23 Ekim 2025'te tarım ürünleri fiyatları: Kahve keskin bir artış gösterdi, biber sabit kaldı

Kahve fiyatları keskin bir şekilde arttı

22 Ekim'deki işlem seansının sonunda, Londra katında Kasım 2025 vadeli robusta kahve vadeli işlemlerinin fiyatı %1,19 (55 ABD doları/ton eşdeğeri) artışla 4.675 ABD doları/tona yükseldi ve bir önceki seansın üzerine çıktı. Ocak 2026 vadeli işlem sözleşmesi de %0,72 (33 ABD doları/ton) artışla 4.607 ABD doları/tona ulaştı.

21 Ekim 2025'te tarım ürünleri fiyatları: Biber hafif arttı, kahve sabit kaldı

İllüstrasyon fotoğrafı. Fotoğraf: İnternet

New York katında, Aralık 2025 teslimatlı Arabica kahvesinin fiyatı, bir önceki seansa kıyasla %0,56 (2,3 ABD senti/lb) artarak 415,85 ABD senti/lb'ye ulaştı. Bu arada, Mart 2026 teslimatlı kontrat %0,56 (2,2 ABD senti/lb) artarak 393,45 ABD senti/lb'ye ulaştı.

Orta Dağlık Bölge'de yapılan bir araştırma, bu sabah kahve fiyatlarının genel olarak 1.100 ila 1.200 VND/kg arasında arttığını, 114.900 ila 115.700 VND/kg arasında dalgalandığını gösterdi.

Aynı dönemde Orta Dağlık Bölge illerinde kahve fiyatları da arttı.

Lam Dong'da Di Linh, Bao Loc ve Lam Ha bölgeleri 22 Ekim'e kıyasla 1.200 VND/kg artışla 114.900 VND/kg seviyesinden işlem gördü.

Dak Lak'ta Cu M'gar bölgesinde kahve 115.600 VND/kg'dan satın alınırken, bu fiyat dünden 1.100 VND/kg daha yüksek. Ea H'leo ve Buon Ho'da ise 1.100 VND/kg artışla 115.500 VND/kg'a ulaşıldı.

Dak Nong'da (Lam Dong eyaleti), Gia Nghia ve Dak R'lap'ta kahve fiyatları 1.200 VND/kg artarak sırasıyla 115.700 VND ve 115.600 VND/kg'a ulaştı.

Gia Lai'de Chu Prong bölgesi 115.200 VND/kg'dan işlem görürken, Pleiku ve La Grai'de fiyat 115.100 VND/kg'da sabit kalırken, her ikisi de dünle karşılaştırıldığında 1.200 VND/kg artış kaydetti.

Kon Tum'da (Quang Ngai ili) kahve fiyatları da 1.200 VND/kg artarak 115.100 VND/kg'a ulaştı.

Uzmanlara göre, fiyatlardaki bu keskin artış, piyasanın yeni ve daha yüksek bir fiyat seviyesi oluşturduğunu gösteriyor. Siyasi, ticari ve arz-talep faktörlerinin etkisiyle, Robusta kahvesinin önümüzdeki dönemde yükseliş ivmesini sürdüreceği ve Vietnamlı çiftçiler için yeni fırsatlar yaratacağı öngörülüyor.

Vietnam Gümrük Genel Müdürlüğü verilerine göre, 2025 yılının ilk 9 ayında Vietnam'ın İngiltere'ye yaptığı kahve ihracatı, 2024 yılının aynı dönemine göre hacim olarak yüzde 24,2, değer olarak ise yüzde 70 artarak 28,3 bin tona, 171,5 milyon dolara ulaştı.

Bunun başlıca nedeni, kahve ihracat fiyatlarındaki sert artıştır; bu durum, yerli işletmelerin gelirlerini artırmalarına ve Avrupa pazarındaki konumlarını iyileştirmelerine yardımcı olmaktadır.

Uluslararası Ticaret Merkezi'nin (ITC) istatistiklerine göre, İngiltere'nin 2025 yılının ilk 7 ayında 130 bin 500 ton kahve ithal ettiği, geçen yılın aynı dönemine göre hacim olarak yüzde 0,1 düşüş, değer olarak ise yüzde 43,8 artış yaşandığı belirtiliyor.

Vietnam, Brezilya'dan sonra Birleşik Krallık'ın en büyük ikinci kahve tedarikçisi olmaya devam ediyor ve pazar payı %15'ten %20'ye yükseldi. Yılın yalnızca ilk 7 ayında, Birleşik Krallık'ın Vietnam'dan ithal ettiği kahve miktarı hacim olarak %28, değer olarak ise %107 artarak 25,6 bin tona ulaştı.

Biber fiyatları istikrarlı

23 Ekim 2025 tarihinde biber fiyatları kilit bölgelerde sabit kalarak, iç fiyat seviyesini 144.000 - 146.000 VND/kg civarında korudu.

Dak Lak'ta biber alımı 146.000 VND/kg'dan devam ediyor.

Dak Nong'da (Lam Dong eyaleti) fiyat 146.000 VND/kg seviyesinde kaldı.

Gia Lai'de 144.000 VND/kg seviyesindeki fiyat korunuyor.

Dong Nai ve Ba Ria - Vung Tau'daki tüccarlar 145.500 VND/kg seviyesinden işlem gördü.

Binh Phuoc (Dong Nai eyaleti) da biber fiyatlarının 145.500 VND/kg seviyesinde sabit kaldığını kaydetti.

Dünya biber pazarı istikrarlı seyrediyor

Uluslararası Biber Topluluğu'na (IPC) göre, 23 Ekim 2025 tarihi itibarıyla güncellenen biber fiyatları, ihracatçı ülkelerin çoğunda hemen hemen aynı kaldı.

Özellikle, Lampung karabiberinin (Endonezya) fiyatı 7.229 USD/ton seviyesinde sabit kalırken, Muntok beyaz biberinin fiyatı 10.085 USD/ton seviyesinde sabit kaldı.

Brezilya karabiberi ASTA 570 fiyatı 6.100 ABD doları/ton seviyesinde sabit kaldı.

Malezya'da ASTA karabiber fiyatı 9.500 ABD doları/ton seviyesinde sabit kalırken, ülkede ASTA beyaz biber fiyatı 12.500 ABD doları/ton seviyesinde kaldı.

Vietnam biber fiyatları değişmedi; 500 gr/l karabiber 6.400 USD/ton, 550 gr/l karabiber 6.600 USD/ton ve beyaz biber 9.050 USD/ton seviyesinde.

Yurt içi biber fiyatları bu sabah 146.000 VND/kg civarında sabit kaldı. Bu seviye, önceki dalgalanmaların ardından piyasada bir istikrar dönemini yansıtarak, üst üste birkaç gündür istikrarlı seyrediyor.

Uzmanlar, Temmuz ayında biberin kilogram başına yaklaşık 150.000 VND'ye ulaşmasıyla oluşan keskin fiyat artışının, arzın az olması beklentisinden kaynaklandığını düşünüyor. Ancak son haftalarda piyasa dengeye dönme sinyalleri veriyor.

Değerlendirmeye göre, yaylalardaki mevcut fiyat istikrarı, arz-talep ilişkisindeki istikrarı yansıtan olumlu bir sinyal olarak değerlendiriliyor. Arzın daralmaya devam etmesi halinde, biber fiyatları ay sonuna kadar 155.000 VND/kg'ı aşabilir; çiftçiler yoğun satış yaparsa, fiyatlar dolaşımdaki mal hacmine uyacak şekilde hafifçe aşağı çekilebilir.

Lan Le

Kaynak: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-23-10-2025-ca-phe-tang-manh-ho-tieu-giu-on-dinh/20251023095402596