Tet sırasında vücudu arındırmak için ne yemeliyiz?

Tet, aile bireylerinin bir araya gelip birbirinden lezzetli yemeklerin tadını çıkardığı bir zamandır. Besleyici ve protein açısından zengin yiyecekleri bolca tüketmek karaciğere yük olabilir.

Uzman Doktor 2 Huynh Tan Vu (Ho Chi Minh Şehri Tıp ve Eczacılık Üniversitesi Hastanesi, Tesis 3'ün Gündüz Tedavi Ünitesinde çalışıyor) şunu öneriyor: Etin bol olduğu günlerde greyfurt, portakal, limon, avokado, yaban mersini, muz, üzüm vb. meyve ve çilek eklemek sadece tokluk hissini önlemeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kan yağını azaltmaya ve karaciğer hücrelerini korumaya yardımcı olan vitamin, lif ve mineraller sağlar.

Vücudu arındırmaya yardımcı olan meyveler

Greyfurt, portakal, limon : Greyfurttaki C vitamini ve antioksidanlar, vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olarak karaciğer sağlığını iyileştirir. Dr. Vu. "Bir turunçgil flavonoidi olan Hesperetin, çoğunlukla turunçgillerde (portakal, greyfurt ve limon) bulunur ve birçok farmakolojik özelliğe sahiptir. Hesperetin'in, karaciğerdeki oksidatif stresi ve iltihabı engelleyerek alkolsüz yağlı karaciğer hastalığını iyileştirmede etkili bir besin takviyesi olduğu gösterilmiştir," diyor.

Portakal ve limon, bol miktarda potasyum, biyoflavonoid, C vitamini, B5 vitamini, B6 vitamini, magnezyum, antioksidanlar vb. içerir ve yağlı karaciğeri olan kişilerde detoksifikasyona ve hepatitin azaltılmasına yardımcı olur. Karaciğer sağlığını iyileştirmek için hastalar günde 2-3 portakal veya limon içebilirler. Ancak sindirim ve mide sorunları olan kişiler bir doktora danışmalıdır.

Vücudu arındırmaya yardımcı olan meyveler

Avokado : Bu meyve, kan lipitlerini düşürmeye ve karaciğer hasarını önlemeye yardımcı olan HDL kolesterol açısından zengin olduğu için yağlı karaciğer hastalığı olan kişilere önerilir. Avokado ayrıca yağlı karaciğerin ilerlemesini yavaşlatan ve karaciğer hasarını onaran omega-3 yağ asitleri açısından da zengindir.

Yağlı karaciğer, ateroskleroz ve kalp-damar hastalıklarının nedenlerinden biri olan kötü kolesterol seviyelerini kontrol altına almak için hastaların günde yaklaşık 1/2 ila 1 avokado tüketmeleri gerekiyor.

Yaban Mersini : Bu meyve, oksidasyon ve iltihapla savaşmaya yardımcı olan polifenoller, antosiyaninler ve flavonoidler içerir. Yaban mersinindeki polifenollerin, yağ parçalanmasını hızlandırarak ve karaciğer hücrelerinde trigliserit birikimini azaltarak yağlı karaciğeri önlediği gösterilmiştir.

Yaban mersini suyu takviyesinin sirozun önlenmesinde etkili olduğu bulunmuştur.

Vücudu arındırmaya yardımcı olan meyveler

Muz : B6, C, A vitaminleri ve dirençli nişasta açısından zengin olan muz, karaciğer sağlığı için harikadır. Yeşil muzdan elde edilen dirençli nişasta, karaciğerdeki lipit metabolizmasında rol oynayan temel proteinlerin ekspresyonunu düzenleyerek metabolik parametreleri iyileştirir.

Üzüm : Kırmızı üzümler, karaciğeri detoksifiye etmeye, karaciğer fonksiyonlarını iyileştirmeye, hücreleri sağlıklı tutmaya ve karaciğer sağlığını ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olan güçlü bir antioksidan olan resveratrol içerir. Üzümler, her ikisi de hepatit belirtilerini önemli ölçüde azaltan ve vücudu enfeksiyonlara karşı koruyan mükemmel antioksidanlar olan C vitamini ve magnezyum içerir.

Elma : Lezzetli bir tada sahip tanıdık bir meyve olan elma, C vitamini, lif, karbonhidrat, potasyum, magnezyum gibi vücut için gerekli birçok besin maddesini sağlar ve karaciğer sağlığını çok etkili bir şekilde iyileştirmeye yardımcı olur.

Papaya : Lif, mineral ve A, C ve E vitaminleri de dahil olmak üzere güçlü antioksidanlar açısından zengin bir kaynaktır. Papaya meyvesinde ve çekirdeğinde bulunan bileşikler, yağ emilimini artırma yeteneğine sahipken, vücuttaki toksinlerin ve fazla kolesterolün atılmasına yardımcı olur.

"Yukarıdaki meyveleri doğrudan yiyebilir veya meyve suyu ya da smoothie olarak içebilirsiniz. Yeterli su içmek, vücuttaki toksinleri atmanın basit ve etkili bir yoludur. Su, kan dolaşımını artırmaya yardımcı olur ve idrar, nefes ve ter yoluyla vücuttan toksinlerin atılma sürecini hızlandırır," diye tavsiyede bulundu Dr. Huynh Tan Vu.

Kaynak: https://thanhnien.vn/an-gi-de-thanh-loc-co-the-trong-dip-tet-185250114181754504.htm