Uluslararası bilim insanları sürdürülebilir tarımsal kalkınmanın geleceği için çözümler arıyor

DNVN - Gıda güvenliğinin sağlanmasında temel gıda ürünlerinden biri olan pirinç, metan emisyonlarının dünya toplam emisyonlarının %12'sine kadarını oluşturmasıyla sera etkisine önemli ölçüde katkıda bulunmaktadır. Bu durum, tarımsal emisyonları azaltırken verimliliği artıracak çözümlere acil ihtiyaç duyulduğunu göstermektedir.

Tạp chí Doanh Nghiệp•04/12/2025

Các nhà khoa học tham dự tọa đàm Đổi mới trong nông nghiệp và thực phẩm chiều 3/12.

Bilim insanları, 3 Aralık öğleden sonra Tarım ve Gıdada İnovasyon konulu seminere katıldı.

VinFuture Ödülü 2025 Bilim ve Teknoloji Haftası kapsamında düzenlenen Tarım ve Gıdada İnovasyon seminerinde, dünyanın dört bir yanından bilim insanları, ürün verimini artırma ve sera gazı emisyonlarını azaltma gibi iki zorluğun üstesinden gelmek için yenilikçi çözümler üretti.

Kaliforniya Üniversitesi, Davis (ABD) ve VinFuture Ödül Konseyi üyesi Profesör Pamela Christine Ronald'ın araştırması, PSY 1 genine odaklanıyor. Bu gen, kök sisteminin geleneksel bitkilere göre daha hızlı büyümesine yardımcı oluyor. Uygun koşullar altında test edildiğinde, bu gene sahip pirinç çeşidi metan emisyonlarını %40 oranında azalttı. Profesör Pamela Christine Ronald, "Odak noktamız, topraktaki mikrobiyal topluluğu analiz etmek ve kök salgılarını ve toprak mikroorganizmalarıyla bağlantısını kontrol eden pirinç genlerini belirlemek. Araştırma, metan emisyonlarını azaltabilecek yeni pirinç çeşitleri geliştirmek için bitki genetiğini kullanıyor," dedi.

Bu arada, Max Planck Bitki Genetiği Enstitüsü'nden (Almanya) Profesör Raphaël Mercier, bitki üremesi sorununa odaklandı. Ana bitkinin kalitesini kontrol etmeye gerek kalmadan, yalnızca melezin kalitesini kontrol ederek sağlıklı bir F1 melez bitkisi yarattı. Profesör Raphaël Mercier'e göre, eşeysiz üreme biçimi, istenen özelliklerin korunmasını ve birçok ürün türünde kullanılan saf hatların hızla oluşturulmasını sağlayarak çiftçilere destek oluyor.

Bitkilerde kullanılan azotlu gübre miktarını azaltarak toprak ve su kaynaklarını korumanın yollarını bulmaya odaklanan Cambridge Üniversitesi (İngiltere) Sainsbury Laboratuvarı'ndan Dr. Nadia Radzman, havadaki karbonu düzenlemek için peptit biyoanahtarlarının nasıl kullanılacağını keşfetti. Peptitler, kök sistemini etkileyerek bitkiye sinyaller gönderir ve bitki de fizyolojik tepkilerini değiştirmek için (nodülleri artırarak azot fiksasyonunu artırmaya yardımcı olarak) geri sinyaller gönderir.

Pirinç çiftçiliğine benzer şekilde, hayvancılık sektörü de küresel sera gazı emisyonlarının yaklaşık %14,5'ine katkıda bulunmaktadır; bu emisyonların büyük bir kısmı enterik metandır. VinFuture Ödülü Ön Jüri Üyesi, Kaliforniya Üniversitesi, Davis (ABD) öğretim üyesi Profesör Ermias Kebreab'ın araştırması, ineklerin diyetine yan ürünler (deniz yosunu, Vietnam yabani çayı, manyok yaprakları ve posası dahil) eklemenin, ineklere protein ve besin sağlarken metan emisyonlarını önemli ölçüde azaltabileceğini göstermektedir. Özellikle, inekler deniz yosunu yediğinde, salınan metan miktarı %30 oranında azalmaktadır.

Profesör Ermias Kebreab, “Emisyonları azaltmak, üretkenliği ve döngüselliği artırmak için yerel yan ürünleri kullanın” önerisinde bulunuyor.

Ancak konuşmacılara göre, eşeysiz üreme gibi "hayalleri" gerçeğe dönüştürmek için araştırmaya finansal yatırım şart. Bunun yanı sıra, bilimsel başarıları ve pratik uygulamaları teşvik etmek, yaşamın ortaya çıkardığı acil sorunları çözmek için küresel iş birliği ve yapay zeka gibi ileri teknolojilerin araştırmalarda kullanımı da vurgulanıyor.

Yorum (0)