hassas kişiler sadece 1-2 fincan (240-480 ml) çay içtikten sonra bu belirtileri yaşayabilirken, diğerleri herhangi bir yan etki fark etmeden 5 fincandan (1,2 litre) fazla çay içebilir.
Ayrıca biraz süt eklemeyi veya çay eşliğinde atıştırmayı da deneyebilirsiniz. Tanenler, yiyeceklerdeki proteinlere ve karbonhidratlara bağlanarak sindirim tahrişini en aza indirmeye yardımcı olur.
Göğüste ağrılı yanma hissi
Çaydaki kafein mide ekşimesine neden olabilir veya önceden var olan asit reflü semptomlarını kötüleştirebilir.
Araştırmalar, kafeinin yemek borusunu mideden ayıran kas olan yemek borusu sfinkterini gevşetebileceğini ve bu durumun mide asidinin yemek borusuna geri kaçmasını kolaylaştırabileceğini göstermektedir. Kafein ayrıca üretilen toplam mide asidi miktarının artmasına da katkıda bulunabilir.
Gebelik sırasında ortaya çıkan komplikasyonlar
Hamilelik döneminde çay gibi içeceklerden yüksek miktarda kafein alınması, düşük ve düşük doğum ağırlıklı bebekler gibi komplikasyon riskini artırabilir.
Hamilelik sırasında kafeinin zararlı etkilerine ilişkin veriler tutarsızdır ve kesin güvenli dozaj hala belirsizdir. Bununla birlikte, çoğu çalışma, günlük kafein alımınızı 200-300 mg'ın altında tutarsanız komplikasyon riskinin nispeten düşük olduğunu göstermektedir. Yine de, Amerikan Kadın Hastalıkları ve Doğum Akademisi 200 mg'ı aşmamayı önermektedir.
Çayın toplam kafein içeriği değişebilir, ancak genellikle bir fincan (240 ml) başına 20-60 mg arasındadır. Bu nedenle, güvenli olmak için günde 3 fincandan (710 ml) fazla çay içmemek en iyisidir.
Kaynak: https://dantri.com.vn/suc-khoe/6-tac-hai-it-ngo-khi-ban-uong-qua-nhieu-tra-20250714225114889.htm
Yorum (0)