Lac Thuy tavukları insanların yoksulluktan kurtulmasına 'eşlik ediyor'.

LAI CHAU - Ta Leng komünündeki (Lai Chau ili) haneler, Lac Thuy Hoa Binh tavuk türünü geliştirmek için deneyler yapıyor ve her ay on milyonlarca dong kar elde ediyorlar.

Öncü kararlılık

Son yıllarda, Tam Duong ilçesine (eski adıyla Lai Chau eyaleti) bağlı Ta Leng komünü, tarımsal ekonomik yapının meta üretimine doğru dönüşümünü teşvik ederek, halk için sürdürülebilir geçim kaynakları yaratıyor. Bilinen ürün modellerinin yanı sıra, kümes hayvancılığında Lac Thuy Hoa Binh tavuk ırkının ortaya çıkmasıyla birçok olumlu değişiklik yaşandı. Xin Chai köyünde yaşayan Bay Nguyen Quoc Son'un ailesi, komünde bu tavuk ırkının geliştirilmesinde öncülerden biri.

Sayın Nguyen Quoc Son, Hoa Binh eyaletinde Lac Thuy tavuk ırkının geliştirilmesinde öncülük etmiştir. Fotoğraf: Duc Binh.

Bay Son'un ailesi daha önce ağırlıklı olarak yerel tavuk yetiştiriyordu, ancak verim düşüktü, yetiştirme süresi uzundu, hastalık riski yüksekti ve tekrarlanması zordu. Hoa Binh eyaletindeki (şimdiki Phu Tho ) Lac Thuy tavuk yetiştirme modelini öğrendikten ve tarım yayım memurlarının rehberliğinde, yetiştirme yönünü değiştirmeye karar verdi. 2022 yılında, sıcaklık, ışık ve hijyen koşullarını sağlayan iki ayrı alana bölünmüş, yaklaşık 200 m²'lik sağlam bir ahır inşa etmek için yatırım yaptı. Her alan, ailenin mevcut besin kaynaklarından en iyi şekilde yararlanarak yarı serbest dolaşımlı bir biçimde 1.000'den fazla tavuk yetiştirdi.

Lac Thuy tavukları soğuğa karşı oldukça dayanıklıdır ve en düşük sıcaklığın 10 santigrat derecenin altına düşebildiği ve uzun süreli soğuk dönemlerin yaşandığı Ta Leng yaylalarının iklim koşullarına uygundur. Genellikle tavuklar 4-5 aylık bir yetiştirme döneminden sonra yetiştirilir ve satılır. 2,5-3 kg ağırlığa ulaşan tavuklar, piyasada tavuk başına 250.000-300.000 VND gibi bir fiyattan satılır. Ortalama fiyatın tavuk başına en fazla 100.000 VND olduğu yerel tavuk ırklarından ekonomik olarak daha verimli ve üstündür.

Bay Son şunları paylaştı: "Buradaki iklim yumurta tavuğu yetiştirmeye uygun değil. Bu nedenle, çiftliklerden yeni yumurtadan çıkmış civcivleri yaklaşık 15.000 VND'ye ithal ediyorum ve bir günlük yaştan itibaren kuluçkaya yatırıyorum. Tavuklar iyi gelişiyor, yüksek bir hayatta kalma oranına sahip ve hastalıklara daha az eğilimli."

Belediye yetkilileri Bay Son'un tavuk çiftliğini ziyaret etti. Fotoğraf: Duc Binh.

Bay Son'un aile çiftliği, başlangıçta deneysel bir modelden, artık kümes hayvancılığı tekniklerini öğrenmek isteyen komündeki birçok hanenin uğrak noktası haline geldi. Her tavuk grubundan elde edilen ekonomik verimlilik, ailesine her ay on milyonlarca Dong ek gelir sağlıyor.

Modeli yay

Bay Son'un Lac Thuy tavuk yetiştirme modelinin başarısı hızla tüm topluma yayıldı. Xin Chai köyündeki birçok hane, yerel tavuk ırkından yeni ırka cesurca geçiş yaptı.

Bay Phan A Lu da, Bay Son'un aile modelinden doğrudan öğrendikten sonra cesurca bu modeli benimsedi. Daha önce yaşlı tavuk ırkları yetiştirmişti, ancak hastalıklar nedeniyle sık sık kayıplar yaşıyordu, sürülerin çoğu yavaş büyüyor ve satılması zordu. Bu konuşmadan sonra, ırkı satın alıp evde geliştirmeye karar verdi.

Bay Lu, "İki aydan fazla bir süredir onları yetiştiriyorum ve tavuk sürüsünün iyi geliştiğini ve çok az hastalığa sahip olduğunu görüyorum. Şu anda tüm sürünün aşıları tamamlandı ve onları bu yıl sonuna kadar satmayı umuyoruz. Ailem ayrıca kümes hayvancılığından iyi bir gelir elde etmeyi umuyor," diye paylaştı.

Bay Lu da Bay Son'un ailesinin hayvancılık modelini öğrenerek ve ona göre gelişerek bu alanda kendini geliştirdi. Fotoğraf: Duc Binh.

Xin Chai köyünün yanı sıra, Ta Leng komününün komşu köylerindeki birçok hane de Bay Son'un ailesinden gelen tavukların bakımını, ahır yapımını ve hastalıklarını önleme tekniklerini öğrenmek ve öğrenmek için buraya gelmiştir. Bu doğal yayılım, komünde Lac Thuy tavuklarının yetiştirilmesi için yoğun bir alan oluşturmakta ve yaylalardaki halkın ekonomik koşullarına uygundur.

Modeli sürdürülebilir bir şekilde geliştirmek için Ta Leng komün yetkilileri, proaktif bir şekilde çok sayıda propaganda oturumu, teknik eğitim ve tavukların nasıl kuluçkaya yatırılacağı, aşılama planlaması, ahırların nasıl temizleneceği ve hastalıklarla nasıl başa çıkılacağı konusunda talimatlar düzenledi. Veteriner personeli, tavuk sürüsünün her önemli aşamasında hanelere doğrudan destek sağlamak üzere tesiste düzenli olarak hazır bulunmaktadır.

Ta Leng Komünü Ekonomi Dairesi Başkan Yardımcısı Bay Truong Dinh Trung şunları söyledi: "Cins satın alındığı andan satışa kadar tavuklar yüksek bir hayatta kalma oranı sağlıyor ve neredeyse hastalıksız. Çiftçi, satılan her tavuktan yaklaşık 70 ila 80 bin VND kazanıyor. Bu, cesaret verici bir kâr ve insanları ölçeği genişletmeye devam etmeye motive ediyor."

Aslında, Lac Thuy tavuk ırkı sadece yüksek gelir sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda Ta Leng yaylalarının arazisine ve iklimine de çok iyi uyum sağlıyor. Tavuklar hastalıklara daha az yatkın, iyi dirençli ve yerel yem kaynaklarını kullanıyor, bu da girdi maliyetlerini düşürmeye ve üretim verimliliğini artırmaya yardımcı oluyor. Eti hoş kokulu, sert ve çekici sarı bir kabuğa sahip olduğundan, ürünün pazarda satılması daha kolay oluyor.

Lac Thuy tavuk cinsi, özellikle dağlık bölgelerin soğuk havasına karşı iyi bir dirence sahiptir. Fotoğraf: Duc Binh.

Şu anda, Lai Chau şehrinin (eski) ve Tam Duong bölgesinin (eski) birçok bölgesinden tüccarlar proaktif bir şekilde satın almaya gelerek çiftçiler için istikrarlı bir üretim sağlıyor. Bazı haneler, ölçeği genişletmek ve aynı zamanda ürün kalitesini iyileştirmek için Lac Thuy tavuk çiftçiliği kooperatifleri kurmak üzere bir araya gelmeyi planlıyor ve Ta Leng komünü için ayrı bir marka oluşturmayı hedefliyor.

Bu model, yerel istihdam yaratılmasına katkıda bulunarak birçok hanenin ek gelir elde etmesine, yoksulluktan kademeli olarak kurtulmasına ve yaşamlarını istikrara kavuşturmasına yardımcı oluyor. Daha önce yalnızca çiftçilikle geçinen haneler, kümes hayvancılığını uzun vadeli bir iş girişimi olarak görerek, artık hayvancılık tesislerine cesurca yatırım yapıyor.

Bay Trung, önümüzdeki dönemde, hayvancılık alanlarını yoğun bir şekilde genişletmeleri, hastalıksız hayvancılık alanları oluşturmaları ve tüketimi il içinde ve dışında temiz tarım ürünleri depolarıyla buluşturmaları için insanlara destek vermeye devam edeceğini de sözlerine ekledi. Aynı zamanda, belediye önümüzdeki yıllarda Ta Leng tavuk ürünlerini OCOP ürünlerine dönüştürerek, ürünlerin pazardaki değerini ve itibarını artırmaya katkıda bulunmayı hedefliyor.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/ga-lac-thuy-dong-hanh-cung-dan-thoat-ngheo-d788524.html