'Vietnam Çayı - Miras ve Gelecek': Vietnam çay sever topluluğunun değerleri birleştirdiği yer

"Vietnam Çayı - Miras ve Gelecek" programı, Vietnam'ın tüm bölgelerindeki çay kültürünü keşfetme yolculuğudur.

9 Kasım öğleden sonra Hanoi Şehir Bilgi Sarayı'nda Sosyal Bilimler Enstitüsü ve Vietnam Çay Derneği, Vietnam Çay Sevenler Topluluğu ile işbirliği yaparak, yıllar boyunca Vietnam çay endüstrisiyle ilişkili işletmeleri onurlandıran "Vietnam Çayı - Miras ve Gelecek" programını düzenledi.

Vietnam Çay Derneği Başkanı Hoang Vinh Long, 'Vietnam Çayı - Miras ve Gelecek' programında konuşuyor. (Kaynak: Düzenleme Komitesi)

"Vietnam Çayı - Miras ve Gelecek" programı, yalnızca bir onurlandırma etkinliği değil, aynı zamanda Vietnam'ın tüm bölgelerinden çay kültürünü keşfetme yolculuğu anlamına gelmesiyle, önceki çay endüstrisi onurlandırma programlarından belirgin bir farklılık getiriyor; çünkü her çay yetiştirilen bölgenin kendine özgü bir çay kültürü var. Vietnam Çay Severler Topluluğu, yerli çay ürünlerinin tüketiminin önemini vurgulayan ve insanları Vietnam çayının tadını çıkarmaya teşvik eden bir bağlantı kurmak için Vietnam-ASEAN Yaratıcı Kültürel Girişimcilik Geliştirme Ağı ve Vietnam Çay Derneği ile iş birliği yapıyor.

Vietnam Çay Severler Topluluğu daha önce kökten uca, çay üreticilerinden çay içenlere kadar herkesi bir araya getiren pek çok pratik ve anlamlı etkinlik gerçekleştirerek, Vietnam çay endüstrisinin sürdürülebilir kalkınması için sağlam bir ağ oluşturmuştur.

Programda Toplumsal Sorunlar Araştırma Enstitüsü Müdürü Do Ngoc Van bir konuşma yaptı. (Kaynak: Düzenleme Kurulu)

Programda ayrıca, bakanlıklardan ve sektörlerden saygın konuşmacıların katılımıyla "Vietnam Çay Yolculuğu" konulu bir tartışma da yer aldı. Tartışmada, Vietnam çay endüstrisinin mevcut durumu ve çözümleri ile uluslararası pazarlara çay ihracatındaki fırsatlar ve zorluklar ele alındı. Bu aynı zamanda, uzmanlar ve konukların çay endüstrisinin sürdürülebilir kalkınması için yeni fikirleri tartışmaları ve paylaşmaları için bir fırsattı.

Vietnam Çay Derneği Başkanı Hoang Vinh Long, gazetecilere yaptığı açıklamada şunları söyledi: "Dernek, çay üretimi ve tüketimini teşvik etmede ve işletmelerin markalarını geliştirmelerine destek olmada önemli bir rol oynuyor. "Vietnam Çayı - Miras ve Gelecek" programı, yalnızca çay sektöründeki girişimcilerin katkılarını onurlandırmakla kalmıyor, aynı zamanda çayın Vietnam halkının günlük yaşamındaki değerine dair farkındalık yaratmayı da amaçlıyor.

Organizatörler, ailedeki fincan çaylardan restoranlardaki ve çay evlerindeki sofistike ürünlere kadar herkesi Vietnam çay ürünlerinin tadını çıkarmaya ve sevmeye teşvik etmeyi umuyor. Bu aynı zamanda, çay endüstrisini sürdürülebilir ve modern bir yönde geliştirirken, ülkenin eşsiz çay kültürel değerlerini keşfetmemiz ve korumamız için bir fırsat.

'Vietnam Çay Yolculuğu' seminerindeki yorumlar. (Kaynak: Düzenleme Kurulu)

Son yıllarda, Vietnam Çay Severler Topluluğu, ülke genelindeki çay evlerinde ve çay etkinliklerinde düzenlediği etkinlikler aracılığıyla çay kültürünü halka daha da yakınlaştırmak için sürekli çaba sarf ediyor. Vietnam Çay Severler Topluluğu temsilcisi Bay Kieu Minh Quy, çay tadım seanslarından, tartışmalardan, çay hakkında bilgi paylaşımından, çay yapma derslerine ve çayın nasıl doğru şekilde içileceğini öğretmeye kadar, Topluluğun her fincan çaya hayat verdiğini ve herkesin kalbinde çay tutkusunu ve sevgisini uyandırdığını sözlerine ekledi. Bu etkinlikler, yalnızca çay türlerini ve çayın nasıl yapılacağını tanıtmakla kalmıyor, aynı zamanda her çay demliğinde saklı kültürel ve manevi değerleri de aktarıyor.

Vietnam-ASEAN Yaratıcı Kültürel Girişimciler Ağı'nın yönetim organı olan Sosyal Bilimler Enstitüsü Müdürü Do Ngoc Van'a göre, Vietnam çayı şu anda 70'ten fazla ülke ve bölgeye ihraç ediliyor, ancak ortalama ihracat fiyatı, önde gelen çay ihracatçısı ülkelerin ortalama fiyatının yalnızca %65'i kadar ve çay üretimi ve ihracatında dünyada 5. sırada yer alıyor. Büyük üretim ve ihracat miktarına rağmen, bu ürünün değeri yüksek değil, ürünün rekabet gücü hala düşük, ürün fiyatı uluslararası pazarda istikrarsız ve hala birçok büyük pazara bağlı.

Program kapsamında çay sanatı performansı. (Kaynak: Düzenleme Kurulu)

"Vietnam Çayı - Miras ve Gelecek" programı, yerli çay endüstrisine daha fazla odaklanılmasını ve geliştirilmesini umuyor. Bu, iş adamları, işletmeler ve çay severler için deneyim alışverişinde bulunup paylaşmanın yanı sıra, çay kültürünün geleneksel güzelliğine saygı duruşunda bulunarak, ağırbaşlı bir atmosferde çay keyfi yapmaları için harika bir fırsat olacak.

Source: https://baoquocte.vn/che-viet-di-san-va-tuong-lai-noi-cong-dong-yeu-tra-viet-ket-noi-gia-tri-293229.html