Yeni bilimsel kanıtlar, kanserin bu beslenme biçiminden en çok korktuğunu gösteriyor

Biyomedikal dergisi The American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan yeni bir araştırma, ortak bir beslenme düzeninin birçok farklı kanser türüne yakalanma riskini azaltmada anahtar rol oynayabileceğini ortaya koydu.

Vejetaryen beslenme, genellikle sebze, meyve, kuruyemiş ve baklagillere odaklanırken, et ve balığı sınırlandıran veya tamamen dışlayan bir beslenme biçimidir.

Bol miktarda meyve ve sebze tüketmek, kanser önleyici etkileri olan bitki bazlı bileşenlerin daha fazla emilmesine yardımcı olur. Ayrıca, vejetaryen bir diyetten eti çıkarmak, birçok kanser türüyle bağlantılı olan obezite riskini azaltır.

Vejetaryen bir diyet, birçok kanser türünün riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Fotoğraf: Yapay Zeka

Loma Linda Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden (ABD) bilim insanları tarafından yürütülen çalışma, vejetaryen beslenmenin çeşitli kanser türleri üzerindeki faydalarını daha ayrıntılı olarak araştırmayı amaçladı. Çalışmaya yaklaşık sekiz yıl boyunca 79.468 katılımcı dahil edildi.

Katılımcılar beslenme alışkanlıkları hakkında bir anket doldurdular ve aşağıdaki gruplara ayrıldılar:

Veganlık : Tüm hayvansal ürünleri dışlamak.

Süt ve yumurta bazlı vejetaryen diyet : Bu diyet et ve balığı dışlar ancak yumurta ve süt ürünlerini içerir.

Yumurta, süt ürünleri ve az miktarda balık içeren vejetaryen bir diyet : Et içermez, ancak ayda en az bir kez yumurta, süt ürünleri ve balık tüketilir.

Yarı vejetaryen beslenme : Çok az et tüketmek (en az ayda bir, en fazla haftada bir).

Ben vejetaryen değilim.

Vejetaryen beslenme, birçok kanser türünün riskini azaltmaya yardımcı olur.

News Medical adlı tıp haber sitesine göre, yapılan araştırmalar vejetaryen bir diyetin, gastrointestinal kanserlerden hormonla ilgili kanserlere kadar geniş kapsamlı kanser koruması sağladığını ortaya koymuştur.

Özellikle, vejetaryen olmayanlara kıyasla, tüm vejetaryen gruplarında kansere yakalanma riski genel olarak daha düşüktü:

• Kanser riskini genel olarak %12 oranında azaltır.
• Mide kanseri riskini %45 oranında azaltır.
• Lenfoma riskini %25 azaltır.
• News Medical'e göre, kolon kanseri riskini %21 oranında azaltıyor.

Vegan beslenme tarzının genç erkeklerde meme ve prostat kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabileceği belirtiliyor, ancak yaşlı erkeklerdeki etkileri net değil.

Araştırmacılar şu sonuca vardılar: Bu çalışma, vejetaryen bir diyetin yaygın kanserlerden nadir kanserlere kadar birçok kanser türünün riskini azaltmaya yardımcı olabileceğine dair kanıtları güçlendirmektedir. Vejetaryen bir diyetin kanser riskini artırdığına dair hiçbir kanıt yoktur.

Bilim insanları, vejetaryenlik ile kanser riski arasındaki bağlantıyı daha iyi anlamak için daha çeşitli ve uzun vadeli çalışmalar yapılması çağrısında bulunuyor.

Kaynak: https://thanhnien.vn/bang-chung-khoa-hoc-moi-cho-thay-ung-thu-so-nhat-cach-an-nay-185250815190301795.htm